今天給各位分享龍龍蝦的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)小龍蝦有幾種做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

大龍蝦(紅龍)怎么燒

1、龍蝦怎么燒 食材：大龍蝦500g 將買回來的龍蝦用清水泡2小時(shí)，然后用刷子將龍蝦的外殼刷干凈，龍蝦外殼非常臟，一定要刷干凈。去除頭部以及背上的經(jīng)。刷好后放入白醋中浸泡半小時(shí)，讓龍蝦完全變干凈。

2、方法：在活龍蝦尾部位插入一支筷子。在頭部與尾部中間剪一下，順蝦脊剪開至尾部，取出沙線。把蝦頭兩面的殼翻起，把腮摘除，洗干凈后放進(jìn)盆子，加入適量的料酒蒸五分鐘。

3、材料：大龍蝦500g，鹽2g，辣椒適量，花椒適量，蔥適量，黃酒20g，老抽適量。龍蝦頭去掉，用刷洗干凈身體，把尾巴蝦線去掉在尾巴中間的地方。

龍嚇的做做法視頻

1、冰凍古巴龍蝦做法如下：食材：冰凍龍蝦2個(gè)、大蒜2個(gè)、食用油10克、鹽少許、蔥花少許。冰凍龍蝦常溫下解凍，把龍蝦放在案板上，手按住頭部，用剪刀順著后背剪開一道縫。要盡量剪到尾部，然后把縫裂開的大一些。

2、小龍蝦用牙刷在水龍頭底下刷洗干凈。全部洗好后再用清水沖洗一次。蒸鍋加入適量清水，放入姜片，小蔥，加入一瓶蓋的高度白酒。洗好的小龍蝦裝進(jìn)大盆里，加一勺高度酒拌勻。蒸屜上鋪上姜片。

3、清蒸小龍蝦 新鮮的小龍蝦最常見的做法就是清蒸，簡單易做，保留了大部分的營養(yǎng)成分和鮮美口感。食材：小龍蝦500g、姜3片、蒜5瓣、蔥2根、料酒、鹽、花椒適量。步驟：將小龍蝦清洗干凈，將頭和尾割掉。

龍蝦怎么做才好吃又簡單

1、準(zhǔn)備適量的咸蛋黃放在碗里用保鮮膜封住蒸一下，鍋內(nèi)燒開水上汽后蒸20分鐘。處理好的小龍蝦中加入少許的鹽、料酒攪拌均勻，放在旁邊腌制一下。起鍋燒油，先把小龍蝦炸一下。

2、紅燒大蝦：這個(gè)做法比較簡單，我采用的是油炒法。先煮湯，生姜和大蔥各適量，冰糖和醬油自己按照個(gè)人口味放。香料用的是桂皮和八角外加茴香子（紅燒的話，為了好看，你可以把這些料用紗布包起來）。

3、龍蝦怎么做才好吃又簡單2 蒜蓉小龍蝦的做法 大蒜切碎，不要切的太碎，顆粒略大一些。小米椒切圈。小龍蝦剪去半個(gè)頭、鉗子前端和腹足，用牙刷仔細(xì)的刷干凈，清水再洗一遍。鍋里倒油，一定要多一些。

4、好吃又簡單的龍蝦做法如下：材料/工具：小龍蝦2斤、蒜一把、姜片5片、大蔥2段、玉米油200克、清水600克、麻辣小龍蝦、調(diào)料一包200克、鍋、清水。

5、第一種：香辣蝦 材 料 海白蝦若干，背脊開邊。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個(gè)，泡姜一塊也切片。做 法 鍋內(nèi)倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。

6、龍蝦去頭上的殼和尾巴后，用白醋加水浸泡一會(huì)。辣椒、大蒜、生姜切片或絲。 用刷子刷去龍蝦身上的粘液和贓物。 放油下鍋，多放些油，最好是菜籽油，很香。爆香辣椒、大蒜、生姜后撈出。 放入龍蝦爆炒。

水煮澳龍大蝦的做法

先讓龍蝦在水里爬會(huì)。用刷子把蝦身刷干凈。電飯鍋中放入水，生姜。放入半瓶啤酒。放入少量鹽。蓋鍋蓋煮至沸騰后，燜5分鐘。把大蒜切末。放入少量香醋。放入適量一品鮮。加一勺麻油。

