今天給各位分享龍骨湯的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)雪梨龍骨湯的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

燉龍骨湯的做法家常做法

1、做法 龍骨洗凈，斬成小塊，入沸水去血水；蓮藕洗凈，切滾刀塊。將龍骨、蓮藕、生姜片裝入燉盅內(nèi)，加適量開(kāi)水，上籠用中火蒸1個(gè)小時(shí)。加鹽、味精調(diào)味即可。

2、做法： 胡蘿卜、山藥切滾刀塊，紅棗洗干凈。 龍骨洗干凈后用清水浸泡2個(gè)小時(shí)，泡出血水。 泡好后的龍骨洗干凈冷水下鍋，加一段蔥段，2片姜，2勺料酒，水開(kāi)后再焯1分鐘，出鍋冷水沖洗干凈備用。

3、制作步驟：黃豆泡一小時(shí)備用（顏色拍的有點(diǎn)偏色了）。苦瓜切厚片。酸菜葉洗凈切絲。大火，冷鍋里加入水加料酒，把洗凈的龍骨放入燒。一定要撇干凈浮沫。龍骨煮8分鐘，這骨湯是要一鍋煲的，不要倒掉。

4、步驟大骨頭剁成小塊。步驟鍋中加水燒開(kāi)。步驟大骨頭下鍋焯水。步驟大骨變色后撈出。步驟準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜、大料。步驟大骨放入湯鍋，加入蔥、姜、蒜、大料。步驟加入適量的清水。

5、龍骨焯水洗凈備用，蓮藕去皮洗凈切成片，花生去衣洗凈。2將所有材料放入湯鍋里。3加入3/5的水。4將湯鍋周圍擦干后放入電壓力煲里。

6、做法：生姜去皮，將切下的生姜皮和豬龍骨放在開(kāi)水里面煮一下，然后撈出，扔掉生姜皮。將生地先煲半個(gè)小時(shí)，將去皮的生姜切片，然后下入豬龍骨、生姜片、蜜棗一起煲，最好煲一個(gè)小時(shí)左右。

煲龍骨湯放哪些配料煲龍骨湯需要放什么配料

煲龍骨湯放入的主料有：龍骨、栗子、玉米、胡蘿卜。煲龍骨湯放入的配料有：蔥2根、姜2片、食鹽2茶勺、料酒1湯勺。龍骨洗凈。備好栗子、玉米、胡蘿卜、香蔥、生姜。

龍骨煲湯需要準(zhǔn)備材料：龍骨、玉米、水、花椒、姜、胡椒粉、鹽、料酒。共分為4個(gè)步驟。以下是龍骨煲湯做法詳細(xì)操作：操作/步驟 1 龍骨焯水 龍骨冷水入鍋，焯水去腥去血沫。

煲龍骨湯所需放入的配料有：黃豆，酸菜，鹽，雞精。煲龍骨湯所需放入的主料有：豬脊骨，苦瓜。龍骨湯做法：苦瓜去掉內(nèi)部的籽后切塊，黃豆用水泡30分鐘，酸菜洗凈后切3厘米長(zhǎng)的小段備用。

材料 龍骨200克、蓮藕100克、生姜5克，鹽、味精各適量（此湯坐月子期間的產(chǎn)婦尤其適合適合飲用）做法 龍骨洗凈，斬成小塊，入沸水去血水；蓮藕洗凈，切滾刀塊。

龍骨煲湯搭配白扁豆最好。龍骨就是豬身上的骨頭，而且還是脊椎。當(dāng)然，龍骨上面是不會(huì)含有多少肉的，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，特別適合煲湯喝，女性朋友比男性朋友更加適合。白扁豆和豬龍骨煲制成的一種湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。

龍骨湯是怎么熬的

1、把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫，放入蟲(chóng)草花，芡實(shí)，枸杞和干貝，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。放入玉米塊后，再繼續(xù)用小火煲1個(gè)半小時(shí)，加入鹽即可。

2、龍骨焯水 龍骨冷水入鍋，焯水去腥去血沫。2 倒入食材 倒入清水、龍骨、玉米、花椒、姜片、料酒、胡椒粉、鹽，攪拌均勻。3 煮45分鐘 大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮45分鐘即可。

3、制作冬瓜土豆龍骨湯，需要準(zhǔn)備豬龍骨、冬瓜、土豆、姜、花椒、醋、鹽、火腿碎等。首先將冬瓜、土豆去皮切塊備用。豬龍骨洗凈后冷水下鍋，添加幾?；ń窡_(kāi)。去掉浮沫，撈出沖洗干凈。

4、龍骨煮8分鐘，這骨湯是要一鍋煲的，不要倒掉。把煮好的龍骨連湯倒入高壓鍋，放入苦瓜酸菜葉黃豆。再放入姜片。蓋上蓋子，大火燒上汽后，調(diào)小火煲18分鐘。煲好的苦瓜龍骨湯，加鹽調(diào)味。成品圖。

5、骨頭下鍋前，要先洗凈，再焯水。焯水能去掉臟東西，去掉血沫，去掉大部分嘌呤。燉湯時(shí)要冷水下鍋，冷水要一次加足，并慢慢地加溫，大火煮開(kāi)后改用小火熬制2小時(shí)，蛋白質(zhì)才能夠充分溶解到湯里，湯的味道會(huì)更鮮美。

