本篇文章給大家談談涼拌菠菜做法大全，以及涼拌菠菜做法大全家常做法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
涼拌菠菜怎么做好吃竅門
涼拌菠菜的做法：1準備好炸好的花生米，蒜拍成泥。2開水焯菠菜后放在冷水里。3擠干菠菜的水分切成寸斷，放入花生米及鹽醋味精蒜泥。4鍋中放油加入花椒炸香，再爆香辣椒。5澆在菠菜上拌勻即可。
涼拌菠菜的料汁調(diào)制方法和做法：首先把菠菜清洗干凈后去其根部不要，再把菠菜切成5厘米左右的長段備用。取半個胡蘿卜用來配色，同時也可以增加菜肴的營養(yǎng)，把胡蘿卜先切成片，再切成絲，切好后和菠菜放在一起備用。
需選取嫩的新鮮的小菠菜，這樣拌出來口感味道相對要好。將小菠菜摘、洗干凈。鍋中加水，燒沸，放入干凈的菠菜，至菠菜變軟，關火。將焯過水的菠菜撈出，加入涼開水或者純凈水。
怎么用菠菜做拌涼菜?具體的做法是什么?
1、涼拌菠菜的做法：1準備好炸好的花生米，蒜拍成泥。2開水焯菠菜后放在冷水里。3擠干菠菜的水分切成寸斷，放入花生米及鹽醋味精蒜泥。4鍋中放油加入花椒炸香，再爆香辣椒。5澆在菠菜上拌勻即可。
2、鍋中油燒熱，放入10幾粒花椒，炸香后撈出，把油分三次倒入碗中。
3、準備好材料。洗凈菠菜，可以在水里面稍微泡一會，多換幾次水把泥沙洗凈。燒一大鍋水到滾開，加入大量鹽。下菠菜汆燙1分鐘后撈起來在放在涼水里面，可以換幾次水至冷卻。目的是保持菠菜顏色翠綠。
4、【花生拌菠菜】需要材料：菠菜一把、花生米適量、熟白芝麻少許、鹽、生抽、蠔油、蒜末、蔥末、植物油。
5、表面撒白芝麻，美味又清爽的“菠菜拌雞蛋絲”就做好了，開吃！0失敗tips：干貨看這里！攤蛋皮的時候，火一定要小。菠菜含草酸，焯水可以去除澀味。炒花生米火也一定要小，不斷翻炒，以免炒焦。
6、波菜拌涼菜做法：挑選新鮮菠菜，用鹽水洗凈。菠菜切段。鍋里燒水，將菠菜焯水。撈出菠菜，過涼水控干水分。蒜末、花椒油、香油、辣椒油、鹽、雞精、白糖、醋、調(diào)成汁加入。拌勻、擺盤。
涼拌菠菜需要哪些調(diào)料?
1、涼拌菠菜的做法：1準備好炸好的花生米，蒜拍成泥。2開水焯菠菜后放在冷水里。3擠干菠菜的水分切成寸斷，放入花生米及鹽醋味精蒜泥。4鍋中放油加入花椒炸香，再爆香辣椒。5澆在菠菜上拌勻即可。
2、涼拌菠菜需要油鹽醬醋。涼拌菠菜它是一道特別簡單的，首先就需要將菠菜放在熱水里面焯一下，然后焯好的菠菜就是過水。準備好油鹽醬醋這些，然后再涼拌菠菜里面刷入油鹽醬醋，然后一些蔥花和香菜加入花椒，這些就可以進行涼拌。
3、涼拌菠菜 原料：菠菜、蒜、剁椒、鹽、雞精、生抽、芝麻油。做法步驟：第1步、菠菜切去根部，清洗干凈。第2步、蒜頭拍扁剁碎，剁椒一勺剁碎。第3步、將蒜蓉和剁椒放入碗中，淋上熱油。
4、挑選新鮮菠菜，用鹽水洗凈。菠菜切段。鍋里燒水，將菠菜焯水。撈出菠菜，過涼水控干水分。蒜末、花椒油、香油、辣椒油、鹽、雞精、白糖、醋、調(diào)成汁加入。拌勻、擺盤。
5、在制作涼拌菠菜的時候，首先要準備好食材，菠菜，花生米，食鹽，雞精，生抽，醋，小蔥，香油。將菠菜摘洗干凈，放在一旁備用。
