今天給各位分享湯米粉的做法的知識，其中也會對豬雜湯米粉的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
米粉湯的做法是什么?
雞湯米粉的做法 主料：干米飯、雞胸肉輔料：植物油、鹽、香蔥、香菜、胡椒粉、雞湯、姜、娃娃菜、枸杞。把干米粉加進開水里面煮5分鐘到軟，撈起用涼水過量撈起泡在涼水里。香蔥、香菜洗凈切末，雞胸肉切薄片。
步驟一：準備好所有的食材。步驟二：米粉用清水浸泡備用。步驟三：牛肉洗凈，蔥姜調(diào)料準備好。步驟四：洗凈的牛肉切塊。步驟五：鍋中油燒熱放入牛肉塊煸炒。步驟六：加入兩勺湖南辣椒醬。步驟七：加入蔥姜炒出香味。
米粉湯底：材料：豬大骨1支，雞骨架1副，清水5000㏄，洋蔥1顆，紅蘿卜1/2條，姜1塊，蔥2支，米酒1/2杯。做法：將豬大骨、雞骨架放入滾水中汆燙后，撈起洗凈備用。
湯粉的做法大全
1、骨頭放入煮鍋里焯一下水然后撈出洗凈血水。洗凈的排骨放入砂鍋里，加入適量水。砂鍋放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一個草果，拍散的姜塊和蔥段，改小火煮2小時。
2、湯粉湯面的做法大全如下：混湯面 用料：鮮面條一人份、白菜三四片、胡蘿卜一段、新鮮香菇三四朵、鹽1/2小匙、冰糖兩粒、生抽1小匙、水1大碗。做法：白菜洗凈切絲，胡蘿卜去皮切絲，香菇去蒂切絲待用。
3、做法 粉可以提前用溫水泡一泡，也可以用冷水。一般我是溫水下鍋，煮約8分鐘左右。處理食材。番茄切小一些，入鍋煮起來快一些，把番茄煮爛了才更好吃。西蘭花用鹽水泡一泡清洗。
家常湯米粉的家常做法大全怎么做好
1、骨頭放入煮鍋里焯一下水然后撈出洗凈血水。洗凈的排骨放入砂鍋里，加入適量水。砂鍋放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一個草果，拍散的姜塊和蔥段，改小火煮2小時。
2、米粉提前在冷水中浸泡十五分鐘。蔥切段，芹菜切細末，豬肉切片。加入鹽，雞精，生抽，用手抓勻。加入地瓜粉，再次抓勻，腌制十分鐘。鍋中熱油 倒入蔥，煸炒出香味，撈出備用。
3、湯米粉的做法步驟 老家?guī)淼募毭追?，用東莞，河源米粉也一樣。 把米粉泡到冷水中一小時左右。然后切好肉片，香菜蔥花末，洗好生菜備用。 變軟后的細米粉放入一鍋開水中燙熟。 燙好后撈起裝碗。
4、第1步 干香菇泡發(fā)切絲，蝦米泡發(fā)剁碎(剁碎是為了讓味道出來)；高麗菜切小片；紅蘿卜與新鮮木耳切絲；蔥切末、蒜頭切片或拍碎。蛋打勻加入些許胡椒粉、鹽巴調(diào)味。第2步 取出米粉泡水約10分鐘，瀝干備用。
5、．米粉湯水制法：100斤水入10斤豬筒骨，2兩老姜，大火燒開小火煲12小時即可。6．每方可煲兩次。7．鹵水制好后可以邊續(xù)使用，但要妥善保存，以防變質(zhì)。
湯米粉怎么做好吃又簡單又好吃
湯米粉的做法如下：水開以后放進米粉，煮五分鐘，再泡五分鐘。然后撈出控干水分放在砂鍋里。另起鍋放適量花生油，蔥姜干辣椒爆香，放入肉餡煸炒。肉餡煸炒出香味放郫縣豆瓣醬炒出紅油。
粉可以提前用溫水泡一泡，也可以用冷水。一般我是溫水下鍋，煮約8分鐘左右。處理食材。番茄切小一些，入鍋煮起來快一些，把番茄煮爛了才更好吃。西蘭花用鹽水泡一泡清洗。
第一步：先把絲瓜去皮洗凈切滾刀塊。第二步：起油鍋，打入兩個雞蛋，煎至兩面金黃，用鏟子分成小塊，盛出。第三步：鍋留底油，放入絲瓜炒一會，倒入適量清水燒開，放入紫菜和雞蛋塊煮一分鐘。
湯米粉的做法步驟 老家?guī)淼募毭追?，用東莞，河源米粉也一樣。 把米粉泡到冷水中一小時左右。然后切好肉片，香菜蔥花末，洗好生菜備用。 變軟后的細米粉放入一鍋開水中燙熟。 燙好后撈起裝碗。
廣東原味湯米粉的做法
1、蒜頭和蔥白剁碎，鍋中加入多一些的油，大火燒熱，下入蒜末和蔥白末，小火慢慢炸制，炸至顏色微變即可離火。倒入碗中備用。前腿肉和豬心切薄片，放入玉米淀粉和少許鹽，再加入少許油用手抓勻備用。
2、做法：起鍋冷水放入蝦醬煮熱至沸騰(冷水煮蝦醬較少腥味)，加多點香茅，放牛腳、牛尾、牛腱、豬腳大火煮沸，過濾在上面的泡沫，然后小火燉一個半小時。
3、一碗廣東原味湯米粉就這樣完成了。 所需材料：豬筒骨腿500克、豬肉100克、豬雜100克、香菜5克、蔥5克、面條500克。
