本篇文章給大家談?wù)効爵~的做法，以及烤魚的做法空氣炸鍋烤魚對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

烤魚的做法.教你怎么做烤魚

1、先把魚洗凈，花刀，劈成兩片，用鹽、料酒和五香粉腌制一下。魚腌制一會，在烤盤里抹油，把魚放上，放烤箱中層，200度烤制15分鐘。配菜洗凈切片或者切丁。魚第一次烤完，把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。

2、烤魚做法如下：材料準(zhǔn)備：鯉魚、土豆1個、豆芽100g、干辣椒、鮮辣椒、香菜、鹽、料酒、生抽、蠔油、老干媽豆豉辣醬、大蒜1頭、大蔥1根、火鍋底料一包、洋蔥1個等等。處理魚鱗和內(nèi)臟。

3、烤魚的做法如下：材料準(zhǔn)備：土豆、胡蘿卜、洋蔥、烤肉醬、魚、植物油、辣椒面、香菜末等。土豆、胡蘿卜、洋蔥去皮，洗凈，切成滾刀塊。將土豆塊、洋蔥片、胡蘿卜塊放入盆中，倒入適量烤肉醬拌勻，腌制30分鐘入味。

4、剪掉蝦須洗干凈后瀝干水分，淋上1勺料酒拌勻去腥。花甲沖洗干凈，焯水后撈出備用。魚洗干凈后用廚房紙巾擦干水分，抹上料酒。

5、做最少的準(zhǔn)備，購買一些必需品，你將立刻成為一個專業(yè)的烤魚廚師。方法1：準(zhǔn)備工作站準(zhǔn)備好烤架并預(yù)熱。當(dāng)你加熱烤架時，用鋁箔輕輕地蓋在烤架上。強(qiáng)熱會導(dǎo)致魚肉散開。當(dāng)你清洗時，這樣做也會減少粘鍋。

如何制作烤魚

1、做法：（1）鍋上火，放入色拉油、紅油，燒至五成熱時，下入A料炒香，放入鮮湯，入B料調(diào)味，燒開后倒入備好的烤魚電煎鍋中。（2）在制作好的烤魚上撒上C料即可。關(guān)鍵：辣椒不要炒焦，否則魚肉會苦。

2、在烤盤里抹油，把魚放上，放烤箱中層，200度烤制15分鐘配菜洗凈切片或者切丁魚第一次烤完，把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。然后用郫縣辣醬炒其它的配料，不用炒的時間太長，還要烤的。然后倒到魚和白菜上面。

3、(1)鍋中放入色拉油、紅油，燒至五成熱，放入A料炒香，加入鮮湯熬制。(2)入剩余調(diào)料燒開后，倒入備好的魚鍋中即可。(3)在制作好的`烤魚上撒上適量白芝麻和香菜即可。

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烤魚的經(jīng)典做法

1、準(zhǔn)備食材。魚去鱗刮開。放鹽料酒料酒腌制一會。放油放土豆片胡蘿卜片。放豆芽翻炒。魚上蘸淀粉。鍋里放多點的油煎到金黃。放洋蔥辣椒蒜。放烤魚醬郫縣豆瓣醬放油炒香。放熱水。

2、把魚處理干凈，清洗后在魚背開刀。烤魚要有烤魚的樣子，魚身斜切打花刀，方便入味。用白酒或者料酒，加上半調(diào)羹蠔油，適量的鹽調(diào)汁，鹽可以重一些。將醬汁均勻的涂抹在魚身上，魚腹也要涂抹到。腌制一小時。

3、制作方法：鍋里放入25g色拉油，加熱五成汁，依次放入所有原料，一起炸20分鐘。

4、做法步驟 （ 1 ）準(zhǔn)備工作洋蔥洗凈，切絲，芹菜洗凈，切段，蒜洗凈，切段。

5、做鱸魚最經(jīng)典的3種做法有：紅火茄汁鱸魚、過江鱸魚、檸檬烤魚。紅火茄汁鱸魚的做法步驟如下：材料準(zhǔn)備：鱸魚、小番茄、蔥、姜、香菇、食用油、豌豆、玉米、生抽、料酒、番茄醬、濃湯寶、清水等。

烤魚的做法大全

在烤魚的時候撒五香粉。青尖椒節(jié)須先用明火燒表皮，然后再剁成粒。

方法及配料如下：準(zhǔn)備好配料：大蒜、干辣椒、姜、泡椒、花椒、豆瓣醬、醬油、鹽、糖、孜然粉、料酒和油。

做法一：準(zhǔn)備用料。鯽魚食鹽、辣椒粉、料酒、孜然粉、生抽、花椒粉、雞精、植物油。

烤箱烤魚的做法：買了條3斤的草魚，讓賣家劈成兩半。魚身多拉幾刀。魚身抹鹽，料酒。姜片放入魚身，撒蔥花?；ń愤^油，刷到魚身上，腌制1小時。腌制時候切土豆成條。菜筍切片，愛吃可以多些。

準(zhǔn)備所有烤魚食材，我們選用常見的鱸魚，準(zhǔn)備好適量的蔥姜蒜、花雕酒、烤肉醬、生抽、洋蔥、小米椒、西蘭花、黑胡椒、食用鹽等。

烤魚的做法 家庭版的烤魚做法：用料：鱸魚，黃瓜，土豆，洋蔥，大蒜，生姜，小蔥，白芝麻，紅干辣椒，火鍋底料，郫縣豆瓣醬，油，清水。做法：切掉黃瓜兩端的頭子，再切成小條。削去土豆的外皮，清洗干凈后切成條狀。

烤魚的做法

第一款：香辣烤魚 準(zhǔn)備所有烤魚食材，我們選用常見的鱸魚，準(zhǔn)備好適量的蔥姜蒜、花雕酒、烤肉醬、生抽、洋蔥、小米椒、西蘭花、黑胡椒、食用鹽等。

烤魚的做法如下：工具：蝦、花甲、魚、蓮藕、萵筍、大蒜、青椒、蒜苗、小蔥、料酒、油、生抽。剪掉蝦須洗干凈后瀝干水分，淋上1勺料酒拌勻去腥。花甲沖洗干凈，焯水后撈出備用。

烤魚的做法如下：材料準(zhǔn)備：土豆、胡蘿卜、洋蔥、烤肉醬、魚、植物油、辣椒面、香菜末等。土豆、胡蘿卜、洋蔥去皮，洗凈，切成滾刀塊。將土豆塊、洋蔥片、胡蘿卜塊放入盆中，倒入適量烤肉醬拌勻，腌制30分鐘入味。

在烤盤里抹油，把魚放上，放烤箱中層，200度烤制15分鐘配菜洗凈切片或者切丁魚第一次烤完，把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。然后用郫縣辣醬炒其它的配料，不用炒的時間太長，還要烤的。然后倒到魚和白菜上面。

烤魚的做法如下：主料：黑魚。輔料：醬油、豆瓣醬、黃豆醬、胡椒粉、食用鹽、辣椒干、花椒、姜片、料酒、蔥、香菜、八角、蒜末、食用鹽。