本篇文章給大家談?wù)劤簇i腸的做法，以及炒豬腸的做法大全對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

爆炒豬大腸的家常做法大全怎么做好

作 法： 將美味腸切厚片后，加入1234炸粉和少量 水拌勻后，放進(jìn)熱油鍋炸1234備用。將調(diào)味料加入1大匙油炒香后，加入3大匙 上湯。待湯成濃汁后，即刻倒進(jìn)肥腸溜炒，起鍋前 加入1小匙的陳醋，撒些香菜即成。

用料：豬大腸500克，青、紅椒共150克，水發(fā)木耳50克。調(diào)料：蔥1棵，姜1塊，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5湯匙，精鹽3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1湯匙。

準(zhǔn)備適量的豬大腸，將豬大腸放在盆中，加入一勺食鹽，和適量的米醋，再加入沒(méi)過(guò)豬大腸的清水，抓拌一下，將豬大腸浸泡10分鐘左右。

食材：豬大腸1條，姜1塊，蒜4瓣，小米辣4個(gè)，二荊條2個(gè)，泡椒4個(gè)，淀粉適量，面粉1大勺，小蘇打適量，生抽1勺，蠔油1勺，料酒適量，蒸魚(yú)豉油適量，雞精1勺，鹽適量，食用油適量。

準(zhǔn)備材料 爆炒豬大腸是一道很受歡迎的家常菜。首先需要準(zhǔn)備材料。需要500克新鮮豬大腸、3個(gè)青椒、半個(gè)洋蔥、一小塊姜和蔥。另外，需要1勺料酒、適量鹽、糖、醬油、生抽、老抽、生姜粉和蒜泥。

豬大腸清理干凈切成長(zhǎng)約一厘米的段。6 炒鍋燒開(kāi)水，將大腸焯燙至卷起。7 倒出瀝干水分。8 炒鍋熱油，倒入大腸爆炒。9 加鹽、醬油、蠔油、味精，烹米酒炒勻出鍋待用。

如何做爆炒肥腸簡(jiǎn)單又好吃?

洗干凈以后再把肥腸內(nèi)測(cè)翻出來(lái)，搓揉一會(huì)兒。里面的油都撕好了以后再清洗干凈，冷水把洗凈的肥腸下鍋。提示；做爆炒肥腸想要好吃，前期的處理非常的重要，我們必須用小蘇打處理一下否則炒出來(lái)的肥腸就會(huì)嚼不動(dòng)。

食材：豬大腸600克、尖椒3個(gè)、食鹽1小勺、醬油1大勺、蔥1棵、姜1小塊、蒜5瓣、花椒10粒、淀粉1小勺。肥腸用流水反復(fù)洗凈，然后加花椒、蔥段、姜片，少許鹽放進(jìn)鍋里煮，煮到用筷子一戳就能插进去就是熟了。

肥腸用鹽和面粉揉搓表面，清洗干凈，剪開(kāi)去除多余的肥油和淋巴，放入鍋中，加入蔥姜焯水。撈出備用，肥腸切段。青紅椒洗凈，青紅椒去蒂切成塊，洋蔥切成小塊。鍋中放油和干紅辣椒，小火炒香。

豬大腸怎么炒好吃

1、制作步驟：把肥腸治凈以后，投入加有姜蔥和白酒的沸水鍋汆一水，撈出來(lái)再放入摻有清水的高壓鍋，上汽壓3分鐘后，離火燜至自然晾冷，然后取出來(lái)切成小塊待用。

2、作 法： 將美味腸切厚片后，加入1234炸粉和少量 水拌勻后，放進(jìn)熱油鍋炸1234備用。將調(diào)味料加入1大匙油炒香后，加入3大匙 上湯。待湯成濃汁后，即刻倒進(jìn)肥腸溜炒，起鍋前 加入1小匙的陳醋，撒些香菜即成。

3、豬大腸炒好吃又嫩的步驟如下：材料準(zhǔn)備：尖椒、大腸、料酒、醬油、味精、油、姜、蒜等。清洗大腸，要用面粉清洗干凈。起油鍋，油熱后，爆香姜蒜。下入大腸翻炒片刻，烹入料酒、醬油。

爆炒豬大腸的家常做法

豬大腸買(mǎi)回來(lái)用水泡住，加入鹽巴，洗三四遍，還可以用色拉油洗。然后用水燙熟，把大腸翻一遍，里面的油去掉，切塊。青紅椒切小塊，把大腸水分煸干裝盤(pán)。

豬大腸的做法可以參考以下內(nèi)容：干煸肥腸輔料：洋蔥、柿子椒、蔥、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香葉、白糖、食鹽、干辣椒。

準(zhǔn)備材料 爆炒豬大腸是一道很受歡迎的家常菜。首先需要準(zhǔn)備材料。需要500克新鮮豬大腸、3個(gè)青椒、半個(gè)洋蔥、一小塊姜和蔥。另外，需要1勺料酒、適量鹽、糖、醬油、生抽、老抽、生姜粉和蒜泥。

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