本篇文章給大家談?wù)勄嘟窡蹼u的做法，以及青椒燉雞塊對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
燉雞怎么燉好吃
1、首先雞肉洗凈切塊。然后準備好調(diào)料，干辣椒、八角、生姜、花椒。接著鍋中放油，油熱后放入各種香料，炒香。之后放入雞塊，翻炒至變色。再者加入適量醬油，翻炒片刻。
2、大火燒開，然后轉(zhuǎn)中火慢燉2個小時，然后放入一勺鹽，再放入土豆塊，繼續(xù)燉10分鐘左右即可 這樣燉出來的這個雞湯特別鮮，特別的香，而且沒有腥味，非常的好喝，自己家養(yǎng)的雞肉肉質(zhì)筋道，非常的好吃。做法也比較簡單。
3、需要準備一只土雞，一些水，老抽，醬油，料酒，冰糖，大蒜，生姜，陳皮，干沙姜，八角，香葉，草果，桂皮。把雞的血放掉，把內(nèi)臟去除毛拔干凈，清洗干凈以后把屁股去掉，多余的脂肪全部清除干凈。
青椒雞的做法
1、青椒和胡蘿卜洗凈后，切成小塊備用。雞胸肉洗凈，切成小方塊。大小和拇指指甲蓋差不多。將雞丁放入盤中，加入蔥、姜、料酒、鹽、糖、生粉，輕輕抓勻。然后倒點食用油鎖住表面水分，腌制10分鐘。
2、首先把雞肉清洗干凈，然后斬成一塊塊，青椒準備好。
3、青椒炒雞肉的做法 第一步：將雞肉洗凈，然后剁成塊狀，裝入碗中，倒入適當(dāng)料酒和姜片腌制，在腌制的時候，不要動它，腌制的時間大約為20分鐘。準備其它的輔料，辣椒斜刀切好，裝入碗中備用。
4、主料：三黃雞半只、青椒500克、洋蔥1個。輔料：大蔥4顆左右、姜蒜適量、生抽適量、老抽適量、豆瓣2勺、花椒適量、料酒2勺、十三香適量。將雞洗干凈，砍成小塊。青椒洗凈切成節(jié)。
青椒燉雞塊的做法,土豆青椒燉雞塊怎么做好
家常燉雞塊的做法如下：主料：雞腿1個、土豆1個、青椒1個、油適量、鹽適量、香蔥1棵、生姜適量、生抽2小勺、料酒2小勺、細砂糖10克。準備好所需要的材料，洗凈備用。將雞腿骨剔除，雞肉切成小塊。
土豆燉雞的做法 準備配料：柴雞一只，土豆兩個，青椒兩個，切姜絲、蔥段，花椒適量，八角兩個，桂皮一塊。配料 柴雞清洗干凈斬成小塊，土豆削皮切滾刀塊，青椒切片。
做法 雞切小塊；蔥切段，姜切片 土豆去皮切滾刀塊。
燉雞怎么燉好吃?
首先雞肉洗凈切塊。然后準備好調(diào)料，干辣椒、八角、生姜、花椒。接著鍋中放油，油熱后放入各種香料，炒香。之后放入雞塊，翻炒至變色。再者加入適量醬油，翻炒片刻。
方法：調(diào)料沖洗干凈放入調(diào)料盒中備好。蔥、姜、蒜剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛舴謩e切成蔥段、姜片，茴香梗、干紅辣椒洗凈備用。青椒去蒂和種子清洗干凈切成滾刀塊備好。
轉(zhuǎn)小火，燉至肉熟爛，時間得用將近兩小時吧，如果用高壓鍋會快些，不過味道沒有沙鍋慢火做的好吃。最后放點鹽，再燉一會就好，鹽要最后放，否則能使肉變硬。