首先將買到的大蝦沖洗干凈、控干水分。 將鍋中放上適量的水，開火。 將適量的姜片、花椒、鹽、料酒放入鍋中。待水沸騰后，煮3分鐘。將洗好的鮮蝦倒入鍋中，再煮3分鐘（蝦變紅后煮2分鐘）。

我們先要把從超市購買的大龍蝦用清水洗凈，然后用牙簽去除大龍蝦的蝦線，蝦線一定要去除要不然會(huì)影響口感。然后我們就要把蔥姜蒜切好，在鍋里面燒半鍋水，在鍋里放入生姜、蔥白、適量的鹽等。

大暴龍龍蝦怎么做好吃暴龍?jiān)趺闯院贸?

1、首先準(zhǔn)備鮮活的大波龍一條，將龍蝦用干凈的牙刷清洗干凈，用筷子在底部排尿。然后用刀把龍蝦劈開。然后鍋里燒水，上氣將波龍上鍋蒸15分鐘。蒸熟放盤里備用。然后準(zhǔn)備調(diào)料，蒜末，小米椒，碗里倒適量耗油、料酒。

2、將龍蝦剖開，去蝦線，去鰓，清洗干凈，蝦肉部分剪成六塊備用。起鍋燒油，用一半的蒜蓉下鍋煸炒至金黃色，關(guān)火，將炒制過的蒜蓉和生蒜蓉混合備用。

3、小龍蝦用小刷子，鹽清洗，沖干凈。熱鍋放油，依次放入花椒、姜片、干紅椒、八角，翻炒出香味。洗凈的小龍蝦放入鍋內(nèi)，加入適量鹽、料酒、香醋、白糖（少許）、生抽翻炒3分鐘。鍋中加入水，水面不低于蝦面。

4、主料：新鮮龍蝦，輔料：蔥，姜，蒜，薯粉（或生粉），料酒，糖，醬油，蠔油，高湯。把龍蝦分成幾部分：頭（去外殼切半），身+尾（切3份），兩只鉗，小的腿可以丟掉。蔥、姜切絲，蒜切片。

5、干龍蝦可以做干鍋龍蝦、干煸龍蝦、孜然龍蝦、香辣龍蝦、都非常好吃。干龍蝦的作法：蝦從冷凍室取出解凍。蝦洗凈剪須，然后用料酒，少許鹽和黑胡椒，腌制30分鐘。

6、蒜蓉粉絲龍蝦 材料：粉絲、龍蝦、雞精、蠔油、大蒜、紅椒。

龍蝦的做法大全

小龍蝦的家常做法有爆炒小龍蝦、清蒸小龍蝦、小龍蝦燒烤、小龍蝦炒年糕、小龍蝦拌面、紅燒小龍蝦等。爆炒小龍蝦：先將小龍蝦去背去腸泥，蔥姜切好備用。

龍蝦的做法家常1 做法一：紅燒小龍蝦 食材：小龍蝦、蔥、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小紅辣椒、熟白芝麻、鹽、糖、胡椒粉、耗油、雞精、鮑魚汁。

做法：小龍蝦用牙刷在水龍頭底下刷洗干凈。全部洗好后再用清水沖洗一次。蒸鍋加入適量清水，放入姜片，小蔥，加入一瓶蓋的高度白酒。洗好的小龍蝦裝進(jìn)大盆里，加一勺高度酒拌勻。蒸屜上鋪上姜片。

麻辣小龍蝦做法：麻辣小龍蝦是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。姜蒜切片，準(zhǔn)備好辣椒，花椒，小茴香，陳皮，香葉，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。

麻辣小龍蝦 食材：小龍蝦、火鍋底料、豆瓣醬、花椒粒、干辣椒、大洋蔥、大蒜、老姜、蔥、白糖、鹽、料酒。做法：提前將原材料準(zhǔn)備好，小龍蝦用刷子刷洗頭部和尾部淤泥較多的地方，然后放進(jìn)清水中浸泡10分鐘待用。