如何挑選新鮮優(yōu)質(zhì)的黃瓜?目前市場上的黃瓜多錢1斤?
外形不同白黃瓜體形比青黃瓜要粗壯、偏短。特點是瓜直，圓拄形，無瓜把，可食率高等?？诟胁煌灼S瓜比綠皮黃瓜味淡些。做法不同青黃瓜的口感脆爽，汁水比白黃瓜要多，所以可以直接用來生食。
盛冬8號。這個品種是全雌油亮型黃瓜新品種，瓜色深綠油亮，果肉淡綠，無黃筋，是冬暖大棚及早春冷棚栽培的優(yōu)良品種。
黃瓜清洗干凈后，切成指形條狀；干辣椒切成段；姜切成絲備用。切好的黃瓜放入盤中，加入食鹽腌澤20分鐘。腌好后再用清水清洗干凈后碼入盤子中。
什么樣的黃瓜產(chǎn)量是最高的?這種黃瓜市場行情如何?
園豐元6號青瓜：山西夏縣園豐元蔬菜研究所生產(chǎn)，一代雜種，中早熟，長勢強，主側(cè)蔓結(jié)瓜，雌花率高，瓜條直順，深綠色，有光澤，瓜長35厘米，白刺，刺瘤較密，瓜把短。
春黃瓜產(chǎn)量較高，夏秋黃瓜產(chǎn)量較低，而冬黃瓜分枝多，花多果多，產(chǎn)量最高。黃瓜是瓜類蔬菜，原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，在我國的栽培特廣。黃瓜以其品種多，耐低溫，上市早，產(chǎn)量高，采摘時間長，銷售量大而廣為菜農(nóng)所喜歡。
津春四號青瓜津春四號青瓜：天津黃瓜研究所育成的華北型黃瓜一代雜種，抗霜霉病、白粉病、枯萎病，主蔓結(jié)瓜，較早熟，長勢中等，瓜長棒形，瓜長35厘米。適宜春秋露地栽培。
在我們北方地區(qū)一般都是在3月份左右種黃瓜，因為在農(nóng)村一直有這樣一句老話“清明前后種瓜點豆”。也就是說在清明節(jié)。
開封黃瓜今日價格?
黃瓜一般都是按斤出售的，沒有按照根出售的。各地黃瓜的價格也是略有差異的，一般黃瓜每公斤價格大概在六至八元左右。
一種是小個頭的旱黃瓜，另一種是山東產(chǎn)的長黃瓜。旱黃瓜每斤價格4元左右，長黃瓜每斤價格5元至6元不等。黃瓜別名 胡瓜、青瓜 黃瓜形態(tài)特征 一年生蔓生或攀援草本；莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。
塊錢一斤是普通黃瓜；4塊錢一斤是水果黃瓜。現(xiàn)在市場上的黃瓜有兩種，2塊錢一斤是普通黃瓜；4塊錢一斤是水果黃瓜。市場價格一般在4元左右一斤。目前市場上的黃瓜價格每斤五元左右。黃瓜在市場上價格每斤3元左右。
