今天給各位分享五香蛋的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)五香蛋的做法簡(jiǎn)單好吃進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
怎么煮五香蛋?
1、原料：雞蛋、花椒、大茴、香葉、白芷、鹽、生抽、老抽、桂皮。雞蛋洗凈，涼水放鍋中煮10分鐘。煮好的雞蛋。用砸蒜的木錘把雞蛋皮敲碎。
2、首先第一步就是把雞蛋多泡洗幾遍，因?yàn)樗谋砻嬗屑S便雜質(zhì)，在淡鹽水中浸泡5分鐘，然沖洗更換水，加上一勺鹽，大火煮開后小火煮5分鐘，然后放冷水里激一下。
3、先把雞蛋洗凈。放到鍋里，加足量水。用大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮5分鐘。把煮好的雞蛋取出來。鍋里另加水，放入姜片。放入花椒、八角、醬油、料酒、白糖、鹽。
五香蛋的做法及配料
1、五香雞蛋的做法和配料如下：主料：雞蛋10個(gè)。輔料：鹵汁適量、醬油1勺。第一步，雞蛋煮熟去皮。第二步，鍋中放入料汁。第三步，鍋中放醬油放水。第四步，放入去殼雞蛋。
2、鴨蛋500g，生石灰120g，食用酒精30g，純堿30g，食鹽 20g，大蒜泥3g，紅茶末4g，醋酸鋅10g，水550g。制作五香變蛋的方法：料液配制。將所配料液人鍋，用文火煮至65℃～72℃時(shí)撤火， 使料液溫度降至40℃。
3、正宗五香鹵蛋配方和做法如下：主料：雞蛋。輔料：老抽、生抽、香葉、花椒、桂皮、大料。冷水煮雞蛋。去皮放冰箱冷藏最少一小時(shí)。鍋里加老抽、生抽、香葉、花椒、桂皮、大料，燒開。下入雞蛋，翻動(dòng)上色。
4、五香蛋的做法簡(jiǎn)單好吃 做法一食材 雞蛋若干個(gè)，茶葉、花椒、大料、鹽、醬油各適量。步驟將雞蛋洗凈，放入砂鍋中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子將蛋皮敲破。
五香茶葉蛋的做法
把雞蛋放入鍋中，水煮沸后轉(zhuǎn)中小火8分鐘至熟。雞蛋煮完放涼，用勺子把雞蛋殼敲裂。鍋中放入紅茶包、紅糖、八角、桂皮、香葉和茴香。往鍋中倒入適量的清水，開始煮。加入生抽、老抽和鹽。
五香茶葉蛋好吃的做法如下：材料準(zhǔn)備：雞蛋、紅茶、香葉、桂皮、小茴香、冰糖、干辣椒、鹽、生抽、老抽等等。
步驟 準(zhǔn)備好輔料。雞蛋洗凈涼水下鍋。蓋好鍋蓋水開煮至2分鐘，關(guān)火不要打開蓋子燜至7分鐘。煮好的.雞蛋撈出直接放在冷水中。鍋中加水放入所以輔料。大火燒開轉(zhuǎn)小火煮至2分鐘。
綠茶10克、八角2枚、桂皮1塊、花椒20粒、生姜5片、香葉3片、老抽200毫升、孜然粉15克、糖1勺。茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢、料酒、小茴香、生抽均少許。
五香茶葉蛋的家常做法1 五香茶葉蛋的用料 雞蛋 12個(gè) 紅茶 適量 八角 2個(gè) 小茴香 少許 香葉 2-3片 花椒 少許 桂皮 1塊 生抽 適量 老抽 適量 冰糖 少許 五香茶葉蛋的做法 步驟先把雞蛋清洗干凈。
