1、茶形。區(qū)分茶葉好壞可以看茶形，品質(zhì)好的茶葉色澤明亮、質(zhì)地肥嫩、條索緊結(jié)勻稱，顯得活力十足。品質(zhì)差的茶葉色澤較為暗沉，質(zhì)地單薄不肥嫩，條索也比較松散，看起來沒有活力。
2、茶香。區(qū)分茶葉好壞可以聞茶香，品質(zhì)好的茶葉聞起來會產(chǎn)生一股鮮爽感，給人馥郁芬芳之感，無任何異味出現(xiàn)。品質(zhì)差的茶葉聞起來異味十分突出，還能給予人不適感。
3、滋味。區(qū)分茶葉好壞可以品滋味，品質(zhì)好的茶葉滋味鮮爽濃醇，茶湯滑過喉嚨時能品味到茶湯獨特的甘甜滋味。品質(zhì)差的茶葉苦澀味較為濃重，茶湯淡薄軟弱。
