本篇文章給大家談?wù)勊岵宋寤ㄈ庾龇?，以及酸?花肉對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
豬肉燉酸菜的做法
1、原料：酸菜一包，五花肉，凍豆腐是買的豆腐切好自己凍的。五花肉用了兩條。酸菜提前泡上，凍豆腐也用水緩化。五花肉先用蔥姜料酒大料桂皮香葉煮上，我是涼水下鍋的，據(jù)說為了能去除血沫。
2、做法 1斤五豬肉洗凈，中間切一刀變兩大塊，放裝水、大蔥段、姜片，料酒鍋里煮開撈出，洗凈。
3、做法：將五花肉切片，蒜頭切碎，裝盤備用。往鍋里加入適量的油和糖，用小火炒一下，接著放入酸菜炒3分鐘左右，然后放入五花肉一同翻炒，再加少許鹽和蠔油，最后加適量的清水大火燉20分鐘即可。
4、步驟：五花肉用涼水和鹽清洗。焯水洗凈后換水燉煮至7成熟。切片。酸菜洗凈攥水。熱鍋涼油，選一些肥肉片炒一炒，出些油。
5、內(nèi)蒙的豬肉燴酸菜作法如下：材料：豬脊骨3塊、五花肉一小塊、酸菜300克、土豆1個(gè)、大蔥半根、大蒜5瓣、生姜5片、老抽1勺、生抽2勺、鹽1小勺、十三香調(diào)味粉1小勺。
五花肉燉酸菜做法
1、豬肉燉酸菜的做法如下：主料：酸菜、五花肉、土豆。輔料：蔥、姜、蒜、八角、鹽、雞精、味極鮮。酸菜買回來，用溫水清洗干凈，再換干凈的水浸泡1個(gè)小時(shí)。泡好了，把水攥干，切成細(xì)絲備用。
2、酸菜洗凈切塊，五花肉也切塊。步驟step 2 鍋放少許油，放入五花肉。步驟step 3 加點(diǎn)花椒，八角，辣椒，醬油和姜蒜炒香。步驟step 4 加入酸菜。步驟step 5 翻炒一下燉出來更香。步驟step 6 加兩碗水。
3、買的切絲酸菜，拆包后用水撈3遍。原料。炒鍋放油。放入五花肉炒至變色后加入蔥花、姜片，再倒入紅燒醬油翻炒。加入料酒翻炒五花肉片。加入酸菜翻炒。放入洗好的粉條。
4、做法步驟如下。五花肉一條，焯水。蔥姜大料花椒香葉桂皮跟焯過水的豬肉下水煮。煮30分鐘左右。東北酸菜兩包，嘗了嘗比以往的酸，應(yīng)該不錯(cuò)。洗干凈，每次都多洗幾次，但就不夠酸了。酸菜撰干水分。
5、東北酸菜燉五花肉的做法 原料：酸菜一包，五花肉，凍豆腐是買的豆腐切好自己凍的。五花肉用了兩條。酸菜提前泡上，凍豆腐也用水緩化。
酸菜豬肉怎么做才好吃
準(zhǔn)備好酸菜、粉條、肉、蔥、姜。將粉條焯水煮至八成熟。酸菜切絲，肉切成片。把切好的酸菜過水，擠出水分。焯好的粉條過涼水備用。起鍋燒油放入姜絲，先將肉炒香。
第1步、肉片加入料酒、鹽、生粉腌制片刻。第2步、酸菜洗凈焯水。第3步、豆芽洗凈。第4步、準(zhǔn)備姜蔥、辣椒、大蒜、花椒。第5步、鍋中放入適量油燒熱后放入姜蔥等爆香。第6步、放入酸菜煸炒。
步驟：五花肉用涼水和鹽清洗。焯水洗凈后換水燉煮至7成熟。切片。酸菜洗凈攥水。熱鍋涼油，選一些肥肉片炒一炒，出些油。
酸菜用水泡15分鐘。洗凈切小塊。用蒜頭爆炒香裝碟待用。五花肉洗凈去皮。放入開水灼煮5成熟。撈起切片。姜片，蒜頭待用。五花肉小火煸出油。加入適量鹽，白糖，生抽。
酸菜買來后要泡清水里，多換幾次水，不會(huì)太咸。食材加工：肉盡量切薄，按照肉的橫切面切。肉片加入一勺家樂鮮露，30克紅薯粉，一個(gè)蛋清，攪拌均勻。炒鍋里加入植物油，爆香蔥白。
東北酸菜燉五花肉的做法
1、正宗東北酸菜燉肉做法：豬五花洗凈冷水下鍋，加姜片 ，花椒，大料。加料酒，小火煮開。酸菜用水沖兩遍后攥干。熱鍋冷油，下蔥姜蒜炒香。下酸菜，中火炒熟，炒到酸菜邊緣微微上色。
2、做法 1斤五豬肉洗凈，中間切一刀變兩大塊，放裝水、大蔥段、姜片，料酒鍋里煮開撈出，洗凈。
3、東北酸菜燉五花肉的做法 原料：酸菜一包，五花肉，凍豆腐是買的豆腐切好自己凍的。五花肉用了兩條。酸菜提前泡上，凍豆腐也用水緩化。
酸菜五花肉的做法
1、東北酸菜燉五花肉的做法 原料：酸菜一包，五花肉，凍豆腐是買的豆腐切好自己凍的。五花肉用了兩條。酸菜提前泡上，凍豆腐也用水緩化。
2、做法 1斤五豬肉洗凈，中間切一刀變兩大塊，放裝水、大蔥段、姜片，料酒鍋里煮開撈出，洗凈。
3、酸菜用水泡15分鐘。洗凈切小塊。用蒜頭爆炒香裝碟待用。五花肉洗凈去皮。放入開水灼煮5成熟。撈起切片。姜片，蒜頭待用。五花肉小火煸出油。加入適量鹽，白糖，生抽。
4、步驟：買的切絲酸菜，拆包后用水撈3遍。原料。炒鍋放油。放入五花肉炒至變色后加入蔥花、姜片，再倒入紅燒醬油翻炒。加入料酒翻炒五花肉片。加入酸菜翻炒。放入洗好的粉條。
酸菜燉五花肉怎么做?
酸菜買回來，用溫水清洗干凈，再換干凈的水浸泡1個(gè)小時(shí)。泡好了，把水攥干，切成細(xì)絲備用。土豆切成比土豆絲再粗一點(diǎn)的就行，這個(gè)盡量自己切喔，切好了放在水里放一勺鹽，泡著備用。
原料：酸菜一包，五花肉，凍豆腐是買的豆腐切好自己凍的。五花肉用了兩條。酸菜提前泡上，凍豆腐也用水緩化。五花肉先用蔥姜料酒大料桂皮香葉煮上，我是涼水下鍋的，據(jù)說為了能去除血沫。
做法 1斤五豬肉洗凈，中間切一刀變兩大塊，放裝水、大蔥段、姜片，料酒鍋里煮開撈出，洗凈。
