1、芥菜疙瘩洗凈，擦干水分，削皮，擦菜板擦粗絲。撒入咸鹽拌勻，腌制一小時。
2、姜蒜用料理機打成小碎粒，不要打成泥呦！蒜和姜比例三比一。
3、制作辣椒油 碗中放入辣椒碎，花椒面，熟芝麻，少許鹽。辣椒芝麻比例一比二。鍋中放油燒熱，倒入碗中，攪勻，完成！
4、疙瘩絲腌出來的水倒掉，用手擠干芥菜絲水分，放入姜蒜碎，泡椒剪小段，味素，白糖，白醋，常溫的辣椒油，一大把熟芝麻。腌漬過的芥菜絲是有咸味的，嘗下再決定要不要放鹽哈！
5、拌勻裝入無水的密封盒內(nèi)，一周就可以吃啦！
怎么做芥菜疙瘩 芥菜疙瘩 怎么做
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學習交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
