楊桃作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用保健價(jià)值頗高的水果，深受廣大朋友的喜愛(ài)。而且楊桃的口感香甜、清香怡人。但對(duì)于楊桃怎么吃，楊桃有哪些功效與作用，今天就給大家說(shuō)道說(shuō)道。
楊桃怎么吃
1、拔絲楊桃
制作拔絲楊桃食用，不僅味美，同時(shí)其色澤也非常明艷剔透，一看到就能增強(qiáng)人體的食欲。將自發(fā)粉加入攪拌成脆漿后，將楊桃片放入其中并裹滿脆漿，然后用小火將其煮成膠狀。待熄火冷卻后就成了糖漿狀了，晶瑩而剔透。最后將被炸脆的楊桃片放在其中拌勻，這樣就做好了拔絲楊桃。
2、直接食用
清洗干凈，然后用刀削掉五(或六)個(gè)硬邊，注意只需要削掉較薄的硬邊即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果覺(jué)得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖，會(huì)使楊桃更加美味。
3、楊桃燉湯
將牛奶、糖和楊桃片放入裝有適量水的鍋中，然后用小火熬煮，直到將糖徹底溶解，然后停止供火并將混合物涼一會(huì)兒。將液體過(guò)濾出來(lái)，再在其中加入雞蛋并拌勻，然后再放入幾塊楊桃片，加蓋后用大火蒸煮，直到凝結(jié)。這樣就燉好了。
4、楊桃茶飲
將洗凈切除硬邊的楊桃切成五角星片狀，然后撒下一些白砂糖進(jìn)行腌制，密封一周時(shí)間之后，將被腌制的楊桃片用水煮沸騰，再冷卻晾干備食用即可。而在泡茶時(shí)，可以加入4-5片，合起來(lái)不僅濃郁芳香，口感還非常獨(dú)特。
5、楊桃包
楊桃包不僅美觀，還非常好吃，主要是將楊桃切成小塊并搗碎之后，加一些糖、粟粉和奶油并拌勻煮沸騰。熄火后待涼下來(lái)后就成了楊桃餡。然后將將面團(tuán)做成扁平的窩窩頭，在凹陷處將楊桃餡放入其中，在涂上一些蛋糖液后進(jìn)行烘烤即可。
6、榨汁
新鮮楊桃也可以直接榨汁，新鮮陽(yáng)桃3枚，以清水洗凈，用水果刀將之切成果肉丁，并搗爛絞汁，將果汁倒人杯中，加溫開(kāi)水100毫升調(diào)勻，每日服用2次。
楊桃的功效與作用
1、抑制黑色素
楊桃除了對(duì)人體健康有益外，對(duì)女士的美容也有很好的療效。楊桃里面含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保濕的作用，可以讓肌膚變得滋潤(rùn)、有光澤，對(duì)改善干性或油性肌膚組織也有顯著的功效。
2、增強(qiáng)抵抗力
新鮮的楊桃含糖量很高，它的成分包括了蔗糖、果糖、葡萄糖等元素，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸多種維他命，有微量的脂肪和蛋白質(zhì)等元素，對(duì)身體有著助消化、滋養(yǎng)、和保健的功效。
3、去除疲勞
楊桃果中所含的果糖、葡萄糖易于被人體吸收，能及時(shí)補(bǔ)充能量，消除疲勞感。它所含的檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化。當(dāng)身體感到疲勞、消化不良、腹脹打嗝時(shí)，只要吃個(gè)楊桃，癥狀便能有所減輕。
4、清熱
楊桃里面含有的纖維質(zhì)及酸素能解內(nèi)臟積熱，清燥潤(rùn)腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。
上面已經(jīng)為大家介紹了楊桃怎么吃，相信大家對(duì)楊桃怎么吃已經(jīng)有所了解了，希望可以幫助到大家。吃楊桃還有很多的好處，可以抑制黑色素、增強(qiáng)抵抗力等。
