1、白砂糖屬于涼性，通常具有治療潰瘍、補(bǔ)充能量和利尿等作用。
2、白砂糖有較多功能，除了烹飪，還可以治療潰瘍。當(dāng)口腔潰瘍發(fā)生時(shí)，患者可以適當(dāng)食用少量白砂糖，這可以起到緩解癥狀的作用。在疲勞和饑餓的情況下，宜吃白砂糖，白砂糖比其他食物更快被人體吸收，迅速增加血糖，為人體補(bǔ)充能量。白砂糖水可以利尿，所以把白砂糖放在水中溶化后，可以直接飲用。
3、糖尿病患者不宜吃糖，否則會(huì)加重高血糖癥的癥狀。大量的糖進(jìn)入血液循環(huán)后，由于肝功能不佳，糖不能被充分吸收和利用，所以肝臟不好的人應(yīng)該少吃糖。
4、白砂糖容易變質(zhì)，易生螨蟲，所以不宜吃儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)的白砂糖。
