今天給各位分享燒茄的做法的知識，其中也會對燒茄子的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
火燒茄子怎么做
紅燒茄子做法一原料： 茄子500克、花生油500克(實耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克，水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許。
鍋內(nèi)留底油，下入蒜末煸香，然后倒入調(diào)好的味汁，煮開后加入茄子，翻炒至醬汁微稠發(fā)亮，即可出鍋。紅燒茄子怎么做3 紅燒茄子的做法步驟 茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。
做法：茄子切段后放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
燒茄子怎么做?
燒茄子做法如下茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。大蒜若干一部分切片，一部分切末。將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。
將長茄子不用去皮，切成滾刀塊。如果是圓茄子，去皮切成2厘米大小的塊。用清水浸泡5分鐘。黃瓜切成片，為了美觀切成菱形片。柿子椒切成菱形片。
黑皮茄子洗凈切滾刀。坐鍋燒熱后放菜籽油。燒至冒泡后消失，放入茄子中火炸。炸至金黃色撈出控油。鍋里留少許底油，放入大蒜，蔥，爆香出味，放入炸過的茄子。
簡要回答 做火燒茄子先把茄子洗凈燒熟去皮，切成條裝盤，然后倒入調(diào)好的料即可。
做法：茄子切段后放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
主料 茄子（長茄子，圓茄子）500g 黃瓜（柿子椒）200g 輔料 蔥姜適量 面粉適量 醬油（生抽和老抽）適量 大蒜適量 香油適量 糖適量 濕淀粉適量 正宗燒茄子的做法步驟 將長茄子不用去皮，切成滾刀塊。
燒茄子的做法
1、燒茄子做法如下茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。大蒜若干一部分切片，一部分切末。將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。
2、黑皮茄子洗凈切滾刀。坐鍋燒熱后放菜籽油。燒至冒泡后消失，放入茄子中火炸。炸至金黃色撈出控油。鍋里留少許底油，放入大蒜，蔥，爆香出味，放入炸過的茄子。
3、燒茄子的具體做法如下：主料：茄子、黃瓜、柿子椒。輔料：蔥、姜、面粉、醬油、大蒜、香油、糖、濕淀粉、食用油、雞精、清水、鹽、米醋。工具：刀、鍋、盤子。將長茄子不用去皮，切成滾刀塊。
燒茄子怎麼做
1、將長茄子不用去皮，切成滾刀塊。如果是圓茄子，去皮切成2厘米大小的塊。用清水浸泡5分鐘。黃瓜切成片，為了美觀切成菱形片。柿子椒切成菱形片。
2、準(zhǔn)備茄子和大蒜。茄子茄條備用，放入少許鹽，腌制一下。蒜和小米辣切成沫，腌制好的茄子擠一下水分，然后調(diào)汁，兩勺醬油，一勺醋，一勺白糖，一勺蠔油，鹽，雞精適量加入水和淀粉拌勻備用。
3、燒茄子做法如下茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。大蒜若干一部分切片，一部分切末。將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。
燒茄子的家常做法
燒茄子的做法最正宗的做法家常燒茄子最平常的做法就是將茄子切塊用油炸到金黃色，然后瀝干，其次將蔥姜蒜炒香，放入炸好的茄子和青椒，如果不喜歡的朋友可以不放青椒，翻炒一分鐘然后加入調(diào)味料，最后收汁出鍋就可以了。
燒茄子做法如下茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。大蒜若干一部分切片，一部分切末。將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。
茄子洗凈，切成塊狀。加入少許鹽抓勻，然后靜置15分鐘。蒜頭切碎裝碗，一勺生抽，一勺蠔油，一小勺白糖，少許淀粉，清水，攪拌混合均勻。腌制好的茄子用手擠干多余的水分。加一勺淀粉，用手抓勻。
燒茄子的家常做法如下：主料：茄子（紫皮，長）2根。輔料：鹽3克、紅燒醬油2勺、蔥少許、大蒜2瓣、胡椒粉3克、辣椒粉3克、菜籽油小半鍋。黑皮茄子洗凈切滾刀。坐鍋燒熱后放菜籽油。
求燒茄子做法
黑皮茄子洗凈切滾刀。坐鍋燒熱后放菜籽油。燒至冒泡后消失，放入茄子中火炸。炸至金黃色撈出控油。鍋里留少許底油，放入大蒜，蔥，爆香出味，放入炸過的茄子。
先將香蔥洗凈切蔥花備用。如下圖所示。調(diào)醬汁：生抽2勺＋蠔油1勺＋鹽2匙＋白糖半勺＋清水適量，攪拌均勻備用。如下圖所示。茄子洗凈切成2-3段。如下圖所示。上蒸鍋大火蒸熟。如下圖所示。
將長茄子不用去皮，切成滾刀塊。如果是圓茄子，去皮切成2厘米大小的塊。用清水浸泡5分鐘。黃瓜切成片，為了美觀切成菱形片。柿子椒切成菱形片。
燒茄子做法如下茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。大蒜若干一部分切片，一部分切末。將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。
