本篇文章給大家談?wù)劰~的做法，以及公魚的做法大全視頻下載對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
黃善公魚的做法
1、做法：洗凈黃鱔，剪成段。加入蔥姜料酒、鹽抓捏黃鱔，用來去腥。直到把水抓至渾濁。再次沖洗干凈。準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、咸肉，蔥切段、姜蒜切條狀、咸肉切片，將咸肉輔于黃鱔上。
2、步驟：鱔魚買回來切段沖洗干凈瀝水（商家已經(jīng)刨好去除內(nèi)臟處理好了）。青紅椒洋蔥切成合適的片狀。生姜切絲，大蒜切片，干辣椒剪成小段。鍋燒熱，放兩勺油，將姜蒜干辣椒丟進去嗆鍋，然后把瀝干水的鱔魚下進去。
3、鱔魚去頭去內(nèi)臟洗凈后，切成長約二指寬的段。
炸小公魚的做法
佐料雄魚(適量)佐料胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)炊具油炸鍋一個小魚洗凈，去內(nèi)臟；用料酒、鹽和胡椒粉腌制。2瀝干腌料，拍上一層玉米淀粉。三鍋中放入適量油，小火加熱至七成熱，將小公魚煎熟。
放入1湯勺淀粉攪拌開。請點擊輸入圖片描述 起鍋、倒油。請點擊輸入圖片描述 當(dāng)油溫達(dá)到50度的時候把小公魚放入鍋中，炸至金黃色即可出鍋哦。
魚洗凈，控水，加姜末。淋上黃酒。加鹽?；ń贩?，拌勻后腌半小時。腌好的小魚加入面粉和淀粉。拌勻。鍋放油，加熱。放入醮有面粉的魚入鍋炸。炸至金黃色即可。
炸小公魚怎么做好吃,炸小公魚的家常做法
佐料雄魚(適量)佐料胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)炊具油炸鍋一個小魚洗凈，去內(nèi)臟；用料酒、鹽和胡椒粉腌制。2瀝干腌料，拍上一層玉米淀粉。三鍋中放入適量油，小火加熱至七成熱，將小公魚煎熟。
醬燒小公魚的做法 步驟1 小公魚清洗干凈，并且控干水分。
方法/步驟 小公魚洗好放入鹽味精，姜片和蔥段煨上30分鐘。請點擊輸入圖片描述 煨到30分鐘吧蔥和姜拿出。請點擊輸入圖片描述 放入1湯勺淀粉攪拌開。請點擊輸入圖片描述 起鍋、倒油。
香煎扒皮魚的做法 這是在超市買的冷凍扒皮魚，得緩凍一小時左右才可以做。緩好的扒皮魚，撒少許面粉、一小勺鹽，用手把面粉和鹽抓均勻。在鍋里倒少許油，把一片姜片放鍋里擦一遍鍋，防止煎魚的時候粘鍋。
公魚的做法步驟圖,紅燒昂公魚怎么做好吃
1、步驟如下：昂刺魚表面打上花刀，蔥切絲，姜切絲。鍋內(nèi)倒油，放入蔥絲，姜絲，花椒炒香，放入昂刺魚煎一下。加沒過魚的水，放鹽，雞精，白糖，醬油，大火收汁后出鍋即可。
2、原料準(zhǔn)備：昂刺魚4條，姜、蒜、蔥、食鹽、冰糖、料酒、老抽、老干媽和菜籽油各適量。烹飪步驟：魚殺好洗凈，備用。蔥、姜、蒜洗干凈，蔥切花，姜蒜切丁，備用。鍋燒熱，倒入菜籽油煎熟，放入姜蒜丁爆香。
3、食材：昂刺魚4條，蔥2根，姜1塊，蒜4瓣，辣椒2個，花椒適量，料酒1勺，鹽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，白糖適量，雞精適量，米醋適量。昂刺魚正、反面劃斜刀，姜切絲、辣椒切圈、蒜切粒、蔥切段。
