今天給各位分享豆筋的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)豆筋的做法圖片進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

豆筋的做法大全家常菜

1、豆筋洗凈泡軟后，切成5厘米長(zhǎng)的節(jié)再剖成粗條；蔥切成節(jié)；姜切成片。炒鍋上火，倒入植物油燒至七成熱，下豆筋節(jié)炸至金黃色，表皮起泡撈出。

2、涼拌豆筋 材料：豆筋、香菜、蔥、大蒜、紅油、醬油、白糖、蠔油、鹽、花椒油 做法：豆筋用清水泡1個(gè)多小時(shí)。泡一個(gè)多小時(shí)候后的豆筋棍，斜刀切成馬耳朵形狀、在清水里淘洗干凈，瀝干水分。

3、涼拌豆筋的做法 前一天睡覺(jué)前將豆筋放入涼水中浸泡，直到泡軟為止。黃瓜洗凈，去皮。切成絲。調(diào)一個(gè)涼拌汁：蒜切末放入碗中，加入生抽，醋，雞精，糖，一大勺老干媽和少許的鹽(因?yàn)橛猩楹屠细蓩屃恕?/p>

4、/ 豆筋燒五花肉 / 食材： 五花肉1000克，豆筋4根，香蔥一小把，姜1塊，桂皮1小根，干辣5根，香葉3片，八角2個(gè)，料酒15ml，生抽30ml，老抽15ml，白糖30克，鹽3克 。

5、在五花肉肉皮上抹糖水或蜂蜜，熱鍋烙一下讓皮起皺，然后緊水（煮一下），改刀成塊。備好各種調(diào)料。豆筋棍在熱水（我用的開(kāi)水）里浸泡十五分鐘，切段待用。熱鍋?zhàn)?，姜蒜爆香后下豆瓣醬炒開(kāi)。

涼拌豆筋怎么做

1、豆筋用清水泡1個(gè)多小時(shí)。泡一個(gè)多小時(shí)候后的豆筋棍，斜刀切成馬耳朵形狀、在清水里淘洗干凈，瀝干水分。淘洗干凈以后、放入冷水鍋里、大火煮開(kāi)、轉(zhuǎn)小火煮到豆筋沒(méi)有硬芯。

2、涼拌豆筋的做法 豆筋放入水中泡發(fā)。鍋內(nèi)燒開(kāi)水，把豆筋倒進(jìn)去煮開(kāi)。豆筋撈出過(guò)涼。胡蘿卜洗凈，切片，焯水。黃瓜洗凈，切絲。將材料倒入盆內(nèi)，加入蒜泥、醬油和醋拌均勻即可。

3、涼拌豆筋的做法 前一天睡覺(jué)前將豆筋放入涼水中浸泡，直到泡軟為止。黃瓜洗凈，去皮。切成絲。調(diào)一個(gè)涼拌汁：蒜切末放入碗中，加入生抽，醋，雞精，糖，一大勺老干媽和少許的鹽(因?yàn)橛猩楹屠细蓩屃恕?/p>

4、你好，豆筋涼拌，把豆筋泡軟焯水后撈出，加入辣椒油，香菜段，蒜沫，生抽，黃瓜絲，鹽調(diào)味，攪拌均勻即可。

油豆筋的做法大全

1、用料：豆筋150克、植物油100克(實(shí)耗10克)、蔥5克、姜5克、醬油、豆瓣醬各5克、鮮湯150克、精鹽、味精、五香粉各少許。豆筋洗凈泡軟后，切成5厘米長(zhǎng)的節(jié)再剖成粗條；蔥切成節(jié)；姜切成片。

2、油爆豆筋的做法：蔥、姜、蒜分別洗凈，蔥切成蔥花，姜切絲，蒜切片；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉25克左右；水發(fā)腐竹洗凈，切成段，裝碗加精鹽少許，濕淀粉15克拌和均勻；青椒去蒂、籽，切成長(zhǎng)3厘米、寬1厘米的條。

3、準(zhǔn)備配方。豆筋5-6根、烙鍋辣椒面10g、鹽2g、植物油5g、素芝士粉適量。把豆筋泡發(fā)，然后斜切成片，瀝干水分。加所有調(diào)味料拌勻，冰箱冷藏30分鐘?？鞠漕A(yù)熱。

4、加工過(guò)程1將水發(fā)豆筋洗凈，切成段，放入碗中，加入精鹽，少許水淀粉拌和均勻，腌漬10分鐘，青椒去蒂，籽，淘洗干凈，切成短條。2用高湯，醬油，白糖，精鹽，郫縣豆瓣，味精，香醋，水豆粉，調(diào)楊味汁。

5、豆筋、香菜、蔥、大蒜、紅油、醬油、白糖、蠔油、鹽、花椒油 做法：豆筋用清水泡1個(gè)多小時(shí)。泡一個(gè)多小時(shí)候后的豆筋棍，斜刀切成馬耳朵形狀、在清水里淘洗干凈，瀝干水分。

鹵菜的豆筯怎么做?

熟漿過(guò)濾后流入豆筋鍋內(nèi)，加熱到60～70℃左右，用竹竿提取，提取時(shí)用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成豆筋。

[最佳答案] 前言好吃的鹵豆筋也可以在家自己做哦材料主料：豆筋250g； 輔料：鹵水適量鹵豆筋1準(zhǔn)備好材料2豆筋用水泡軟3接著放入鹵水中鹵熟4撈出晾涼切小段即可。

豆筋洗凈泡軟后，切成5厘米長(zhǎng)的節(jié)再剖成粗條；蔥切成節(jié)；姜切成片。炒鍋上火，倒入植物油燒至七成熱，下豆筋節(jié)炸至金黃色，表皮起泡撈出。