鯡魚(yú)罐頭是出了名的臭，很多人都不敢去嘗試鯡魚(yú)罐頭，但是又因?yàn)楹闷嫘尿?qū)使想去嘗嘗。其實(shí)，鯡魚(yú)罐頭并不便宜，而且還是挺有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，具體可以看看趣丁網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！
鯡魚(yú)罐頭為什么這么貴
鯡魚(yú)罐頭其實(shí)是比較有名的一種制作方式，因?yàn)檫@種罐頭會(huì)聞起來(lái)比較臭，但是確實(shí)比較受歡迎，因?yàn)轸~(yú)本身的質(zhì)量很好，而且是用鹽做的，也能保證原生態(tài)的味道。 為什么鯡魚(yú)罐頭這么貴？ 其實(shí)，如果是像這種罐頭食品，只會(huì)用鹽來(lái)加工一些料酒，這樣罐頭食品的保存時(shí)間較長(zhǎng)，而且這種魚(yú)本身的價(jià)格也比較貴，所以會(huì)增加成本。而且，如果在國(guó)內(nèi)銷售還有些進(jìn)口稅。
鯡魚(yú)罐頭有什么營(yíng)養(yǎng)
鯡魚(yú)罐頭營(yíng)養(yǎng)豐富。 由于鯡魚(yú)本身具有很高的藥用價(jià)值，鯡魚(yú)的蛋白質(zhì)和脂肪含量都很高，并且含有豐富的維生素和微量元素。 是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的魚(yú)。 做成鯡魚(yú)罐頭后，營(yíng)養(yǎng)成分還在。
每100克魚(yú)富含蛋白質(zhì)約19克、脂肪約4克、磷約200克、鎂33克、維生素81毫克。 這些營(yíng)養(yǎng)素有助于身體擴(kuò)張血管，還可以防止血液在體內(nèi)凝結(jié)。 生長(zhǎng)期的學(xué)生吃鯡魚(yú)可以加快腦神經(jīng)的傳導(dǎo)，還可以促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)。
鯡魚(yú)罐頭為什么有人吃
1.生活習(xí)慣。 鯡魚(yú)罐頭起源于瑞典。 事實(shí)上，早期的瑞典人為了保存食物，將鯡魚(yú)用鹽水煮熟，達(dá)到徹底消毒的目的，然后放入罐中讓其自然發(fā)酵，那如糞坑發(fā)酵之后炸了的難聞臭味，，實(shí)際上是罐頭盒內(nèi)自然發(fā)酵產(chǎn)生的。
2.好奇的心態(tài)。 據(jù)說(shuō)鯡魚(yú)罐頭特別臭，所以很多人都會(huì)嘗嘗，到底是什么味道，時(shí)不時(shí)傳來(lái)傳去，讓大家搶著買(mǎi)，鯡魚(yú)罐頭就成了熱銷產(chǎn)品。
