本篇文章給大家談?wù)勅聂~(yú)頭豆腐湯的做法，以及三文魚(yú)頭為什么不能吃對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
三文魚(yú)頭怎么做好吃?
1、處理魚(yú)頭：把三文魚(yú)魚(yú)頭從頭頂劈開(kāi)，劈成下頜部相連的兩半。出去魚(yú)頭里殘存的魚(yú)鰓，把魚(yú)頭清洗干凈。 處理配料：把蔥姜蒜切成大塊，然后用刀拍一下便于入味。尖椒洗凈去根剖開(kāi)，去除尖椒的籽，然后切成細(xì)末備用。
2、用以下方式做的三文魚(yú)頭很好吃：主料：三文魚(yú)頭1個(gè)。調(diào)料：蒜頭 5-6瓣、生抽 2勺，蠔油 2勺、料酒 1勺、白糖 2勺。準(zhǔn)備食材。魚(yú)頭剁小塊，清洗干凈后加入2勺生抽、2勺蠔油、1勺料酒、2勺白糖、少許生粉。
3、上鍋清蒸：將鍋放水燒開(kāi)后，將魚(yú)頭放入碟中入鍋清蒸，淋上食用油和胡椒粉。如有人喜歡蒸魚(yú)豉油，可以淋上點(diǎn)，還可以放上點(diǎn)紅辣椒絲（別太辣，主要為配色）。
4、三文魚(yú)頭好吃的做法如下：工具/材料：三文魚(yú)頭、老豆腐、康樂(lè)醋、白胡椒粉、姜、料酒、生抽、鹽、白糖、雞精、蒜瓣碎、廚房紙巾、刀、油、鍋、清水。魚(yú)頭去鰓洗凈切塊，用廚房紙巾擦干水分。豆腐切塊。
5、準(zhǔn)備原料：三文魚(yú)頭、小米辣、蔥姜蒜、紅油、料酒、生抽、糖、西紅柿、黃豆醬、鹽、芝麻油、香醋、豆腐 處理魚(yú)頭：三文魚(yú)頭買(mǎi)回來(lái)后，把頭劈成兩半，把鰓等臟物去掉，里面清洗干凈。
6、三文魚(yú)頭做湯很美味。做法步驟如下：取新鮮三文大魚(yú)頭一個(gè)。通常買(mǎi)回來(lái)的魚(yú)頭還沒(méi)有刮鱗片；連接魚(yú)鰭的白色部分，和連接魚(yú)頭的黑色背頸處。除了要沖洗干凈魚(yú)頭內(nèi)部的血水，也要用剪刀把魚(yú)鰓剪干凈。這樣可以祛除腥味。
三文魚(yú)頭怎么做好吃家常做法
準(zhǔn)備原料：三文魚(yú)頭、小米辣、蔥姜蒜、紅油、料酒、生抽、糖、西紅柿、黃豆醬、鹽、芝麻油、香醋、豆腐 處理魚(yú)頭：三文魚(yú)頭買(mǎi)回來(lái)后，把頭劈成兩半，把鰓等臟物去掉，里面清洗干凈。
魚(yú)頭去鰓洗凈切塊，用廚房紙巾擦干水分。豆腐切塊。熱鍋放油燒熱，放入魚(yú)頭煎至微黃。倒入高湯（或者開(kāi)水）沒(méi)住食材，放入姜蒜加蓋燜煮8分鐘左右至湯色奶白。
準(zhǔn)備食材。魚(yú)頭剁小塊，清洗干凈后加入2勺生抽、2勺蠔油、1勺料酒、2勺白糖、少許生粉。抓拌均勻后腌三十分鐘。蒜拍碎，鍋中倒油。下大蒜。大蒜煎至金黃后，加入魚(yú)頭。
怎么燒三文魚(yú)頭——【尖椒燜三文魚(yú)頭】【主料】三文魚(yú)頭 【配料】蔥姜蒜、尖椒 【調(diào)料】郫縣豆瓣醬、料酒、八角一瓣、一品鮮醬油、白糖、白醋 【做法】 處理魚(yú)頭：把三文魚(yú)魚(yú)頭從頭頂劈開(kāi)，劈成下頜部相連的兩半。
三文魚(yú)頭的做法
1、三文魚(yú)頭洗凈后斬件，再加少許鹽腌一腌。蒜苗洗凈后切段。炸過(guò)的支竹加水浸軟。熱鍋下油，將魚(yú)頭兩面煎一煎。然后將蒜苗頭和少許姜倒入，加水將魚(yú)頭燜煮。
2、處理魚(yú)頭：把三文魚(yú)魚(yú)頭從頭頂劈開(kāi)，劈成下頜部相連的兩半。出去魚(yú)頭里殘存的魚(yú)鰓，把魚(yú)頭清洗干凈。 處理配料：把蔥姜蒜切成大塊，然后用刀拍一下便于入味。尖椒洗凈去根剖開(kāi)，去除尖椒的籽，然后切成細(xì)末備用。
3、三文魚(yú)頭處理干凈，均勻涂抹少許鹽、香草料腌制片刻。洋蔥、彩椒切絲，口蘑打十字花刀?？鞠渖舷鹿?80度預(yù)熱10分鐘?？颈P(pán)擦抹橄欖油，放入三文魚(yú)頭15-20分鐘左右取出。
4、三文魚(yú)魚(yú)頭做湯會(huì)比較好吃。三文魚(yú)魚(yú)頭湯的做法如下：材料準(zhǔn)備：三文魚(yú)頭半個(gè)、嫩豆腐1塊、大蔥2小段、姜片3片、味增1大勺、食用油少許、料酒1湯匙、清水足量。
