1、烤榴蓮，最好的器具是一口燒烤爐，添上一層木炭，點(diǎn)著火后的木炭，火苗躍動(dòng)，不至于太小，可也不是猛火，用于烹烤榴蓮最為合適2適合烘烤的榴蓮要選擇剛熟但還沒(méi)有開(kāi)口的榴蓮煙霧繚繞中，沒(méi)有開(kāi)口的榴蓮最能。
2、烤榴蓮的時(shí)候可以直接放到燒烤里面，將榴蓮對(duì)半切開(kāi)，可以直接把榴蓮放倒燒烤架上面烤著吃，這樣烤可能會(huì)比較慢，可以選擇把榴蓮拿出來(lái)，然后把榴蓮放入用錫紙做成的容器當(dāng)眾，放倒燒烤架上面烤。
