1、功效與作用：熟紅棗中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、粗纖維，以及鈣、鐵、鉀、胡蘿卜素、維生素、煙酸等，可為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素和能量，多作用于補(bǔ)氣補(bǔ)血、和氣安神、養(yǎng)胃健脾等。其中富含的環(huán)磷酸腺苷屬于人體能量代謝所需要的物質(zhì)，有一定增強(qiáng)肌力、消除疲勞、改善心肌營(yíng)養(yǎng)等功效，有助于預(yù)防心血管疾病。同時(shí)熟紅棗還具有和氣安神、健脾和胃、保健養(yǎng)顏等作用，可用于脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力等癥狀；
2、禁忌：對(duì)于有痰濕積滯、痰熱病的患者，不宜食用熟紅棗，因?yàn)槭旒t棗中含有大量的糖分，會(huì)使得痰液更加黏稠，不易排出，并且對(duì)于糖尿病患者，容易導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定，因此不建議食用，以免癥狀加重，引起身體不適。
