蓮子，其營養(yǎng)價值很高，適宜吃蓮子可以起到清心解毒的功效，對胃病是有一定的治療作用的，適當的吃一些蓮子還可以起到滋陰益氣的功效。當出現失眠健忘或者心煩口渴的時候可以吃一些蓮子來進行調理。那吃蓮子會過敏嗎?相關知識介紹如下!
吃蓮子會過敏嗎?
一般來說是不會過敏的。如果從藥食同源的角度來看蓮子也屬于一類藥用價值比較高的中藥材。事實上即使是先天性過敏體質人群也可以吃蓮子，因為蓮子既不是發(fā)物也不是容易引起身體過敏癥狀的食物。但是也因人而異，因為每個人體質不一樣，所以以前從沒吃過蓮子的人在吃蓮子之后，要注意觀察。
吃蓮子過敏什么癥狀?
吃蓮子過敏后可能會造成皮膚紅腫、皮膚瘙癢等情況發(fā)生，還可能會造成惡心嘔吐等情況。如果對蓮子出現了過敏反應，應該停止使用，可以在醫(yī)生的指導下，通過口服抗過敏的藥物來進行治療，要避免用手去抓撓皮膚，以免對皮膚造成傷害，蓮子的營養(yǎng)成分是非常豐富的，藥用價值也比較高，避免過量食用。
吃蓮子有哪些副作用?
蓮子性寒涼，過量食用會導致身體不適，出現腹痛，腹脹，腹瀉等癥狀，大便干燥，腹?jié)M者應避免食用蓮子，否則會加重身體不適，尤其脾胃虛寒體質的人群慎用蓮子。蓮子是一個中草藥，既可以作為藥材使用也可以作為食材使用，蓮子具有清熱降火，降血壓，助眠，抗癌的功效?？梢杂糜谄⑻撌成倬脼a以及脾腎虧虛所導致的帶下疾病，平時經常地食用蓮子能夠幫助睡眠，起到調節(jié)心脾腎的作用。另外，脘腹脹滿的人群也不宜食用，因為蓮子有澀腸的作用，食用后會導致身體不適。
蓮子一次吃多少合適?
關于蓮子一次吃多少比較合適這個問題，由于每個人的體質是不一樣的，所以，蓮子一次吃多少要根據個人體質來決定，因為蓮子屬于偏陰性的一種食物，對體質較為虛弱的人來說，不建議吃太多的蓮子。如果是偏陽性體質的人，那就可以每天適量的多吃一些，但是用量要控制在每天30~50克左右，也不建議長期大量的吃蓮子。
蓮子可以做成哪些菜肴?
蓮子作為一種有豐富營養(yǎng)價值的食物，它可以做成各種不同的美味菜肴。例如，粥類的有銀耳蓮子羹，南瓜蓮子粥，紅棗蓮子銀耳羹，蓮子豬心湯等等。將蓮子和其他各種食材混在一起做成湯類和粥類的菜肴，不僅味道十分的美味，飽含蓮子淡淡的清香，而且具有十分豐富的營養(yǎng)價值。除此之外，蓮子也可以和紫米放在一起，做成紫米蓮子粽，還可以烙紫米蓮蓉餡餅等等。
總結：當吃蓮子的出現過敏的時候會導致皮膚出現一些紅腫的情況，需要配合醫(yī)生使用抗過敏的藥物來進行治療。蓮子是一種藥食同源的食物，吃蓮子可以起到降血壓的功效，對保護心臟也有很好的作用。
