婆婆買菜的時(shí)候，為了圖便宜經(jīng)常會(huì)把魚攤上的死魚買回來(lái)做菜，還說(shuō)和活魚沒什么區(qū)別。我不愿意吃這些死魚，怕對(duì)身體有害，但又不好直接和婆婆說(shuō)，那么菜場(chǎng)買的死魚能吃嗎？魚死了還能吃嗎？
剛死的可以吃
菜場(chǎng)上剛死的魚一般是由于攤主沒仔細(xì)照料，或者干脆直接擺在袋子上，導(dǎo)致魚兒缺氧、缺水從而造成死亡。如果魚剛死沒多久，是可以吃的，除了口感、味道和活魚有點(diǎn)區(qū)別，其他并不會(huì)影響健康。
死太久不要吃
如果魚死的時(shí)間過(guò)場(chǎng)，聞起來(lái)有一股腐臭味，或者被很多蒼蠅叮咬過(guò)，則最好不要食用。這種魚已經(jīng)被細(xì)菌病毒所感染，雖說(shuō)經(jīng)過(guò)高溫消毒后食用也沒太大問(wèn)題，但味道、口感、營(yíng)養(yǎng)等都會(huì)缺失很多。
病死的不要吃
導(dǎo)致魚兒死亡的原因有很多種，一般由于缺氧缺水造成死亡的還可以吃，但如果是疾病、農(nóng)藥、水污染等原因造成的死亡，則吃了對(duì)身體有害。這些魚兒生前吸入了很多有害物質(zhì)，并被身體所吸收從而導(dǎo)致死亡，這些化學(xué)物質(zhì)并不會(huì)因?yàn)楦邷囟纸?，?dāng)你吃這種魚的時(shí)候，身體也間接吃下了這些有害物質(zhì)。
盡量要吃活魚
雖說(shuō)菜場(chǎng)上的死魚一般也能吃，但還是吃活魚最好，不論味道、營(yíng)養(yǎng)、健康都讓人更加放心。建議平時(shí)盡量在大型超市購(gòu)買魚類，他們有專門的供貨商，品質(zhì)能得到保障，而菜市場(chǎng)上的魚你都不知道它們是吃啥長(zhǎng)大的。
