今天給各位分享螺絲的做法視頻的知識，其中也會對螺絲咋做進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

炒田螺的做法,濃香臘肉炒田螺怎么做好吃

先用刷子清洗田螺外殼，洗好后放入水中，滴幾滴食用油讓田螺吐出泥沙。2小時后撈出，放入開水中焯水，田螺全部開口后撈出，用牙簽把田螺肉挑出。

田螺用清水養(yǎng)2天，期間多次換水，制作前把螺尾用鉗子剪去尾部，便于吸食與進味。把處理干凈的田螺用開水焯燙一下，瀝干水備用。炒香八角，桂皮，香葉，蔥姜蒜，干辣椒，豆瓣醬等配料。

做法：田螺肉洗凈切好，配料都切好。鍋里放油燒熱，除了青椒（稍后再放）全部配料炒香。再加入田螺肉翻炒均勻，加入青椒翻炒。加入鹽，醬油，蠔油，糖料酒大火翻炒均勻就可以了。

炒田螺怎么炒好吃1 【香辣炒田螺】準備食材：田螺500克、青紅椒各2個、干辣椒、花椒、姜、蒜瓣各適量。調(diào)料：食用油、食鹽、料酒、豆瓣醬、火鍋底料、生抽、白糖、雞精、啤酒一瓶。

炒螺絲的做法有幾種

炒螺絲可以做香炒螺絲、韭菜炒海螺絲、西蘭花炒螺絲肉。香炒螺絲做法：螺絲、姜、蒜頭、干辣椒、豆瓣醬、料酒、白砂糖、生抽、老抽、蠔油。螺絲洗凈，剪去尾巴，放入適量香油和鹽浸泡10-30分鐘。

做法：螺絲買來洗凈，控干水分，然后把螺絲放入鍋里，加適量水，加生姜片、香葉、桂皮、料酒煮開后，再大火煮10分鐘。擔心螺絲不干凈以及怕含有寄生蟲，我每次都用沸水煮幾分鐘。加點香料和料酒，可以去腥。

炒螺絲有很多種做法，下面以辣炒螺絲為例，具體操作如下：所需食材：野花椒、姜片、蒜、辣醬、白酒、簿荷，辣寥，洋蔥、螺絲。首先，油爆野花椒約1分鐘后將干辣椒，姜片，蒜，辣醬一起放入熗出香味。

螺絲肉除了炒韭菜,還有什么簡單的做法?

1、螺絲肉做好吃家常做法：食材：螺螄肉、生姜、大蒜、韭菜。將螺螄肉用鹽、米醋抓洗干凈瀝干水，之后加鹽、醬油、料酒腌制五分鐘入味。生姜、大蒜切片，青椒和小紅椒切圈，韭菜摘洗干凈后切段備用。

2、做法：將螺螄肉用鹽、米醋抓洗干凈瀝干水，之后加鹽、醬油、料酒腌制五分鐘入味。螺螄肉一定要用鹽和米醋多次抓揉，這樣才能搓掉螺螄腸子和里面的臟物，并經(jīng)過反復多次的清洗才能徹底洗干凈。

3、爆炒螺絲肉的做法 螺絲肉清洗兩三遍后用清水泡半天；摘去腸雜，用手揉搓洗N遍，再加一勺鹽浸泡十五分鐘，再清洗幾遍；將洗干凈的螺絲肉焯水，水中放少許料酒，焯好后撈出瀝干水。

4、材料螺絲肉，韭菜 做法步驟1：螺絲肉買回來，要好好的洗洗，先用鹽泡個5到10分鐘，然后用手用勁的抓抓，多沖洗幾遍，一定要洗干凈的，不然會澀嘴的。

海螺絲的做法?

1、東北爆炒海螺絲配料是：海螺螄、蔥姜蒜、大料、雞精等。準備好螺螄，將螺螄洗凈，去尖尖的頭；另外準備好蔥姜少許，蒜蓉醬兩湯匙，植物油少許。鍋內(nèi)放入油，等油溫熱了6成，蔥姜爆鍋，爆出香味為好，放入螺螄爆炒。

2、步驟：海螺絲用水沖凈。準備配料。起油鍋放花椒爆香。放配料炒香。放醬油炒勻。放海螺絲炒勻。放鹽。放雞精。炒勻出鍋。放香菜裝飾。

3、海螺絲，黃豆醬，豆瓣醬，油，鹽，料酒，蔥白，生姜，大蒜，青椒等 步驟：螺絲用鹽水浸泡，讓其吐盡泥沙。用清水沖洗干凈。

4、海螺絲500g 紅樹椒4g 輔料 油適量 鹽適量 海鮮生抽適量 蠔油適量 糖適量 姜適量 圓蔥適量 步驟 海螺絲用開水焯一下。蔥，姜，圓蔥切絲，紅樹椒剪兩段。鍋里放玉米油，蔥姜圓蔥紅樹椒爆香。

五香螺絲的做法

原材料！現(xiàn)在的螺螄里面已經(jīng)有很多小螺螄了，為了吃的時候方便，先用清水泡一下，里面要加上一點菜油和白酒，這樣小螺螄就會跑出來了。2原材料！～3泡了15分鐘的樣子，已經(jīng)跑出來了很多小螺螄。

做法：五香螺螄在做之前需要將螺螄用清水浸泡一段時間，浸泡的時候可以加入少量菜油或者是白酒，侵泡的時間在15分鐘左右。侵泡的目的是為了讓螺螄從殼里面跑出來。

香辣五香螺螄的材料：螺螄，干辣椒，蔥，姜，八角，五香粉，豆瓣醬，老抽，鹽，糖，雞精 香辣五香螺螄的做法：1 螺螄用鉗子夾去尾部（菜場都有夾好的可以直接購買回家制作）活水反復沖 洗。

爆炒海螺絲怎么做?

1、準備食材：海螺絲2斤，蔥姜少許，蒜蓉醬兩湯匙，植物油少許。熱鍋倒油，蔥姜爆鍋，爆出香味為好。加蒜蓉醬煸炒，炒1分鐘就行，無需加鹽，因為本身螺絲就是咸味的，蒜蓉醬也比較咸。

2、東北爆炒海螺絲配料是：海螺螄、蔥姜蒜、大料、雞精等。準備好螺螄，將螺螄洗凈，去尖尖的頭；另外準備好蔥姜少許，蒜蓉醬兩湯匙，植物油少許。

3、爆炒海螺絲的做法大全 作為一道家常菜，海螺絲的做法并不復雜，除了食材要新鮮，還需要一定的耐心。

4、準備好食材，將洋蔥和香菜、生姜都切成絲。將準備好的海螺絲清洗干凈，然后浸泡一會。起水鍋，把海螺焯一下，撈出。然后再重新起油鍋，加入洋蔥翻炒出香味。加入適量的海螺絲、適量的料酒爆炒攪拌均勻。

5、尖椒、胡蘿卜切片?；ń氛ㄍ険瞥鋈拥簟：Ｂ蔹S過油盛出放在切好的海螺肉里。蔥姜熗鍋。先放胡蘿卜，再放尖椒。1海螺黃和螺肉片一起放，放鹽、味精、胡椒粉、香油。1翻炒幾分鐘即可關(guān)火出鍋。