鮑魚是生活中比較常見的一種海鮮食物，它的吃法比較多，可以燉著吃，可以蒸著吃，還可以煮著吃等，鮑魚可以冷凍保存，可以保存一到兩個(gè)月，但是最好不要超過三個(gè)月。
鮑魚冷凍可以存放多久
冷凍鮑魚可儲(chǔ)存1-2個(gè)月，優(yōu)選不超過3個(gè)月。
鮑魚的儲(chǔ)存時(shí)間一般不是很長。因?yàn)槔鋬鰞?chǔ)存的溫度很低，細(xì)菌和微生物不容易滋生。冷凍儲(chǔ)存中幾乎沒有氧氣，儲(chǔ)存時(shí)間也會(huì)延長。鮑魚不宜存放太久，最好不要超過3個(gè)月。長期儲(chǔ)存會(huì)導(dǎo)致鮑魚中的水分和營養(yǎng)物質(zhì)流失，降低其營養(yǎng)價(jià)值，使其口感更差。
鮑魚儲(chǔ)存是生凍還是熟凍
建議冷凍比較好。
一般來說，鮑魚可以生冷凍，也可以熟冷凍，這樣可以延長鮑魚的保存時(shí)間。一般來說，當(dāng)鮑魚被冷凍時(shí)，建議將其生冷凍。
因?yàn)轷U魚在煮熟后再冷凍時(shí)很容易失去水分，這使得鮑魚的肉非常堅(jiān)硬。長時(shí)間也可能減少其營養(yǎng)；生果凍可以保持鮑魚中的水分，而且鮑魚是新鮮的。
鮑魚干怎么做好吃又簡單方便
1.準(zhǔn)備食材
干鮑魚，土雞，姜，洋蔥，胡蘿卜，鹽，料酒。
2.具體做法
將土雞洗成雞塊，然后用水再次清洗。把姜洗凈并切片。胡蘿卜洗凈切塊在鍋中倒入適量的水，將雞肉焯水，撈出，用清水洗凈。在砂鍋中倒入適量的水，將雞肉放在大火中，煮沸后，轉(zhuǎn)中小火，慢慢煮30分鐘。最后，放入浸泡干凈的鮑魚干和胡蘿卜，煮30分鐘左右。出鍋前，根據(jù)個(gè)人口味加鹽。
