聞名天下，卻讓聽者不禁毛骨悚然的廣東傳統(tǒng)名菜龍虎鳳真的很補嗎？
龍虎鳳，作為廣東最重口味的傳統(tǒng)名菜之一，單單聽著這三個名字，就足以讓人由心地感受到此物必然非一般的凡物所能比，其珍貴珍稀的程度由此名字之中，便可見一斑！
相信，很多外省的朋友都會對這個名字打從心底里，就感到由衷的陌生，甚至是不由自主地就會從心底里生出想去探究一番龍虎鳳的好奇心。
那么到底什么是龍虎鳳呢？
難道真的是我們中國人古代由來已久的傳說，大龍，老虎，和鳳凰嗎？
其實，真實的答案自然不可能如此！
龍虎鳳，又稱龍虎鳳大燴！是一道傳統(tǒng)名肴，屬于粵菜系，來源于廣東民間最普遍的說法！此菜用蛇，貓，雞三種食材為主食材，再配以獨特的烹飪手法，經(jīng)過數(shù)十種復(fù)雜難明的工序，最終才能夠真正品味的人間難得一有美味佳肴！
此菜清香特鮮，肉質(zhì)肥嫩，一旦細細地品味過后，依舊齒頰留香，未出鍋之前，其濃郁的香味便足以使人神魂顛倒，勾起肚里的饞蟲不知凡幾！簡直堪稱廣東一絕，人間的極品！
更因為其獨特的神效，不僅具有滋陰補陽，滋補肝腎，更能驅(qū)風祛濕，強筋活絡(luò)，疏通經(jīng)脈，暢通氣血等顯著功效，因此深受廣東人的追捧！
民以食為天，廣東，作為一個將吃研究得淋漓盡致的省份，早已經(jīng)將自己獨特的飲食文化傳遍了中國的大江南北，一句簡簡單單的食在廣東，足以奠定了其在全國的飲食文化中獨占鰲頭的特殊地位！
而龍虎鳳，就是廣東人其中一道博大精深的飲食文化之中最特殊的一種，普通人一般都無福消受，即使有心想做，但是因為材料的特殊程度，往往也極其難以湊齊！
而如果想要品嘗一番這道廣東名菜，特色佳肴的真切美味，只有在廣東一些大街小巷角落里頭的的老字號的品牌門店，甚至是一些高端的餐飲場所，才有可能有機會嘗試到這種龍虎鳳獨特的風味！
明朝李時珍曾在《本草綱目》中，曾有南人食蛇的記載！以前，廣東客似云來的蛇餐館，往往一天就要宰殺數(shù)百條蛇來招待聞風而來的各地的食客！
也許在外人聽來，蛇肉，貓肉一類往往聽者都會頓覺毛骨悚然，甚至是遲遲不敢下筷！
然而在廣東這個流傳著悠久歷史和燦爛的飲食文化的地方來說，這道地地道道的廣東蛇菜，僅僅只是一道人間絕頂?shù)娘L味食療罷了！
吃蛇肉的風俗，雖然在如今的廣東大城市里已經(jīng)不是是特別的火爆，但是在廣東大部分的農(nóng)村里，你依舊時不時的就能找到他的身影！
而這，也是廣東一直以來，最為悠久燦爛的飲食習慣和風俗習慣之一！
正所謂，一方水土，養(yǎng)一方人！
此菜只應(yīng)天上有，人間哪得幾回聞？
對于廣東的聞名天下的龍虎鳳，龍虎斗，你又怎么看呢？假如，這道人間的美味，擺在了你的面前，你會有勇氣去勇敢的嘗試，并細細的回味一番嗎？
