今天給各位分享梭魚的做法的知識，其中也會對清燉梭魚的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
梭魚的做法大全,梭魚怎么做好吃
1、將梭魚去鱗片，去內(nèi)臟，洗干凈切塊。將姜蔥蒜切絲待用。鍋內(nèi)少許油，放入姜蒜絲，放入梭魚，煎至兩面微黃。加開水、放入煎好的梭魚、姜、蔥、蒜、香菜，大火煮十分鐘轉(zhuǎn)小火。最后入鹽、雞精出鍋。
2、清燉開凌梭 主料：梭魚一尾750克調(diào)料：蔥姜、香菜、花生油、黃酒、白醋做法：1，梭魚去腮內(nèi)臟洗干凈。梭魚腹部橫豎劃幾道，成棋盤刀。2，蔥切段、姜拍散、香菜切段。3，炒鍋燒熱加花生油，放入姜塊。
3、做法：1，淀粉內(nèi)加入少量精鹽調(diào)成糊狀，將梭魚清洗干凈之后均勻裹上一層薄面糊。2，番茄燙一下去皮切碎，下鍋燒成番茄醬。也可以買現(xiàn)成的番茄醬使用。3，炒鍋燒熱加花生油再燒熱，將魚放入鍋內(nèi)兩面煎一下。
4、清蒸梭魚的做法步驟 1 梭魚兩條，洗凈備用。2 切成均勻的片，底部不要切斷。3 用料酒、生抽、魚露腌制一會。4 蔥姜蒜切絲，撒在魚身上。5 上屜蒸5分鐘，關(guān)火后再悶3分鐘。6 第一條魚出鍋。7 第二條魚出鍋。
5、紅燒梭魚的做法 材料：梭魚2條（750克）蔥姜蒜少許 調(diào)料：紅燒汁：老抽30ml、生抽、醋各15ml、鹽1/2小勺、糖2小勺、料酒30ml 制法：將梭魚去鱗去內(nèi)臟洗凈、切半、打花刀、控干，蔥姜蒜切片備用。
梭子魚怎么做好吃
1、燉梭魚的家常做法如下：用油和蔥，姜，十三香粉爆鍋，加清水適量。把魚到入鍋中，火開旺一點，往湯里加那些準備好的調(diào)料。大火燉煮吧。約十五到二十分鐘。湯汁收的差不多時，加一些蔥絲姜絲，盛出即可。
2、準備原料 熱鍋溫油、姜片、八瓣、花椒 梭子魚切段入鍋 每面2分鐘，翻個身 加蔥蒜、料酒、生抽、半本杯水 加蓋中火燒25分鐘 出鍋裝盤，吃吧~~香烤孜然梭子魚做法 將梭子魚洗凈漓干。
3、清蒸梭邊魚好吃，我用的梭邊魚，選魚時盡量用刺少的別太大的魚。佐料：生姜、大蒜、大蔥、冰糖、醪糟、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、紫草、香葉、香草、公丁香。清蒸梭邊魚做法：魚去頭去尾，剪掉魚鰭。
4、好吃。準備適量的梭子魚，再準備少量的鹽、香辣粉以及食用油，再就是準備適量的孜然粉。
梭魚的做法
1、將梭魚去鱗片，去內(nèi)臟，洗干凈切塊。將姜蔥蒜切絲待用。鍋內(nèi)少許油，放入姜蒜絲，放入梭魚，煎至兩面微黃。加開水、放入煎好的梭魚、姜、蔥、蒜、香菜，大火煮十分鐘轉(zhuǎn)小火。最后入鹽、雞精出鍋。
2、清燉開凌梭 主料：梭魚一尾750克調(diào)料：蔥姜、香菜、花生油、黃酒、白醋做法：1，梭魚去腮內(nèi)臟洗干凈。梭魚腹部橫豎劃幾道，成棋盤刀。2，蔥切段、姜拍散、香菜切段。3，炒鍋燒熱加花生油，放入姜塊。
3、做法：1，梭魚去腮內(nèi)臟洗干凈。梭魚腹部劃幾道，成柳葉刀。2，蔥切段、姜拍散、香菜切段。3，炒鍋燒熱加花生油，梭魚瀝干水分，先下油鍋兩面煎一下。
家常燉梭魚的做法
1、蔥，姜，蒜，鹽，味精，糖，醋，醬油，料酒，紅辣椒干，花椒，八角，油，淀粉。01 梭魚收拾好后洗凈控干水分，在魚身上劃幾刀口便于入味。02 準備好蔥，姜，蒜，紅辣椒干備用。
2、燉梭魚的家常做法如下：用油和蔥，姜，十三香粉爆鍋，加清水適量。把魚到入鍋中，火開旺一點，往湯里加那些準備好的調(diào)料。大火燉煮吧。約十五到二十分鐘。湯汁收的差不多時，加一些蔥絲姜絲，盛出即可。
3、蝦醬油燉梭魚的做法 梭魚清洗干凈，瀝干，放案板上劃幾刀，抹上點點淀粉。起鍋熱油，下魚入鍋兩面煎變色，然后撈起。注意保持魚形。
4、燉梭魚的做法步驟 鮮梭魚洗干凈去頭，切三段，身上切口，抹鹽，鹽10分鐘以上。 油熱，下擦干水分的魚段，大火兩面煎黃。 倒出鍋內(nèi)的油，下蒜瓣、姜、大料、醋醬油 之后放糖、紅干椒、水。
