今天給各位分享阜陽美食的知識，其中也會對阜陽美食特產(chǎn)進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
阜陽特色美食
1、豆腐腦 在阜陽喝豆腐腦一般要和咸麻糊搭配，麻糊的香咸，豆腐腦的潤滑，一碗下肚，妥妥的！撒湯 撒湯，是安徽阜陽的一種特色早餐。
2、牛肉湯 阜陽牛肉湯是當?shù)胤浅Ｓ忻拿朗?，以牛肉、黃豆、蓮藕、百合等為原料，慢火熬制而成，清香可口，回味無窮。炸油角 炸油角是阜陽地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一，是一種香脆可口的油炸面食，口感酥脆，內(nèi)餡鮮美。
3、粉雞：阜陽經(jīng)典傳統(tǒng)小吃，特色是淡黃油亮， 外表軟綿，里邊粉色紅嫩。品一口微辣略麻的粉雞，讓人回味無窮，而且“粉雞湯”堪稱物美價廉、百姓皆知的美食。太和羊肉板面：安徽北部地區(qū)面食的典范。
4、阜陽粉雞 粉雞是安徽阜陽傳統(tǒng)名吃，是以雞胸脯、面粉為主要原料，配上小白菜、黑木耳、香菜等為輔料制作而成，此菜淡黃油亮，吃起來外表軟綿、里邊粉色紅嫩、微辣略麻，讓人回味無窮，也是阜陽著名的特色菜。
5、田三卷饃，安徽阜陽著名的的漢族小吃，大口咬下去，軟嫩的饃皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，加上雞蛋香腸，獨特的味道這就是阜陽田三卷饃。太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地區(qū)面食的一面旗幟。
6、阜陽特色小吃 阜陽市是安徽省的一個城市，也是一個歷史名城，同時也有著獨特的食文化。在阜陽市各大街道和美食街上，有很多讓人垂涎三尺的小吃。
安徽阜陽十大名吃
1、牛肉湯 阜陽牛肉湯是當?shù)胤浅Ｓ忻拿朗常耘Ｈ?、黃豆、蓮藕、百合等為原料，慢火熬制而成，清香可口，回味無窮。炸油角 炸油角是阜陽地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一，是一種香脆可口的油炸面食，口感酥脆，內(nèi)餡鮮美。
2、阜陽貢椿炒蛋是一道以香椿頭、雞蛋為主材的家常菜肴，也是阜陽的一款時令性的季節(jié)美食。太和貢椿是安徽省名特產(chǎn)品，相傳已有一千多年悠久歷史。貢椿炒蛋的做法是將香椿葉切成碎末，雞蛋倒入打散，翻炒至熟。
3、太和板面 太和板面也稱為安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜陽市太和縣特色小吃。煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮，放上青菜，澆上湯料。白的面條，綠的菜葉，紅的湯料，使人食欲大增。
4、格拉條：安徽省阜陽地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃。據(jù)說蘇軾在潁州旅游時吃了當?shù)氐氖澄?。餐館老板特意做了一個格拉條，邀請?zhí)K軾到他的店里來。加在卡拉條里的蔬菜叫京吉，也是當?shù)氐囊坏啦恕?/p>
阜南的特色美食有哪些呢?
1、菜卷饃：在阜南縣街頭，賣有一種叫菜卷饃的方便小吃，是用薄面餅卷豆芽和其它新鮮蔬菜而成，深受廣大市民喜愛。
2、阜陽皮絲、插花牛肉湯、迎仙板雞、八里河野生魚頭湯、阜陽八大塊、阜南鹵鯽魚、葡萄魚、太和琉璃饃、阜陽貢椿炒蛋、米粉肉。
3、曹集河鮮是安徽省阜陽市阜南縣曹集鎮(zhèn)的特色美食。蜆子是阜南縣曹集鎮(zhèn)的名吃，被譽為“淮河鮑魚”，為曹集乃至阜南的一張名片。
4、坐落在安徽洪河岸邊的阜南方集，祖輩們留傳炸馓子的傳統(tǒng)手藝，炸出的馓子，細若發(fā)絲、香酥可口，遠近聞名。枕頭饃 枕頭饃，是安徽阜陽頗具特色的傳統(tǒng)小吃，因其形狀像枕頭所以名為枕頭饃，也稱阜陽大饃。
