本篇文章給大家談?wù)勲u縱菌的做法，以及黑皮雞樅菌的做法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

雞樅菌湯的做法有哪些

1、材料：土雞1個(gè)、雞樅菌120克、鹽適量、姜片3片、料酒2勺、蔥1棵。 將雞切塊，用水清洗干凈，留著備用。 將雞肉放入鍋中綽水，加點(diǎn)料酒、蔥、姜。 等水煮開(kāi)后撈出雞肉用水沖洗干凈，留著備用。

2、材料：雞樅菌200克、雞胸肉200克、雞湯500克、姜絲1勺、紅蔥酥1勺、蔥末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙，清水適量。雞樅菌用手撕扯成小條備用。雞胸肉下熱水中略煮，撈出，也撕成小條備用。

3、材料：雞樅菌100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米35克、精鹽、味精、醋、胡椒粉、麻油、雞湯。雞樅菌用熱水浸泡2小時(shí)，洗凈后瀝干水分，切成小片。豆腐放鋁鍋中加水煮段時(shí)間，撈出切小片。泡發(fā)好海米。

4、材料：青花椒各1個(gè)、雞樅菌200克、蒜頭2瓣、食鹽、食用油各適量。做法：把雞樅菌用清水洗凈，撕開(kāi)成小塊，放入沸水中焯湯一下，撈起瀝干水分備用。青紅辣椒洗凈，去掉里面的籽，切成細(xì)條狀；蒜頭洗凈，剁成碎末。

5、用雞樅菌做湯。原料：豆腐200克、大蔥3克、大蒜2克、植物油15克、雞樅菌適量等。首先雞樅菌用熱水浸泡兩個(gè)小時(shí)，洗凈后瀝干水分，切成小片。

6、步驟將雞樅菌用刀切去根部，放入一個(gè)大盆中，倒入沒(méi)過(guò)雞樅菌的清水浸泡20分鐘，浸泡的時(shí)候，會(huì)有一些泥土脫落，然后用小刷沖流干凈備用。

雞樅菌怎么做好吃?

將和牛西冷切大粒，加少許生抽腌制下。雞樅菌飛水，用橄欖油炒一下，裝盤。和牛粒加黑蒜、黑椒汁煎炒好，擺放在雞樅菌之間。用西紅柿等稍作點(diǎn)綴，即可。

青椒洗凈，切成小塊。用手撕開(kāi)，洗干凈拿出來(lái)。一定要掐水。鍋中倒入植物油，燒至七八成熱。將辣椒放入鍋中，炒香。然后，將洋蔥切碎，放入鍋中，與白蟻一起翻炒兩次，倒入胡椒粉，做成淡醬油。

將雞樅洗凈盛入碗內(nèi)，加入花椒，注入少許上湯，上籠蒸 10分鐘取出，待涼后將雞樅切成長(zhǎng)橢圓片，整齊地鋪在盤中待用。

把雞樅菌洗凈切成細(xì)粒狀；奶白菜切成條入熱水中汆燙，置于盤中備用。將絞肉放入容器內(nèi)加入雞樅菌、精鹽、米酒、淀粉、醬油混拌均勻，制成丸子炸熟。

雞樅菌怎么做

1、做法：雞樅菌洗凈，切成小塊，放入沸水中灼燙一下，撈起瀝干水分待用；香干洗凈，切成細(xì)條狀；蒜頭洗凈，剁成碎末狀。鍋置火上，加入適量的油來(lái)熱鍋，放入蒜末爆香后，加入雞樅菌一同翻炒。

2、雞樅菌放水里清洗干凈。洗好的雞樅菌用手掐斷并撕成小條備用，蒜去皮拍散，切一些蔥花備用。炒鍋放入豬油燒熱后，放入雞樅菌翻炒一會(huì)。倒入熱水煮5分鐘。放入拍散的蒜粒煮五分鐘。

