今天給各位分享海米冬瓜湯的做法的知識，其中也會對海米冬瓜湯的做法大全進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
海米冬瓜湯做法
準(zhǔn)備好要用的食材：鴨架湯、冬瓜、海米。海米在清水里泡一會，去除雜質(zhì)。冬瓜去皮、瓤，切成小塊，香菜切碎，姜切片。起鍋放少許油，放入冬瓜、海米(泡好、洗凈、撈出、控水)炒一會，換到湯鍋里。
海米20克、冬瓜400克、白胡椒少許、鹽少許、蔥花適量。做法：海米是干的，所以要先用涼水泡發(fā)一下。把冬瓜去皮，切成薄片，鍋里加入適量的清水，把冬瓜片一起放進(jìn)去，煮開。
將冬瓜去皮去瓤洗凈，切成瓦楞形片；海米（金鉤）放碗內(nèi)，用開水發(fā)好，洗凈雜質(zhì)待用。 湯鍋置火上，放豬油燒熱，將蔥姜絲、海米一起放入鍋內(nèi)熗炒，隨即下雞湯熬 10 分鐘，再放入冬瓜片煮 5 分鐘。
冬瓜湯最簡單的做法
1、冬瓜蝦仁湯 原料：冬瓜300克、蝦仁100克，姜絲少許，鮮味露2小勺(10毫升)、鹽適量。
2、把木耳用清水浸軟后，洗干凈，撕成小朵。把扁豆和黃豆都洗干凈，冬瓜洗干凈，切厚塊。煲中放入適量清水煮開，下扁豆、黃豆、冬瓜、木耳、姜片，煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)左右 ，最后加鹽調(diào)味即可享用。
3、準(zhǔn)備好所需食材。冬瓜去皮切片后放入煮開的水中。加入一勺油。放入海帶絲。放入蝦皮。加入一勺鹽調(diào)味。冬瓜煮熟即可出鍋。裝入容器，一道清爽又低脂的海帶冬瓜湯就完成了。
4、做法：將冬瓜去皮洗凈，海帶浸水切斷備用。連同陳皮和木瓜放進(jìn)煲中，加入八碗水，煲約二小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用。功效：可解暑除熱，消除體內(nèi)脂肪及膽固醇，減肥效果明顯。
冬瓜海米湯——通乳清涼
1、冬瓜調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。
2、冬瓜海米湯不僅營養(yǎng)物質(zhì)豐富，食材也是比較豐富?？梢允秤秘i油，因?yàn)樨i油的熔點(diǎn)較低，一般低于人的體溫，容易被人體吸收，豬油也是飲食業(yè)使用最普遍的食用油。所以，用豬油炒出來的菜會更有營養(yǎng)，對身體的補(bǔ)充更好。
3、海米冬瓜湯 食材：冬瓜一塊，海米一把，姜片、鹽少許 做法：冬瓜去皮切塊，洗凈待用；鍋內(nèi)放入適量油，加入姜片后再加海米翻炒，然后放入切好的冬瓜，翻炒幾下后加入適 量水，待冬瓜熟后加適量鹽即可。