6、骨頭湯 龍骨湯 簡(jiǎn)單的幾步，滋補(bǔ)養(yǎng)胃的龍骨湯就燉好了，鄰居都聞到香味了，趕快為你的家人做一份吧。

簡(jiǎn)單介紹兩種龍骨湯的做法

1、做法 龍骨洗凈，斬成小塊，入沸水去血水；蓮藕洗凈，切滾刀塊。將龍骨、蓮藕、生姜片裝入燉盅內(nèi)，加適量開(kāi)水，上籠用中火蒸1個(gè)小時(shí)。加鹽、味精調(diào)味即可。

2、龍骨湯可以和海帶、黃豆、冬瓜、西紅柿、白蘿卜、紅蘿卜、玉米、山藥、蓮子等一起熬湯喝，豬骨頭和白蘿卜熬湯還很適合這個(gè)干燥的初冬飲。枸杞山藥?kù)引埞堑淖龇ǎ贺i龍骨，山藥，枸杞。豬龍骨斬塊，洗凈。

3、龍骨湯用的是什么骨頭 龍骨湯適合用來(lái)燉湯，比如冬瓜土豆龍骨湯、薏米龍骨湯、馬蹄煲龍骨湯、蘋(píng)果龍骨湯、苦瓜龍骨湯等。制作冬瓜土豆龍骨湯，需要準(zhǔn)備豬龍骨、冬瓜、土豆、姜、花椒、醋、鹽、火腿碎等。

4、制作步驟：黃豆泡一小時(shí)備用（顏色拍的有點(diǎn)偏色了）?？喙锨泻衿Ｋ岵巳~洗凈切絲。大火，冷鍋里加入水加料酒，把洗凈的龍骨放入燒。一定要撇干凈浮沫。龍骨煮8分鐘，這骨湯是要一鍋煲的，不要倒掉。

5、龍骨補(bǔ)腎湯怎么做：山藥龍骨湯 材料：鐵棍山藥一根、龍骨500g、水、鹽、姜、白醋適量。做法：山藥去皮洗干凈后切成小段。龍骨洗干凈，用開(kāi)水燙兩次撈起。

龍骨湯怎么煲最有營(yíng)養(yǎng)

1、龍骨和黑豆煲湯好。黑豆龍骨湯，精選豬龍骨、黑豆，配以圓肉、紅棗一同熬制，其營(yíng)養(yǎng)成分完全析出滲入湯中，輕輕啜一口，甘甜潤(rùn)喉。在營(yíng)養(yǎng)方面，黑豆龍骨湯也毫不失分。

2、適量加醋。從營(yíng)養(yǎng)獲取角度考量，燉骨湯的時(shí)候，在水燒開(kāi)后，可加適量的醋，因?yàn)榇啄苁构穷^里的磷、鈣溶解到湯里，增加湯的營(yíng)養(yǎng)，利于腸胃吸收。調(diào)料勿多。

3、龍骨煲湯營(yíng)養(yǎng)很高，與下列食材煲湯，更有益處：桂枝加龍骨牡蠣湯 食材：桂枝、芍藥、生姜各三兩，甘草二兩，大棗十二枚，龍骨、牡蠣各三兩。

4、龍骨湯最有營(yíng)養(yǎng)的做法：主料：蓮藕800克、龍骨500克。輔料：瘦肉300克、姜小塊、陳皮4片、鹽適量、料酒1湯匙。步驟：蓮藕去皮切成塊。龍骨和瘦肉切塊后洗干凈。陳皮洗干凈備用。

龍骨湯的做法大全

1、龍骨湯可以和海帶、黃豆、冬瓜、西紅柿、白蘿卜、紅蘿卜、玉米、山藥、蓮子等一起熬湯喝，豬骨頭和白蘿卜熬湯還很適合這個(gè)干燥的初冬飲。枸杞山藥?kù)引埞堑淖龇ǎ贺i龍骨，山藥，枸杞。豬龍骨斬塊，洗凈。

2、做法 龍骨洗凈，斬成小塊，入沸水去血水；蓮藕洗凈，切滾刀塊。將龍骨、蓮藕、生姜片裝入燉盅內(nèi)，加適量開(kāi)水，上籠用中火蒸1個(gè)小時(shí)。加鹽、味精調(diào)味即可。

3、想要制作馬蹄煲龍骨湯，首先要對(duì)洗凈的豬龍骨進(jìn)行焯水處理，竹蔗洗凈剖開(kāi)切斷，茅根、馬蹄、玉米、紅蘿卜洗凈切斷備用。將茅根、玉米、紅蘿卜一起放入鍋內(nèi)，燒開(kāi)后再放入馬蹄，小火煲3小時(shí)即可。

4、制作步驟：黃豆泡一小時(shí)備用（顏色拍的有點(diǎn)偏色了）?？喙锨泻衿Ｋ岵巳~洗凈切絲。大火，冷鍋里加入水加料酒，把洗凈的龍骨放入燒。一定要撇干凈浮沫。龍骨煮8分鐘，這骨湯是要一鍋煲的，不要倒掉。

5、龍骨湯最有營(yíng)養(yǎng)的做法：主料：蓮藕800克、龍骨500克。輔料：瘦肉300克、姜小塊、陳皮4片、鹽適量、料酒1湯匙。步驟：蓮藕去皮切成塊。龍骨和瘦肉切塊后洗干凈。陳皮洗干凈備用。

6、準(zhǔn)備：大黑豆提前用清水泡發(fā)（泡6小時(shí)以上），排骨洗凈。做法：將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開(kāi) 開(kāi)鍋后依舊大火，方便撇干凈浮沫。然后排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。