今天我們要說的主角真的是美麗、喜慶，又好吃，不論中外圓滾滾，都有喜慶、吉祥寓意的大紅石榴。
雖然我國(guó)有悠久的石榴種植歷史，但實(shí)際上，石榴是個(gè)外來美人，原產(chǎn)地在巴爾干地區(qū)到伊朗一帶。
雖然石榴有多子多福的美好寓意，但對(duì)于廣大吃貨來說，最關(guān)心的問題可能是……有沒有不帶籽的石榴？
這個(gè)......還真沒有......
和西瓜、葡萄等水果不同，我們吃的石榴果肉，其實(shí)是種子的外種皮。如果沒有籽，就沒有石榴可吃！不過，現(xiàn)在有一些軟籽品種，可以理解成是發(fā)育不全帶來的福利吧。
石榴籽能不能吃？好不好？
對(duì)于各種水果的籽，相信大家都有過這樣的想象：西瓜子不能吃，吃下去小心肚臍眼里會(huì)長(zhǎng)西瓜苗！石榴籽別吐出來，它吃了能幫助消化。你看小雞就喜歡吞小石子兒！
有人說，石榴籽中含有大量的不飽和脂肪酸，可以占到總脂肪酸含量的 97%，聽起來還挺健康。但實(shí)際上，這些脂肪酸和我們熟悉的大豆油、菜籽油、花生油并沒有本質(zhì)上的差別。所以石榴籽，想吃就吃，不想吃就吐出來。更沒有必要花錢去買石榴籽的保健品......你一定想問：那......石榴能美容養(yǎng)顏嗎？石榴果是【保健圣品】？
我們身邊有大量關(guān)于石榴「保健作用」的宣傳，比如，美白嫩膚啦、抗氧化啦、防衰老啦，石榴簡(jiǎn)直成了「保健圣品」。
特別是對(duì)于女性，這些廣告和宣傳簡(jiǎn)直讓人感覺吃了石榴就能保持年輕。真的嗎?
1、美白嫩膚？不靠譜！
石榴的果肉顏值很高，紅潤(rùn)水嫩，吹彈得破，就好像嬌嫩的肌膚。有報(bào)道說吃石榴可以美白嫩膚，因?yàn)樗S生素 C 含量很高，達(dá)到了 10 毫克 / 100 克，是蘋果的 2～3 倍?？雌饋硗τ械览?實(shí)際上，石榴這點(diǎn) VC 含量，還不到大白菜的三分之一！
講真，蘋果是種 VC 含量很低的水果，和它比 VC，這不欺負(fù)蘋果么……
2. 抗氧化、防衰老？靠吃不行！
石榴含有的多酚類物質(zhì)確實(shí)特別多，包括石榴皮、石榴籽和果肉中都有。一些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明，多酚有抗氧化、防衰老的作用。
但是，這里有一個(gè)問題：實(shí)驗(yàn)中的有效劑量特別高，如果真的靠吃石榴……你可能得每天這樣吃（看的密集恐懼癥都犯了）
就算你的胃能裝下，肥肉也不會(huì)答應(yīng)的！因?yàn)槭竦暮橇扛哌_(dá) 15% 左右。所以，大家吃石榴，沖它酸酸甜甜的口味就好，不要想太多。
石榴真的沒什么特色嗎？
還真有！只不過和大家想的不一樣。大家在吃石榴的時(shí)候，最討厭的應(yīng)該就是不小心吃到石榴皮，或者石榴籽上帶的小梗吧？它們真的是又苦又澀……這是因?yàn)槭衿ぶ泻写罅康镊匪釂螌?，含量可以達(dá)到總重量的 20%～30%。它對(duì)于有些人還真有那么一點(diǎn)點(diǎn)用。
鞣酸單寧可以收斂腸胃，有止瀉的作用。所以，石榴的果皮可以緩解腹瀉癥狀。不光是果皮，石榴的樹皮、根皮，甚至是果汁中也含有豐富的鞣酸單寧。如果你最近不幸在拉肚子，手邊又有一顆石榴的話，可以先啃一啃。
當(dāng)然，如果腹瀉嚴(yán)重，那還是得趕快去醫(yī)院。如果你最近便秘的話，就別吃那么多石榴了。