3、青椒洗凈，切成小塊。用手撕開(kāi)，洗干凈拿出來(lái)。一定要掐水。鍋中倒入植物油，燒至七八成熱。將辣椒放入鍋中，炒香。然后，將洋蔥切碎，放入鍋中，與白蟻一起翻炒兩次，倒入胡椒粉，做成淡醬油。

4、把雞樅菌洗凈切成細(xì)粒狀；奶白菜切成條入熱水中汆燙，置于盤中備用。將絞肉放入容器內(nèi)加入雞樅菌、精鹽、米酒、淀粉、醬油混拌均勻，制成丸子炸熟。

雞樅菌的做法

材料：雞樅菌250克、火腿腸100克、青椒1個(gè)、蒜頭2瓣、食鹽、胡椒粉、食用油。做法：火腿腸洗凈，切成薄片；雞樅菌洗凈，切成小塊，放入沸水鍋內(nèi)焯湯一下，撈出瀝干水分備用。

青椒洗凈，切成小塊。用手撕開(kāi)，洗干凈拿出來(lái)。一定要掐水。鍋中倒入植物油，燒至七八成熱。將辣椒放入鍋中，炒香。然后，將洋蔥切碎，放入鍋中，與白蟻一起翻炒兩次，倒入胡椒粉，做成淡醬油。

雞樅菌洗凈。白玉菇也洗凈。先把新鮮雞樅菌放入鍋中綽水。等鍋中水煮沸后加入白玉菇綽水2分鐘即可。把雞樅菌和白玉菇撈出用水沖涼后。分別都撕成絲狀。

做法：把雞樅菌洗凈切成細(xì)粒狀；奶白菜切成條入熱水中汆燙，置于盤中備用。將絞肉放入容器內(nèi)加入雞樅菌、精鹽、米酒、淀粉、醬油混拌均勻，制成丸子炸熟。

雞樅菌湯的做法有很多，例如：方法一：主料：雞樅菌4片。輔料：水適量、鹽適量、小紅椒適量。步驟：把雞樅菌用水泡十五分鐘，清洗干凈。

做法：用小刀把雞樅菌腿多泥的表皮輕輕削掉 雞樅菌、洋蔥和蒜切片 中火把鍋燒熱下小量的牛油 牛油化開(kāi)后放入蒜片爆香，取出蒜片。放入雞樅菌、小青椒和洋蔥，放入小量鹽翻炒。

雞縱菌做法大全集

1、做法：雞樅菌洗凈，切成小塊，放入沸水中灼燙一下，撈起瀝干水分待用；香干洗凈，切成細(xì)條狀；蒜頭洗凈，剁成碎末狀。鍋置火上，加入適量的油來(lái)熱鍋，放入蒜末爆香后，加入雞樅菌一同翻炒。

2、青椒洗凈，切成小塊。用手撕開(kāi)，洗干凈拿出來(lái)。一定要掐水。鍋中倒入植物油，燒至七八成熱。將辣椒放入鍋中，炒香。然后，將洋蔥切碎，放入鍋中，與白蟻一起翻炒兩次，倒入胡椒粉，做成淡醬油。

3、做法：把雞樅菌洗凈切成細(xì)粒狀；奶白菜切成條入熱水中汆燙，置于盤中備用。將絞肉放入容器內(nèi)加入雞樅菌、精鹽、米酒、淀粉、醬油混拌均勻，制成丸子炸熟。

4、準(zhǔn)備蔬菜，蔬菜洗干凈，彩椒切絲，芹菜切段 瘦肉切絲，加入淀粉、味極鮮、少許鹽腌制半小時(shí)，腌制后的瘦肉比較嫩滑。

5、雞樅菌湯的做法有很多，例如：方法一：主料：雞樅菌4片。輔料：水適量、鹽適量、小紅椒適量。步驟：把雞樅菌用水泡十五分鐘，清洗干凈。