中醫(yī)認為，無花果性平，味甘，入肺、脾、大腸經(jīng)，有健脾清腸、清熱潤肺、通經(jīng)下乳的作用。
20世紀80年代初國內(nèi)外醫(yī)藥專家、營養(yǎng)保健專家對無花果的藥用價值開始研究，據(jù)測定，無花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸以及蛋白質(zhì)、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，是一種果、藥兼用植物，因此還被授予“21世紀人類健康的守護神”的美譽！?
今天，中華養(yǎng)生就給大家說說無花果的6大功效，解剖一下無花果的上位史！
1、清熱潤肺
進入冬天后，天氣開始變得干燥，空氣中含水量降低。中醫(yī)認為，冬季燥氣與肺喜潤嬌嫩之性相違背，表現(xiàn)為鼻咽干燥、干咳少痰等，此時用無花果來調(diào)理再合適不過了。
早在《本草綱目》中就記載了無花果潤喉的功效：“治五痔，咽喉痛”?，F(xiàn)代研究也認為，無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
尤其是在霧霾天，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)喉嚨不適、咳嗽、氣管炎等健康問題。這時別猶豫，來碗無花果瘦肉湯吧。
做法：取無花果4個、豬瘦肉250克，煮湯調(diào)味服食即可。此湯有潤肺益氣的功效，對調(diào)理陰虛肺燥、喉部干痛的效果極佳。
2、潤腸通便
無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學物質(zhì)，使腸道內(nèi)的有害物質(zhì)被吸附排出，對預防便秘、凈化腸道有幫助。
做法：無花果5~7枚，青果10克，一同水煎，加適量蜂蜜，代茶飲服，一日數(shù)次。此茶具有清熱利咽、消腫止痛的功效，適用于咽喉刺痛、腸燥便秘等不適癥狀。
3、通經(jīng)下乳
無花果還具有健脾益氣、養(yǎng)血通乳之功。
做法：選取無花果8個、豬蹄200克，燉服。此湯適用于產(chǎn)后氣虛血虧，以致乳汁不下或無乳的人群食用。
4、健脾消食
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進食物消化、激發(fā)食欲。食欲欠佳者，每日可嚼服無花果。
做法：每次1顆無花果，每日3次，以飯前1小時為宜。對有習慣性便秘、痔瘡出血、慢性胃炎等健康問題的人群，服之亦有效。此外，在多食富含蛋白質(zhì)的葷食后，將無花果當做飯后水果，可有助于消食。
5、降血脂、降血壓
無花果所含的脂肪酶及水解酶有降低血脂、分解血脂的效用，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
做法：選取無花果15克、枸杞10克，加水煎沸，代茶飲，最后嚼服無花果及枸杞。
6、熏洗外痔
中醫(yī)認為，無花果葉有“清濕熱、解瘡毒、消腫止痛”的功效。元代醫(yī)家朱震亨認為，無花果葉可以“治五痔腫痛，煎湯頻熏洗之”。
做法：取鮮無花果葉8片（或用干葉100克），洗凈加水3000毫升，大火煮沸后再改用小火煎5分鐘即可；先用熱水熏蒸，當溫度適宜時再擦洗患處，每次擦洗15~20分鐘，每日2~3次，連用5天為一療程。對緩解痔瘡（尤其是外痔）引起的紅腫、疼痛有良效。
無花果既可鮮食，又可加工成果醬、茶飲和果干。如果將其切片，與肉同炒或配火腿、冬菇燒湯，則成佳肴。無花果干無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果飲品具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
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