本篇文章給大家談?wù)匌斎庾龇?，以及龜肉怎么做好吃?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
怎么做龜肉
1、制作材料：主料：烏龜500克。輔料：枸杞子30克，核桃35克。調(diào)料：味精1克，大蔥15克，姜10克，花椒1克，黃酒10克，冰糖15克，醬油10克。將胡桃肉研成碎末；枸杞洗凈。
2、再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，用旺火燒開，再改用小火煨燉。 至龜肉熟爛，用味精調(diào)好味，翻炒幾下，盛入碗內(nèi)。
3、紅燒烏龜肉 其次就是也可以在家中做紅燒烏龜肉，那么紅燒烏龜肉的準(zhǔn)備工作跟前面的是相同的。都是先用熱水幫助烏龜排尿，然后再將烏龜清洗干凈以后，去掉烏龜?shù)念^爪以及烏龜?shù)淖?，將烏龜切成肉片以后?/p>
烏龜肉怎么燒
1、制法：先將烏龜殺洗干凈，切成小塊，放入開水氽一下，再撈入冷水中，刮去皮膜，洗漂干凈，裝入盆內(nèi)，加入料酒、蔥、姜、精鹽，上籠用旺火蒸爛，揀去蔥、姜及龜骨，留下肉及湯。
2、做法： 將胡桃肉研成碎末 。 枸杞洗凈。 將烏龜放入盆中，加熱水約40度使其排盡尿。 烏龜去頭、足、龜殼、內(nèi)臟，洗凈，切成肉塊。 將鍋燒熱，加入植物油，燒至六成熱后，放入龜肉塊，反復(fù)翻炒。
3、首先就是可以做烏龜茯苓湯，那么也就是說先用熱水讓烏龜排尿，再用開水將烏龜燙死。接著將烏龜清洗干凈以后去掉內(nèi)臟以及頭長(zhǎng)這樣的話，再將烏龜切開。
4、烏龜2500克，豬肋條肉（五花肉）500克，豬油（煉制）100克，料酒50克，鹽5克，醬油25克，冰糖15克，胡椒粉1克，大蔥25克，姜15克，淀粉（豌豆）8克，香油15克。
5、然后剁去其頭、足，剖開，去龜殼、內(nèi)臟，洗凈，將龜肉切塊 ；鍋中加菜油，燒熱后，放入龜肉塊，反復(fù)翻炒；加生姜、蔥、花椒、冰糖等輔料，烹以醬油、黃酒、加適量清水，用文火煨燉， 至肉爛為止。
6、·操作： 先將烏龜用開水燙死后剖殺，去除內(nèi)臟，洗凈血污，砍成粗塊備用；茯苓洗凈切塊；生姜洗凈。以上湯料準(zhǔn)備就緒后，同放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量清水，隔水燉3~4小時(shí)。待溫后，調(diào)味飲食。
烏龜肉怎么弄才好吃。。
1、烏龜茯苓湯。先淋熱水讓烏龜排尿，再用開水將其燙死洗凈，去掉內(nèi)臟，頭，爪并切開，再把芡實(shí)，土茯苓，桂圓肉，枸杞子洗凈，再將烏龜一同放入鍋中，取適量水，煮沸之后，文火煲3小時(shí)，再放入鹽，味精，調(diào)料等即可。
2、烏龜茯苓湯首先就是可以做烏龜茯苓湯，那么也就是說先用熱水讓烏龜排尿，再用開水將烏龜燙死。接著將烏龜清洗干凈以后去掉內(nèi)臟以及頭長(zhǎng)這樣的話，再將烏龜切開。
3、制作材料：主料：烏龜500克。輔料：枸杞子30克，核桃35克。調(diào)料：味精1克，大蔥15克，姜10克，花椒1克，黃酒10克，冰糖15克，醬油10克。將胡桃肉研成碎末；枸杞洗凈。
4、將胡桃肉研成碎末 。 枸杞洗凈。 將烏龜放入盆中，加熱水約40度使其排盡尿。 烏龜去頭、足、龜殼、內(nèi)臟，洗凈，切成肉塊。 將鍋燒熱，加入植物油，燒至六成熱后，放入龜肉塊，反復(fù)翻炒。
5、紅燒烏龜肉先準(zhǔn)備好適量的材料，準(zhǔn)備500克的龜肉，適量的枸杞，核桃，大蔥，生姜，花椒，黃酒，冰糖，醬油，味精。
烏龜肉怎么做好吃
1、烏龜茯苓湯。先淋熱水讓烏龜排尿，再用開水將其燙死洗凈，去掉內(nèi)臟，頭，爪并切開，再把芡實(shí)，土茯苓，桂圓肉，枸杞子洗凈，再將烏龜一同放入鍋中，取適量水，煮沸之后，文火煲3小時(shí)，再放入鹽，味精，調(diào)料等即可。
2、土茯苓燉烏龜。先把龜肉，雞肉焯一下熱水，陳皮去瓤，黃豆泡3分鐘，土茯苓洗干凈，先把龜殼先放底，后放全部材料，加入適量的溫水，就可以燉了，柴火開燉2小時(shí)，加鹽就可以開喝了。
3、烏龜茯苓湯首先就是可以做烏龜茯苓湯，那么也就是說先用熱水讓烏龜排尿，再用開水將烏龜燙死。接著將烏龜清洗干凈以后去掉內(nèi)臟以及頭長(zhǎng)這樣的話，再將烏龜切開。
4、將胡桃肉研成碎末；枸杞洗凈。將烏龜放入盆中，加熱水約40度使其排盡尿。烏龜去頭、足、龜殼、內(nèi)臟，洗凈，切成肉塊。將鍋燒熱，加入植物油，燒至六成熱后，放入龜肉塊，反復(fù)翻炒。
5、制法：先將烏龜殺洗干凈，切成小塊，放入開水氽一下，再撈入冷水中，刮去皮膜，洗漂干凈，裝入盆內(nèi)，加入料酒、蔥、姜、精鹽，上籠用旺火蒸爛，揀去蔥、姜及龜骨，留下肉及湯。
6、吃法一：將烏龜放置到約40℃的熱水中，放置一段時(shí)間后洗凈，去除頭、足、龜殼和內(nèi)臟；將烏龜和洗干凈的芡實(shí)、土茯苓、桂圓肉、枸杞一起煲湯來吃。
