鹽水花生毛豆怎么做?

1、鹽水毛豆：準(zhǔn)備材料，將毛豆反復(fù)搓洗，清凈表面，將洗凈的毛豆逐一用剪刀剪去兩邊，這樣更易入味，鍋中放入適量清水加入毛豆，姜絲，加入鹽，鹽的量要偏多一點(diǎn)。水開后煮5分鐘至熟，煮好的毛豆倒入冷開水中過涼。

2、干花生提前一夜浸泡好后用手捏一下前面。毛豆把兩頭剪掉洗凈備用。粗鹽在水龍頭下清洗一下。把毛豆放入鍋中加入適量八角和花椒。把粗鹽拿一點(diǎn)放入鍋中。

3、鹽水毛豆的做法如下：毛豆多次搓洗，沖干凈，再用鹽水浸泡10分鐘，去除表面殘留物。撈出瀝干水分，用剪子剪入兩頭，這樣留有小口，很容易入味。

4、干辣椒，食鹽，水燒開。嘗一下鹵水湯味道要咸一點(diǎn)這樣毛豆和花生才入味。然后加入毛豆花生煮35分鐘關(guān)火燜30分鐘，出鍋連湯汁一起倒入保鮮盒里放第二天吃最好，因?yàn)榈诙旌苋胛读?。好吃的鹽水毛豆，鹽水花生就做好了。

5、（記著，冷卻了，毛豆帶殼的花生，才會吸入鹽水而有味道，熱時，殼內(nèi)有空氣阻止鹽水進(jìn)入而使用其內(nèi)淡而無味道的。

毛豆炒肉沫怎么做?

食材：毛豆、肉沫、姜，蒜，辣椒步驟： 毛豆冷水下鍋煮8分鐘，肉沫加一勺耗油攪拌均勻。

準(zhǔn)備：豬肉洗凈剁細(xì)，姜蒜小米辣切碎，毛豆洗凈備用。做法：起鍋燒油，下入肉沫炒制斷生，下入干辣椒，姜蒜，一勺豆瓣醬炒出香味，下入豇豆炒制三分鐘。

第1步、毛豆洗凈，放入鍋中煮熟撈出瀝干水分備用。第2步、前腿肉剁碎，蔥白生姜蒜頭切碎，小米椒切圈。第3步、鍋中加入油，大火燒熱，下入蔥姜蒜末煸出香味。第4步、下入肉末炒散。

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1、蒸毛豆需要多長時間：答案是10分鐘左右。蒸毛豆需要10分鐘左右。將毛豆洗凈放盆中，撒上鹽用手搓，去除上面的毛毛，搓后倒入涼水浸泡十五分鐘，將其撈起放置于鍋中蒸制10分鐘即可起鍋進(jìn)行食用。

2、毛豆煮十分鐘左右就能夠煮熟。可以在清理毛豆時先剪去毛豆的頭尾，然后在清洗時放入一把鹽進(jìn)行抓勻，這樣可以有效的去除毛豆表皮的毛，洗干凈后放置二十分鐘左右。

3、選擇比較好的釣魚位置，一般池塘里，湖泊里，河流里都會有魚，如果不確定也可以將食物扔進(jìn)去，等幾分鐘看看有沒有動靜。

4、毛豆煮20分鐘左右是最好吃的。高壓鍋煮毛豆一般需要6~7分鐘左右。將洗凈的毛豆放入到高壓鍋當(dāng)中，將高壓鍋密封之后開火，一般6~7分鐘左右就可以把毛豆煮熟了。

5、您可以通過詢問商家的批發(fā)價格、批發(fā)方式以及質(zhì)量保證等問題來了解更多信息。

6、毛豆是一年生的農(nóng)作物，莖粗硬而有細(xì)毛，它的莢作扁平形，莢上也有細(xì)毛，所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛，食用時需要完全煮熟，否則含有毒性。

市場上的毛豆一斤10塊錢,黃豆粒才要4塊,農(nóng)民為什么不當(dāng)毛豆賣呢?

1、腹瀉者不宜食用。 腹瀉者不宜食用毛豆，否則會加重腹瀉患者的病情。因?yàn)槊故菦鲂缘模粤藭哟竽c胃的不適。消化不良者忌食。 毛豆多吃可能引起腹脹，所以消化不良者最好少吃或不吃。

2、毛豆和黃豆其實(shí)就是同一種植物。毛豆是它最嫩的時期，豆子的水分也最多，豆莢上有絨毛，主要作為蔬菜食用。隨著豆子的成熟，水分不斷流失，豆莢變干變脆，里面的豆子也就成了黃豆，可以發(fā)豆芽、磨豆?jié){。

3、毛豆不是黃豆。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的農(nóng)作物，莖粗硬而有細(xì)毛，它的莢作扁平形，莢上也有細(xì)毛。所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。

4、菜市場的毛豆價格便宜，才3塊錢一斤，買上三五十斤，能吃好幾個月呢？但新鮮的毛豆并不好保存，放一段時間就會發(fā)黃，然后變干或是腐爛、長蟲，要怎么保存才好呢？也許您會說，直接放進(jìn)冰箱不就行了。

5、毛豆老了以后，就會顏色變成黃色，就會被叫做黃豆。新鮮的毛豆一般就是用來做涼拌毛豆，老了的黃豆的話一般會煮湯或者打磨豆?jié){，雖然外觀上面不太一樣，但是都是屬于一種豆子，只是各自處的時期不一樣。

6、黃豆和毛豆確實(shí)是一種東西 毛豆就是新鮮連莢的黃豆 曬干之后又稱大豆。非轉(zhuǎn)基因大豆：為橢圓形狀，有點(diǎn)扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆?jié){為乳白色。轉(zhuǎn)基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。