紫蘇籽油有什么功效？

1、紫蘇籽油（紫蘇油）是一種高不飽和度的天然油脂，對降低膽固醇、降低血脂、防止動脈粥樣硬化、降低腦血栓和心血管疾病的發(fā)生有持久作用。

2、α－亞麻酸攝入人體后在酶的作用下可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成二十碳5烯酸(EPA)和二十二碳6烯酸(DHA)，它就是深海魚油的主要成份，因此又叫植物深海魚油，比深海魚油更好的是它不含膽固醇，EPA和DHA具有降血脂和提高記憶力的作用。

3、國外研究表明，α－亞麻酸還有抗過敏和在逆境中提高適應(yīng)能力及抑制某些癌細(xì)胞的作用。它在人體內(nèi)不能自主合成，需由食物供給。

擴(kuò)展資料：

紫蘇籽油注意事項(xiàng)

1、不適用于高溫烹飪，以防止α-亞麻酸被破壞。

2、紫蘇粘油是食用油，不能吃完后又喝生水。

3、剛開始先從每天5ml少量服用，等適應(yīng)后再增加到成人每天10-15ml的正常量。也可以每天15ml的正常量，分幾次食用。

4、為防止紫蘇籽油接觸空氣而被氧化，開蓋后請及時蓋好。

5、開瓶后請放冰箱冷藏，開蓋后30天內(nèi)吃完。

參考資料來源：百度百科-紫蘇籽油

紫蘇油有什么功效與作用 紫蘇油功效與作用簡述

1、紫蘇油主要功效有:預(yù)防及改善心腦血管疾病;延緩衰老、清除自由基、健腦,促智,提高思維能力。

2、紫蘇油由于含α-亞麻酸特別高,屬于不飽和脂肪酸,有助于降低血脂,降低血壓、抗凝溶栓,改善心腦血管疾病。

3、脂肪酸分為飽和脂肪酸與不飽合脂肪酸,不飽和脂肪酸是人體所必須的而又無法合成的脂肪酸。

中藥紫蘇油的性能及功效？

紫蘇油也稱紫蘇子油，是以紫蘇籽為原料，經(jīng)過低溫提取的食物油，作用有如下幾點(diǎn)：第一、抗過敏，因?yàn)樽咸K子油中富含酚酸類的化合物，所以具有抗凝血、抑制組胺、抗菌、消炎、抗病毒等活性，尤其對于過敏性疾病有很好的效果。第二、紫蘇子油還能夠有效保護(hù)肝臟，紫蘇油中的α-亞麻酸能有效的抑制脂肪合成，所以能夠預(yù)防脂肪肝等疾病的產(chǎn)生。第三、紫蘇油能夠益智健腦，因?yàn)樽咸K子油中含有亞麻酸，所以對于神經(jīng)細(xì)胞突出的生成有很好的增強(qiáng)作用。第四、還有抗衰老、抗癌，增強(qiáng)人體免疫力等作用。食用方法非常簡單，替代家用油炒菜、烹飪即可食用。

