本篇文章給大家談?wù)勎骷t柿牛腩湯做法，以及西紅柿牛腩湯的做法最正宗的做法對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
西紅柿牛腩湯的做法
番茄燉牛腩的做法：將牛腩放入冷水鍋燒開，一分鐘后撈起，放入高壓鍋后加水、姜片、蔥段、料酒和一個燉肉料包，壓半小時左右關(guān)火。
西紅柿牛腩湯的做法：主料：牛肉500克、西紅柿500克。輔料：蟹味菇200克、芹菜100克、洋蔥100克、蒜粒適量、蔥姜少許、香菜少許。步驟：備好材料。牛腩洗凈切小塊。
主料：牛腩700克、西紅柿2個、洋蔥半個 輔料：八角1個、生姜適量、干辣椒2個、料酒30毫升、蠔油20毫升、生抽20毫升、鹽3克、食用油20毫升 將提前買好的牛腩解凍洗凈，或是新鮮牛腩洗凈。
番茄牛腩湯做法： 將牛腩洗凈，切成3cm大小的塊，用開水煮變色，洗去血沫待用。煲中放入清水，放入牛腩塊和姜片、料酒、桂皮、香葉，煮開后轉(zhuǎn)小火燉軟(約40分鐘)。胡蘿卜、土豆去皮切片，芹菜洗凈切段。
西紅柿燉牛腩湯的做法大全
先把牛肉放清水中浸泡出血水，在西紅柿上劃十字刀，用開水燙一下，去掉外皮。把去皮的西紅柿洗凈切塊，一半大塊，一半小塊，泡好的牛肉切成大塊。準(zhǔn)備料包，里面放入桂皮、八角、花椒、小茴香、草果，在水中浸泡5分鐘。
番茄燉牛腩的做法：將牛腩放入冷水鍋燒開，一分鐘后撈起，放入高壓鍋后加水、姜片、蔥段、料酒和一個燉肉料包，壓半小時左右關(guān)火。
大火加熱至番茄出水，約需要5分鐘左右。番茄牛肉全部倒入高壓鍋加熱60分鐘。1燉好后即可上桌，這個番茄牛肉湯可以直接撈飯吃，也可以做火鍋的鍋底。
制作方法：牛腩冷水下鍋，加1瓣大料、幾片生姜、蔥段、少量料酒，開火煮。煮1個半小時后將牛肉撈出，切成塊。西紅柿切塊。鍋中燒油，炒香蔥姜蒜，再下牛肉炒，加少量醬油。
怎么樣做番茄牛腩湯
步驟：備好材料。牛腩洗凈切小塊。放入電高壓鍋內(nèi)，放入適量的水，高出一指即可。蓋好蓋，選擇高壓鍋肉類檔，老式電高壓鍋排氣閥在密封狀態(tài)，接通電源開始工作。時間到自然排氣完成再打開蓋子。
牛腩切成小塊，用鹽和黃酒腌漬15分鐘左右入味。鍋中水燒開，放入生姜，放入牛腩，用來去掉牛肉上的血腥味。番茄用熱水燙一下，皮就很容易剝下來了。將胡蘿卜，洋蔥，番茄，香蔥，生姜都切成合適大小。
食材：牛腩400克、番茄3個、姜1塊、大蔥半根。牛腩切塊，放入清水中浸泡30分鐘，番茄頂部花十字，倒入開水燙2分鐘，剝?nèi)シ哑?，切片，?塊切片，大蔥半根切小段，香菜1根切末。
