1、驢肉和芹菜能一起吃，并不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，還有助于加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，但要避免一次性吃得過(guò)多，以免對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激。
2、驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有較多蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)元素。而芹菜是一種比較常見(jiàn)的蔬菜，其中富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，從驢肉和芹菜的營(yíng)養(yǎng)成分方面分析，兩者中沒(méi)有可以發(fā)生不良反應(yīng)的成分，而且兩者一起吃也不會(huì)發(fā)生大部分營(yíng)養(yǎng)出現(xiàn)破壞的情況，因此，驢肉和芹菜能一起吃。驢肉和芹菜都屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食品，兩者一起吃還可以使?fàn)I養(yǎng)成分更加全面。
3、由于驢肉中富含蛋白質(zhì)，芹菜中富含膳食纖維，如果一次性吃太多驢肉和芹菜，可能導(dǎo)致不容易消化，加重胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，從而引起消化不良，出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀，建議適量吃驢肉和芹菜。
