今天給各位分享家常羊湯的做法的知識，其中也會對家常羊湯做法視頻進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

家常羊肉湯怎么做好吃

羊蝎子涼水下鍋開始焯水。具體方法如下圖所示：把焯好水的羊蝎子撈出，重新起鍋，這時鍋中倒入適量的開水把羊蝎子放入鍋中開始燉制，加入少許的姜片，燉制1個小時左右即可。

羊肉湯 主要食材：羊肉800克，羊腿骨1根，生姜、料酒適量，鹽適量，香菜、大蒜苗適量。具體做法 買來的羊肉和羊骨頭先用清水浸泡半天，中途換兩次水，盡可能地泡出血水。我用了一塊前腿肉、一塊肋條肉、一根羊腿骨。

最后調(diào)味即可。山藥煮熟，加鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味就好了。將煮好的羊肉切成片，羊血也切成片，厚薄隨意。將羊肉和羊血放在漏勺里面，再放進滾燙的羊湯里面燙幾秒鐘，然后倒入碗中，盛羊湯，美味羊肉湯就做好了。

家常燉羊肉湯的做法如下：第1步：準備一些羊肉，將羊肉放到清水當中浸泡，大概兩個小時左右換一次水，換三次水就差不多了。

步驟：羊肉反復漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈。蘿卜改小一字條。將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸。打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟。

蘿卜羊肉湯 食材：羊腩肉750克，白蘿卜一顆，香菜，鹽，雞精，料酒，蔥，姜，胡椒粉。做法：將羊腩肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。

羊湯的家常做法

做法一。湯主料：羊骨500克、黨參10克、紅棗枸杞10克、生姜1塊。調(diào)配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。

盛出，再進行調(diào)味，放入香菜和小蔥末，適量鹽。

具體做法 買來的羊肉和羊骨頭先用清水浸泡半天，中途換兩次水，盡可能地泡出血水。我用了一塊前腿肉、一塊肋條肉、一根羊腿骨。

家常燉羊肉湯的做法如下：第1步：準備一些羊肉，將羊肉放到清水當中浸泡，大概兩個小時左右換一次水，換三次水就差不多了。

羊蝎子涼水下鍋開始焯水。具體方法如下圖所示：把焯好水的羊蝎子撈出，重新起鍋，這時鍋中倒入適量的開水把羊蝎子放入鍋中開始燉制，加入少許的姜片，燉制1個小時左右即可。

燉羊肉湯的家常做法

做法：先將羊肉、羊肚除水滌凈。鍋內(nèi)放豬化油200克，待油燒化，將羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鮮湯。待湯煮沸，放入當歸、黨參、沙參用大火燉煮。

步驟：羊腿肉吊水后放入鍋中，加料酒、蔥、姜。大火煮出白湯。煮熟后羊肉撈出來放涼。骨肉分開！羊肉切片，骨頭放鍋里繼續(xù)煮。放蔥、蒜苗、香菜羊肉、鹽、胡椒粉，可以放味精調(diào)味。澆上燒開的羊湯。

，燉羊肉湯，最好搭配新鮮的羊骨和羊油一起大火燉，燉出的湯才會又濃又白。我這里羊骨比較少，也沒有羊油，所以湯會顯得淡了些。2，燉羊湯，最好不要加任何的香料，以免掩蓋羊肉本身的鮮味。

羊蝎子涼水下鍋開始焯水。具體方法如下圖所示：把焯好水的羊蝎子撈出，重新起鍋，這時鍋中倒入適量的開水把羊蝎子放入鍋中開始燉制，加入少許的姜片，燉制1個小時左右即可。

家常燉羊肉湯的做法如下：第1步：準備一些羊肉，將羊肉放到清水當中浸泡，大概兩個小時左右換一次水，換三次水就差不多了。

燉羊肉湯最正宗的做法：主料：帶骨羊肉2000克。輔料：肉扣1個、丁香3粒、涼姜適量、白芷適量、桂皮少許、花椒數(shù)粒、八角2個、小茴少許、粉條適量、白菜適量、蔥適量、香菜適量。

羊湯的做法,家常的

1、羊肉湯的做法如下：將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。

2、首先準備好以下食材：羊肉1000克、花椒、鹽、蔥、香菜、辣椒油適量。具體步驟如下：先將整塊的羊肉放入清水中浸泡一個上午，中間可以換幾次水，這樣可以去除羊肉特有的羊膻味如下圖所示。

3、家常燉羊肉湯的做法如下：第1步：準備一些羊肉，將羊肉放到清水當中浸泡，大概兩個小時左右換一次水，換三次水就差不多了。

4、羊肉湯好吃做法如下：將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。

5、羊肉湯的家常做法：清燉羊肉湯加入姜、蘿卜、料酒、醋、枸杞、香菜好吃。清燉羊肉湯 主料：羊肉1000克，白蘿卜一根，枸杞10克。輔料：姜1塊，料酒5克，醋5克，香菜50克。

家常菜羊肉湯的做法

把燉好的羊肉撈出備用，再把切好的白蘿卜倒入羊肉湯中，蓋上鍋蓋開大火煮開，再調(diào)小火燉15分鐘左右，打開鍋蓋加入適量鹽、海鮮粉調(diào)味提鮮，再開大火煮開即可上桌。

步驟一：準備羊肉，切大塊清洗。步驟二：燒一鍋水，先焯水。然后清洗干凈血沫。步驟三：另起一鍋水放入焯水的羊肉，放入一大塊姜和適量花椒。燉煮5小時左右。步驟四：煮熟的羊肉取出切片。然后倒回湯鍋中。

用中火煮去血水，撈起沖凈待用 在湯碗內(nèi)放入羊肉塊、生姜片、北芪片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，加入清水，放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。羊肉湯有著滋補驅(qū)寒的功效，是一道比較平常的家常菜。

當然可以。香菇豆腐羊肉湯是家常菜菜譜之一，以豆腐為制作主料，香菇豆腐羊肉湯的烹飪技巧以煨菜為主，口味屬于咸鮮味。香菇豆腐羊肉湯的特色：清淡，味鮮。香菇羊肉湯做法 主料 羊肉(瘦)500克豆腐(南)300克。

如何做一道好吃的羊肉湯

，把新鮮的羊肉切成大塊，和羊骨一起洗凈，涼水下鍋，先焯水去一去腥膻味。2，大火煮開，水的表面就會出現(xiàn)很多浮沫。這時用勺子將浮沫撇去，繼續(xù)再煮2~3分鐘撈出。

正宗羊肉湯的做法及配料如下：配料：羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、蔥、蒜、大料、陳皮。

“溫補全羊湯”。做法：先將羊肉、羊肚除水滌凈。鍋內(nèi)放豬化油200克，待油燒化，將羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鮮湯。待湯煮沸，放入當歸、黨參、沙參用大火燉煮。

一起和看看具體羊肉湯如何烹飪好吃。羊肉湯怎么做好吃 吃羊肉湯的時候方法是比較多的，首先推薦的就是蘿卜羊肉湯。

這就是剔出的羊頭肉，一個羊頭還是出不少肉，這樣的羊頭肉比瘦羊肉還要好吃呢。步驟step 5 湯中加入鹽，味精和胡椒粉調(diào)味。