粽子是生活中比較常見的一種傳統(tǒng)美食，它的吃法比較多，味道很不錯(cuò)，很多人都會(huì)在家煮粽子吃，尤其是女性朋友們。煮熟的粽子一般不建議立即拿出來，最好放鍋里面燜一會(huì)兒，這樣煮出來的粽子會(huì)更好吃一點(diǎn)。
煮熟的粽子是立即拿出來還是繼續(xù)泡
放在鍋里燜一會(huì)兒會(huì)更好一些。
如果時(shí)間并不是特別著急的話，那在將粽子煮好之后，建議可以將其放在鍋?zhàn)永锩嫔w上鍋蓋再燜一會(huì)兒，這樣有利于湯汁進(jìn)入到粽子里面，吃起來口感也會(huì)更加濃郁香甜一些。
而且煮粽子的水里表面也漂浮著一層油脂，可以起到隔絕空氣、細(xì)菌的作用，一般將粽子放在里面浸泡一段時(shí)間的話也不容易變質(zhì)。
剛煮完的粽子可以在粽子水里面泡會(huì)嗎
可以。
如果并不是特別著急的話，那么一般在將粽子煮好之后可以放在鍋?zhàn)永锩嫔w上鍋蓋再燜一會(huì)兒，這樣吃起來口感會(huì)更加濃郁香甜一些，而且煮粽子的水中含有較多的油脂，也可以起到隔絕細(xì)菌的作用，并不會(huì)變質(zhì)，一般建議可以泡30-60分鐘左右，但是如果著急的話那么也可以將粽子撈出來吃掉。
煮粽子大概要多少時(shí)間才好
普通鍋煮粽子大概需要5個(gè)小時(shí)及以上；高壓鍋煮粽子需要半個(gè)小時(shí)左右。
粽子本身不容易煮熟，普通鍋煮粽子大概需要5個(gè)小時(shí)及以上，煮熟之后粽子不要馬上撈起，可以在鍋中浸泡1小時(shí)左右再出鍋；如果用的是高壓鍋煮粽子的話，在關(guān)火后，需要將粽子燜在鍋中20~30分鐘左右，這樣可以使粽子的口感更加的香甜。
煮熟的粽子怎么存放
1、冰箱保存
吃粽子一般都在端午，這時(shí)候氣溫比較高，所以最好能將粽子放冰箱中保存，粽子在0℃-4℃的冷藏狀態(tài)下可以保鮮5天左右，如果是放冷凍室內(nèi)的話，保存時(shí)間會(huì)更長。
2、浸泡在粽水中
煮熟的粽子還可以放入熬煮粽子的“粽水”中浸泡。這種“粽水”上漂浮著一層厚厚的油脂，可阻隔細(xì)菌進(jìn)入，但是這種方式保存的時(shí)間不長。粽水一旦滲入到粽子中，就無法保持米粒黏糯香甜的口感。
百科達(dá)人
