1、大部分的人都是可以吃娃娃魚的，除了對娃娃魚過敏的人群是不能吃的，需要好好的注意。娃娃魚分為野生和人工飼養(yǎng)的兩種，種類不同，食用的后果不同：食用人工養(yǎng)殖的，法律目前是沒有作禁止規(guī)定的，根據(jù)法無禁止即自由的原則，是可以食用人工養(yǎng)殖的娃娃魚的；食用或者捕撈野生娃娃魚的，是要負相關(guān)的刑事責任的。原因是：娃娃魚是國家一級保護野生動物動物。而且也是我國珍惜的瀕危物種。根據(jù)我國《野生動物保護法》的相關(guān)規(guī)定，禁止任何人和組織以任何名義獵捕、養(yǎng)殖、販賣和食用國家一級保護的野生動物動物。
2、娃娃魚對小孩的智力發(fā)育有良好的促進作用，對女性有著美容護膚養(yǎng)氣補血的功效。還能滋陰補腎防，對各種疾病都有預(yù)防的作用。娃娃魚的肉中含有多種氨基酸，其中的一些氨基酸是人體必需的。娃娃魚中的金屬硫蛋白含量也非常高，金屬硫蛋白能夠調(diào)節(jié)人體的微物質(zhì)循環(huán)。這種物質(zhì)還能清楚人體的重金屬離子，避免因重金屬中毒。金屬硫蛋白的作用遠遠不止這些，它還能延長人體器官的衰竭的時間，起到延緩衰老的作用。
