今天給各位分享水晶包子做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)水晶包子做法教程進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

水晶包子皮的做法

1、做法一水晶包子皮兒是用小麥淀粉放到水中，用開水一邊沖泡一邊攪拌，這樣才能夠燙成透明的樣子，才能夠包出水晶包子的樣子來。不但口感好，看著也非常好看。

2、將豬肉和香菇分別洗凈剁碎，倒入一個(gè)盆內(nèi)，然后放入幾片生姜，倒入適量生抽、料酒和食鹽，全部攪拌均勻，晾在一旁任其腌制20分鐘，腌好后將腌出來的汁水倒掉，并將姜片挑出扔掉，然后倒入少許水分拌勻備用。

3、做好的包子生胚等候水燒開上鍋蒸熟。1蒸鍋水開放入籠屜，籠屜上事先刷一層油再擺上包子胚，大火蒸10分鐘。1蒸熟的水晶般透亮，可以看到里面的餡。1皮薄餡大的素包子即可出鍋。

4、面粉加水和面，放置20分鐘后 制作包子餡：青菜煮水撈出瀝干切碎，香菇切丁，胡蘿卜切丁。加入香油和鹽、胡椒粉、包子調(diào)料，攪拌均勻。面團(tuán)揉成小劑子后，用搟面杖搟成薄皮。將餡放入薄皮中，將邊捏緊。

5、(1)將1份土豆淀粉和2份小麥淀粉放入盆內(nèi)混合均勻；(2)倒入開水，邊攪邊倒，然后將面團(tuán)和勻，水與面粉的比例為3：5—8，然后用普通方l-a-w操作，即可做出水晶餃子皮。

6、過程：(1)制餡。撕去板油油皮，撒上綿白糖120克，切成小方丁(夏天腌3天冬天腌7天)。(2)制包皮。

美味又好吃的水晶包子怎么做呢?

將包好的水晶包子，擺放到蒸架上，然后蓋上蓋子，沸水蒸五到十分鐘即可出鍋。1 沸水蒸五到十分鐘后，一碟色香美味的水晶包子就做好了。

做好的包子生胚等候水燒開上鍋蒸熟。1蒸鍋水開放入籠屜，籠屜上事先刷一層油再擺上包子胚，大火蒸10分鐘。1蒸熟的水晶般透亮，可以看到里面的餡。1皮薄餡大的素包子即可出鍋。

步驟step 1 先稱量面粉，計(jì)算各種物料的用量 步驟step 2 稱量包子泡打粉：包子無鋁專用泡打粉的使用量為：1-2%（以面粉計(jì)），一般正常使用量為5%，可根據(jù)情況和氣溫的高低酌情增減。

水晶包子制作方法 買回來的新鮮肥肉不用洗，用干凈的棉布把表面擦干凈，也可以把表面的肥肉用刀削去；然后切成小丁放入碗中。面粉的吸水性不同，和面的時(shí)候可以根據(jù)面團(tuán)的實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整水量。

食材：澄粉適量、木薯淀粉適量、瘦肉適量、蝦米適量、蔥姜適量、花生油適量、鹽適量。用一個(gè)大點(diǎn)的碗或者盆子，把澄粉和木薯淀粉一起倒進(jìn)去攪拌均勻，加點(diǎn)鹽，澄粉和木薯粉的比例一般是2：1為佳。

水晶包子皮的做法水與面的比例

1、操作步驟：將1份土豆淀粉和2份小麥淀粉放入盆內(nèi)混合均勻；倒入開水，邊攪邊倒，然后將面團(tuán)和勻，水與面粉的比例為3：5—8，然后用普通方法操作，即可做出水晶餃子皮。

2、(2)倒入開水，邊攪邊倒，然后將面團(tuán)和勻，水與面粉的比例為3：5—8，然后用普通方l-a-w操作，即可做出水晶餃子皮。用水晶餃子皮包好餡料后，按常規(guī)方l-a-w煮即可制成水晶餃子。

