你們有沒(méi)有遇到這種情況，前一天晚上吃完火鍋，第二天就開(kāi)始上火，肚子痛。
我相信當(dāng)時(shí)很多人的內(nèi)心獨(dú)白就是：哎，早知道就不吃了??！
其實(shí)在這時(shí)候我們往往忽略了它——柚子皮。
柚子皮含有精油中的檸檬醛，可以泡水入浴，有助于改善肩膀酸痛；曬干變硬的柚子皮放在櫥柜、米缸內(nèi)可以防蟲(chóng)子;柚子皮曬干之后可以用火點(diǎn)著當(dāng)作驅(qū)蚊的好工具；用刺有小孔的塑料袋將曬干變硬的柚子皮裝好保存，還可以做肉類去膻的辛香料；柚子皮有護(hù)發(fā)功用。
柚子皮曬干或陰干后即可做為藥材，其性溫、味辛苦甘、無(wú)毒，具有化痰、消食、下氣之功用，取二至三線煎湯服用，可治療胸悶、腹部冷痛、咳喘、疝氣等；胃食積滯、消化不良時(shí)，將適量的柚子皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開(kāi)胃、勇氣、使人舒暢；少許柚子皮切絲蒸雞吃，可治老年咳嗽氣喘。
蜂蜜柚子水
材料：柚子皮，蜂蜜
做法：
1、將柚子皮（盡量選擇黃色的部分）放在放了鹽的溫開(kāi)水里浸泡一會(huì)，然后用牙刷將表面刷洗干凈。
2、將柚子皮切成絲，用食鹽用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出，再用清水浸泡半小時(shí)，然后用舌頭品嘗一下，如果還覺(jué)得苦繼續(xù)重復(fù)以上的過(guò)程。
3、在浸泡柚子皮的時(shí)候，可以把柚子肉一瓣一瓣地剝下來(lái)，把中間的小核去除，然后放入攪拌機(jī)里打成果泥，喜歡有果肉感覺(jué)的就用小勺稍微搗碎。
4、果皮和果泥一起進(jìn)鍋，然后開(kāi)大火加上蓋子煮。一邊攪拌一邊燒，這樣要持續(xù)半個(gè)小時(shí)左右，然后關(guān)火。
5、待其溫度降至60度的樣子時(shí)，加入兩大勺蜂蜜，然后裝入密封罐里，存入冰箱里一個(gè)禮拜后即可用溫水勾兌服用了。