紫蘇油有什么好處？

紫蘇又名紅紫蘇，紫蘇又名白蘇，是國家批準(zhǔn)的第一批藥食同源植物，具有祛痰、潤肺、止痛、解毒等功效。紫蘇油含有56.14-64.82%的а-亞麻酸。а-亞麻酸是人體必需的脂肪酸，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為新陳代謝所必需的DHA和EPA(植物腦黃金)。它不含膽固醇，對人體有更顯著的保健功能和醫(yī)療功效。經(jīng)常食用紫蘇油有以下功效。1.降血脂作用zhara等研究證明，紫蘇油能控制人體內(nèi)血小板聚集，降低血液中的中性脂質(zhì)，清除膽固醇，防止血栓形成。2.健腦，改善學(xué)習(xí)記憶。亞麻酸合成的A-DHA在大腦皮層、視網(wǎng)膜和生殖細(xì)胞中含量豐富，促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞的突觸生長，提高記憶力。3.抗衰老功能美國專家watababe試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，攝入紫蘇油能明顯提高紅細(xì)胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活性，對延緩機(jī)體衰老有明顯作用。4.抗癌作用紫蘇油能明顯抑制化學(xué)致癌物DMBA引起的乳腺癌的發(fā)生，降低結(jié)腸大網(wǎng)膜鳥氨酸脫羧活性，抑制結(jié)腸癌的發(fā)生。5.抗過敏效果。日本名古屋市立大學(xué)horri和Aoshan教授的研究證明，給小鼠喂食紫蘇油，可以顯著減少過敏物質(zhì)白毛和中間體血小板聚集激活因子(PAF)的產(chǎn)生，從而抑制過敏反應(yīng)，達(dá)到健美皮膚的效果。紫蘇油的功效紫蘇為唇形科黍?qū)僦参?。又名紅、紅，分布于中國各地。紫蘇的葉為綠色或紫色，葉為紫色，具有解表散寒、行氣止咳、平喘、利膈、寬腸、解諸毒的作用。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，紫蘇油的主要成分有α-亞麻酸、棕櫚酸、亞油酸、油酸、硬脂酸、維生素E、18種氨基酸和多種微量元素。其中，必需脂肪酸尤為豐富。必需脂肪酸的作用:一、大腦健康的人需要大量的脂肪酸EPA和DHA(OMEGA-3)，這兩種脂肪酸都是常見的多不飽和脂肪酸。它們在我們的心血管系統(tǒng)中起著保護(hù)作用，也有益于大腦的健康。值得一提的是，我們大腦的60%是由脂肪物質(zhì)構(gòu)成的，神經(jīng)的生長需要必需脂肪酸作為原料。必需脂肪酸為神經(jīng)和神經(jīng)元的功能提供能量。對于學(xué)生來說，大腦中應(yīng)該有足夠的DHA，否則即使努力學(xué)習(xí)，腦細(xì)胞也無法得到良好的刺激和生長，必須攝入足夠的紫蘇油，才能有效提高學(xué)習(xí)成績。對孕婦和兒童也有健腦作用。孕婦如果缺乏DHA，胎兒腦細(xì)胞數(shù)量必然不足，嚴(yán)重時會造成智力低下或流產(chǎn)。因此，孕婦在孕期可以長期補(bǔ)充DHA(紫蘇油)，通過母體將DHA輸送到胎兒大腦，對胎兒大腦的初期發(fā)育起到關(guān)鍵作用。必需脂肪酸能促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的產(chǎn)生，幫助神經(jīng)傳導(dǎo)，促進(jìn)突觸的生長、分化和成熟，對嬰兒的生長發(fā)育有重要作用。缺乏必需脂肪酸會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，產(chǎn)生抑郁、麻痹、控制障礙，加速衰老。2.預(yù)防心臟病，老年癡呆癥是人類的頭號殺手。α-亞麻酸可以降低中風(fēng)和心臟病突發(fā)的概率，預(yù)防乳腺癌和腸癌。α-亞麻酸可以降低70%的心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。紫蘇油富含α-亞麻酸-ω-3，這是我們一生都需要的脂肪酸。老年癡呆癥、動脈粥樣硬化、心臟瓣膜疾病甚至癌癥都是由炎癥間接引起的，衰老也是由內(nèi)部炎癥引起的。必需脂肪酸可以控制慢性炎癥而沒有副作用。三。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的治療研究證明，ω-3必需脂肪酸可以有效治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和其他炎癥。四。前列腺疾病的預(yù)防和治療前列腺素是我們體內(nèi)生化合成的一種激素樣物質(zhì)。它有正面和負(fù)面的影響。體內(nèi)過多的飽和脂肪酸形成前列腺素E2，促進(jìn)炎癥的擴(kuò)散。α-亞麻酸能產(chǎn)生前列腺素E3，從而抑制E2的產(chǎn)生。大量不良脂肪酸滋生腫瘤細(xì)胞，往往產(chǎn)生大量前列腺素E2，同時降低免疫系統(tǒng)，使腫瘤細(xì)胞逃避免疫防線。一些癌細(xì)胞控制前列腺素E2的產(chǎn)生，并促進(jìn)腫瘤細(xì)胞的增殖。ω-3必需脂肪酸可以降低前列腺素E2產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)，維持體內(nèi)脂肪酸的平衡。根據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，英國專家發(fā)現(xiàn)并分離出一種使癌癥患者體重減輕的物質(zhì)，并驚訝地發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)的活性受到紫蘇油的控制。這種小物質(zhì)被稱為Changchifeiquin，類似于激素，由一些頑固的腫瘤產(chǎn)生。它利用脂肪供給腫瘤，促進(jìn)腫瘤生長，從而使患者減肥。二十碳五烯酸(EPA)這種物質(zhì)可以控制長期環(huán)丙沙星的小活性，從而控制癌癥患者的消瘦，使腫瘤縮小。另外，在日本有人用紫蘇油和其他油做了抗大腸桿菌的對比實(shí)驗(yàn)，證明紫蘇油比紅花油和大豆油有更強(qiáng)的抗腫瘤作用。三種傳統(tǒng)攝取不飽和脂肪酸方式的比較1。傳統(tǒng)魚油2、亞麻籽油中的omega-3、紫蘇油、傳統(tǒng)魚油、亞麻籽油中的OMEGA-3都有引起腸道不適的副作用。但是紫蘇油沒有這樣的副作用。深海魚油可以降低冠狀動脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。此外，魚油還可以限制異常的血小板聚集，防止心臟病發(fā)作和血栓形成，防止中風(fēng)。在這一點(diǎn)上，紫蘇油的作用比魚油更強(qiáng)。在小鼠實(shí)驗(yàn)中，紫蘇子油減少鈣離子載體中性粒細(xì)胞中白三烯B4合成的效率最高。通過控制白三烯B4的合成，可以降低心律失常和心臟猝死的風(fēng)險(xiǎn)。如果每天服用3-4克α-亞麻酸，可以抵抗冠心病。動物實(shí)驗(yàn)表明，兩組小鼠分別喂食魚油和紫蘇油。魚油組發(fā)現(xiàn)DHA在肝臟和心臟中積累磷脂，而紫蘇油沒有。中醫(yī)認(rèn)為紫蘇具有“散寒、清肺氣、緩和中氣、平胎氣、降諸氣、化痰氣”的作用。氣具有“生、動、取”血的功能。尤其對于血液循環(huán)，更為突出。也可以這樣理解，紫蘇益氣，行氣活血。用法:一天三次，每次一粒，用米飯送服。紫蘇油和紫蘇油軟膠囊，產(chǎn)品去皮，低溫壓榨，超臨界二氧化碳萃取，不加任何溶劑，品質(zhì)保證過硬。紫蘇油中亞麻酸含量在58%以上，氣相色譜法一般為61%左右。產(chǎn)品:紫蘇油、紫蘇油軟膠囊、清痛舒等。該產(chǎn)品內(nèi)服外用均有良好效果。紫蘇油500毫克亞油酸70毫克亞麻酸270毫克油酸65毫克ForMor紫蘇產(chǎn)品特點(diǎn):1。富含必需脂肪酸。2.ω-3和ω-6的比例達(dá)到人體吸收必需脂肪酸的最佳比例4: 1。3.它是安全的，沒有副作用。紫蘇油是個好東西，也適合孕婦吃。只有用食物補(bǔ)充孕婦體內(nèi)足夠的α-亞麻酸，才能增加胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞的數(shù)量和功能，胎兒的膠質(zhì)細(xì)胞才能長得多、長得好。如果母體攝入α-亞麻酸不足，就會發(fā)生α-亞麻酸缺乏。主要癥狀如下:1。新生兒大腦發(fā)育不良，視力差，反應(yīng)慢，抵抗力弱；2.產(chǎn)后奶水少，奶水質(zhì)量低；3.孕婦精力不足，經(jīng)常感到疲倦；4.孕產(chǎn)婦體重大幅增加；5.睡眠不好，情緒煩躁；6.產(chǎn)后超重，體型、皮膚、精力恢復(fù)緩慢。

記得領(lǐng)養(yǎng)

紫蘇油的功效與作用[總結(jié)篇]

紫蘇油的功效

紫蘇油具有消痰、潤肺、止痛、解毒等功效。

長期食用紫蘇油：增加腦部營養(yǎng)、健腦益智、調(diào)節(jié)腦神經(jīng)和視神經(jīng)功能；調(diào)節(jié)高血壓、高血脂、降低膽固醇；防止動脈粥樣硬化、抑制血栓形成；降低腦血栓及心血管病的發(fā)作；增強(qiáng)人體免疫功能；調(diào)節(jié)機(jī)體代謝、延緩機(jī)體衰老；減緩并防止老年癡呆癥的發(fā)生；預(yù)防脂肪肝和糖尿??；對保健肌膚和減肥也有較好效果。

紫蘇油的作用

1、降血脂作用

zhara等研究證明，紫蘇油可以控制人體內(nèi)血小板凝聚，降低血液中的中性脂質(zhì)，清除膽固醇，防止血栓形成。經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，為目前已知植物油類中a—亞麻酸含量最高的植物油，享有“陸地上的深海魚油”美名。

2、提高記憶力

a—亞麻酸所合成的DHA大量存在于大腦皮層，視網(wǎng)膜和生殖細(xì)胞中，促使腦神經(jīng)細(xì)胞突觸生長，改善記憶力。

3、抗衰老功能

美國專家watababe試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，攝取紫蘇油可明顯提高紅細(xì)胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，對延緩機(jī)體衰老有明顯作用。

4、抗癌作用

紫蘇油能明顯抑制化學(xué)致癌劑DMBA所致乳腺癌的發(fā)病率，還可降低結(jié)腸網(wǎng)膜鳥氨酸脫羧酸的活性，抑制結(jié)腸癌的發(fā)生

5、抗過敏作用

horri 及日本名古屋市立大學(xué)奧山教授等的研究證明，給小白鼠喂飼紫蘇油，可以使引起過敏的物質(zhì)白三稀和中間體血小板凝集活化因子（PAF）的產(chǎn)生量明顯減少，其中含有迷失香酸是一種芬酸化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性，具有很強(qiáng)的抗氧化性抑制過敏性反應(yīng)。

紫蘇油介紹

紫蘇油是以紫蘇為原料提取的食用油，含а－亞麻酸達(dá)56.14-64.82{bf},а－亞麻酸是人體必需的脂肪酸，它在人體中轉(zhuǎn)化為代謝必要的生命活性因子DHA和EPA（植物腦黃金），不含膽固醇，對人體具有更顯著的保健功能和醫(yī)藥功效。

紫蘇油的圖片

紫蘇油的功效與作用 紫蘇油有什么功效

1、紫蘇油里豐富的亞麻酸具有降低血清中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的作用，從而抑制血栓形成，預(yù)防心肌梗賽和腦梗賽，另外α-亞麻酸還可以降低血粘稠度、增加血液攜氧量，抑制甘油三酯的合成，增加體內(nèi)各種脂質(zhì)的排泄，所以紫蘇籽油降脂降壓的效果特別明顯，尤其是對高血脂及臨界性高血壓效果更加突出。

2、紫蘇籽油中的α-亞麻酸能有效抑制脂肪合成，并分解脂肪將其排出體外，每天食用可以預(yù)防脂肪肝的形成。

3、多食用紫蘇籽油可以增加腦部營養(yǎng)、健腦益智、調(diào)節(jié)腦神經(jīng)和視神經(jīng)功能。

4、多食用紫蘇籽油可以增強(qiáng)人體免疫功能；調(diào)節(jié)機(jī)體代謝、延緩機(jī)體衰老；減緩并防止老年癡呆癥的發(fā)生。

5、以紫蘇籽油代替動物脂肪油或者其他植物油炒菜蒸魚，可以對保健肌膚和減肥有良好的效果。

關(guān)于紫蘇籽油的作用和功效和紫蘇籽油的功效是什么的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？