3、水晶包子做法 材料：精白面粉250克，面肥50克，豬板油125克。綿白糖250克，堿水4克，溫水125克。作法：(1) 制餡。撕去板油油皮，撒上綿白糖120克，切成小方丁(夏天腌3天冬天腌7天)。(2) 制包皮。

4、第一步：將澄面和生粉加到一個(gè)盆子里，然后加入2g食鹽增加筋性，將其充分混合攪拌均勻，然后在面粉上挖幾個(gè)小洞，這樣倒開水的時(shí)候倒的均勻一點(diǎn)。

5、水晶包子皮是由蝦餃粉，開水拌勻而成的。具體做法如下：準(zhǔn)備材料：蝦餃粉 260克、開水 200克、蝦 適量、豬肉 100克、胡蘿卜 適量、芹菜桿 適量、油 適量、鹽 適量。第一步將食材都準(zhǔn)備好，放一旁備用。

美味的土豆水晶包子制作方法

(1)將1份土豆淀粉和2份小麥淀粉放入盆內(nèi)混合均勻；(2)倒入開水，邊攪邊倒，然后將面團(tuán)和勻，水與面粉的比例為3：5—8，然后用普通方l-a-w操作，即可做出水晶餃子皮。

做法一水晶包子皮兒是用小麥淀粉放到水中，用開水一邊沖泡一邊攪拌，這樣才能夠燙成透明的樣子，才能夠包出水晶包子的樣子來。不但口感好，看著也非常好看。

做水晶包子可以用馬蹄粉來代替土豆淀粉，做出來的水晶包子一樣漂亮還好吃。

其他小籠包和湘小籠，哪個(gè)好吃一點(diǎn)嘛？

1、味道挺正，吃過一次就愛上了，面皮是雜糧的，咬一口回味一下有雜糧的濃香味道，肉餡很新鮮也很飽滿，湯汁豐富，比杭州小籠包好吃多了。一直想吃到這樣的小籠包，現(xiàn)在終于吃到了。

2、產(chǎn)品口味更加符合消費(fèi)者的喜好。其二湘小籠市場(chǎng)口碑更好，品牌知名度更高，創(chuàng)業(yè)者加盟起來更加省心省力，無需加盟商自己投入時(shí)間與精力來宣傳品牌，湘小籠品牌自身自帶流量，生意自然火爆，更多相關(guān)信息百度上就有。

3、其饃皮松軟、口感香濃、味道獨(dú)特，配以各種不同的肉類或素菜，非常美味。此外，窩窩遇上饃還有其他很多傳統(tǒng)陜西小吃，如涼皮、肉夾饃等，也備受消費(fèi)者喜愛。湘小籠：湘小籠是一家由湖南知名美食家創(chuàng)立的小籠包品牌。

4、湘小籠的主打產(chǎn)品是雜糧鮮肉小籠包。吃過湘小籠雜糧小籠包的就知道，它不僅外在顏值好看，它的口感遠(yuǎn)勝于一般的白面小籠包，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是高于白面小籠包，所以更受年輕家庭喜歡，點(diǎn)個(gè)大大的贊。

水晶包子的做法

怎么做水晶包子 材料：澄粉、木薯粉、橄欖油、鹽、雞精、豬肉、胡蘿卜、雞蛋、蠔油、糖。做法：先將胡蘿卜在清水中清洗干凈，去掉胡蘿卜辟以后，切成胡蘿卜碎備用。將豬肉清洗干凈以后，切成肉沫后備用。

做好的包子生胚等候水燒開上鍋蒸熟。1蒸鍋水開放入籠屜，籠屜上事先刷一層油再擺上包子胚，大火蒸10分鐘。1蒸熟的水晶般透亮，可以看到里面的餡。1皮薄餡大的素包子即可出鍋。

步驟step 1 先稱量面粉，計(jì)算各種物料的用量 步驟step 2 稱量包子泡打粉：包子無鋁專用泡打粉的使用量為：1-2%（以面粉計(jì)），一般正常使用量為5%，可根據(jù)情況和氣溫的高低酌情增減。