依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，根據(jù)品牌價值、口碑評價等多項指數(shù)評選出了2023年皮蛋品牌排行榜，前十名分別是：神丹、紅太陽食品、溢流香、梅香、微山湖、秦郵、光陽/GOOSUN、洪門、白鴨牌、鄱湖鴨舍。
神丹上榜理由：
湖北神丹成立于1999年，是以蛋制品加工和蛋（種）禽養(yǎng)殖為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蛋品加工重點實驗室承建單位。主導(dǎo)產(chǎn)品有皮蛋、咸蛋、保潔蛋、咸蛋黃、茶蛋、醋蛋液、法國鵪鶉等。
紅太陽食品上榜理由：
高郵市紅太陽食品是江蘇高郵鴨集團核心企業(yè)，是全國鴨蛋加工行業(yè)中獲“國家蛋品加工技術(shù)研發(fā)分中心”的企業(yè)。建有規(guī)?；B(yǎng)鴨基地5個，年飼養(yǎng)高郵鴨近百萬只，加工各類蛋品2億多枚。
溢流香上榜理由：
公司前身為瑞昌市溢香禽蛋加工廠，2012年成為江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)。以鮮鴨蛋加工為主營業(yè)務(wù)，主導(dǎo)產(chǎn)品為咸鴨蛋、松花皮蛋、蛋黃、板鴨四大系列三十多個品種，公司年加工鮮蛋6000萬枚左右。
梅香上榜理由：
梅香食品是一家專業(yè)從事食品生產(chǎn)的食品加工企業(yè)，先后建立了多地原料基地，主營蛋制品、休閑制品、肉制品、糕點制品四大系列100多個單品，產(chǎn)品遍銷全國各地區(qū)的大型超市及賣場，并遠銷澳大利亞、美國、加拿大等。
微山湖上榜理由：
微山湖經(jīng)貿(mào)是一家以麻鴨、鮰魚養(yǎng)殖、禽蛋肉食、水產(chǎn)品加工出口、科技新產(chǎn)品開發(fā)和品牌戰(zhàn)略為主線，貿(mào)工農(nóng)一體化的企業(yè)。公司擁有原料基地9個，形成年產(chǎn)優(yōu)良麻鴨種蛋5000萬枚的規(guī)模。主導(dǎo)產(chǎn)品有微山麻鴨制品系列、松花蛋、熟鴨蛋制品系列等。
秦郵上榜理由：
秦郵蛋品始于1895年，國內(nèi)知名蛋品品牌，蛋品行業(yè)標準制定單位，以咸鴨蛋、松花蛋、雙黃蛋為主營的專業(yè)蛋品加工企業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司堅持走“公司+科研院所+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，已擁有30余項專利。
光陽上榜理由：
福建光陽蛋業(yè)股份有限公司創(chuàng)辦于1995年，現(xiàn)有福建福清、江西南昌、湖北監(jiān)利三個專業(yè)蛋品加工廠，年加工蛋品能力6萬噸，帶領(lǐng)4250戶蛋農(nóng)，飼養(yǎng)蛋禽350萬羽。主要經(jīng)營產(chǎn)品包括松花蛋、咸鴨蛋、鹵蛋、蛋黃、鮮蛋等蛋制品。
洪門上榜理由：
江西洪門實業(yè)集團有限公司是集養(yǎng)殖、加工、銷售、運輸為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合性國家重點龍頭企業(yè)，是江西省最大蛋禽養(yǎng)殖及加工出口基地。公司產(chǎn)品有“洪門”牌雞蛋、土雞蛋、營養(yǎng)蛋、五香茶雞蛋、鹵雞蛋、皮蛋、咸蛋、咸蛋黃、活雞等22個規(guī)格的15個品種。
白鴨牌上榜理由：
白鴨食品公司成立于1953年，中華老字號企業(yè)，集溏心松花皮蛋、油黃咸蛋等蛋制品等地方特色的土特產(chǎn)品加工、銷售的多元化企業(yè)。于1983年首創(chuàng)皮蛋無鉛清料制作工藝，其保護傳承的“松花皮蛋制作技藝”入選黃石市非物質(zhì)文化保護項目。
鄱湖鴨舍上榜理由：
品牌屬于江西天韻農(nóng)業(yè)開發(fā)股份有限公司，成立于2009年，集種鴨養(yǎng)殖、鴨苗孵化、蛋鴨養(yǎng)殖、綠色鴨稻種植、蛋制品加工等全產(chǎn)業(yè)鏈的高新技術(shù)企業(yè)。主營“鄱湖鴨舍”生鮮老鴨、手撕醬板鴨、咸鴨蛋、松花蛋、鮮鴨蛋等系列產(chǎn)品。
