今天給各位分享海南做法的知識，其中也會對海南做法拍的企業(yè)進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！

海南黑豆糯米飯的做法

1、第1步、糯米黑豆淘干凈，炒鍋中放油，倒入糯米黑豆加鹽翻炒至糯米互相黏連。第2步、炒好的糯米飯放入電飯煲中，加水，水量比煮大米飯的稍微少點。表面撒上臘肉，按煮飯鍵煮熟即可。

2、第一步把大米洗干凈。黑糯米放入水中浸泡2小時，然后洗凈。鍋內(nèi)放大米和黑糯米。加入適量的水。按煮飯檔位，自動開始工作。時間到后盛出，這樣就已經(jīng)做好了。

3、，首先我們把黑豆放入清水里，浸泡五個小時，然后洗干凈備用。2，然后再把大米清洗干凈，和黑豆一起倒進高壓鍋里，如下圖所示。3，然后再加上適量的清水，水的量根據(jù)自己的口味來，喜歡稀一點可以多加水。

4、，第一步，黑豆洗凈備用。2，第二步，把黑豆放進電飯鍋中，加水將黑豆煮八成熟。3，第三步，將大米洗凈放入八成熟的黑豆中，加適量水（平時悶米飯所需水的量），電飯鍋調(diào)到燜飯檔。

5、黑豆飯好吃的做法：材料 大米250克、黑豆150克 做法 黑豆洗凈。放電飯鍋中加水將豆煮八成熟。大米洗凈放入八成熟的豆中，加適量水【平時悶米飯所需水的量】，電飯鍋調(diào)到燜飯檔。電飯鍋自動跳起即可。

海南椰子雞做法

準備材料：老椰肉、椰汁、雞、生姜、紅棗、食鹽。

海南的椰子雞一直很有名氣，下面我們來說說椰子煲雞這道菜的具體做法。首先我們用的雞是海南省文昌市特產(chǎn)文昌雞。

首先椰子雞的食材還是比較講究的，準備材料有海南文昌雞，椰子水，椰子肉，沙姜末，檸檬，辣椒，醬油。

沒有買到老椰子也沒關系，嫩一點的椰肉綿柔嫩滑，口感會更好）。土雞一只.沙姜一塊.小米椒若干。海南青金桔（金桔是椰子雞調(diào)味料的關鍵?。?生抽、料酒、耗油。

海南椰子雞（秘制蘸料）的做法 椰子雞最重要的就是蘸水啦！特別是里面的醬，可以網(wǎng)上買，味道很好，也便宜，如果不想買就將生姜，大蒜，白芝麻，糖，少許鹽放入攪拌機攪碎，也比較類似了。

椰子雞的做法：原料：雞肉半只、椰子1只、姜2片、紅棗2顆、蔥1根、蟲草花適量 蟲草花清洗干凈，去掉根部。雞肉清水浸泡多洗幾次，去掉雞油。放入姜片和蔥頭放鹽腌制一會。所有材料放入椰子內(nèi)加少量鹽。

正宗海南清補涼的做法

準備材料：綠豆、紅豆、薏米、蓮子、紅蕓豆、玉米、碎小麥各適量、椰漿400毫升、西米100g、龜苓膏粉15g、空心粉150g、椰絲25g、冬瓜薏200g、提子干，花生米60g、貝殼粉適量、冰塊適量。

海南清補涼配方如下：原料中的食材該泡水的泡水，該切丁的切丁，所有食材上鍋蒸熟，清水加姜片煮開。加入冰糖和紅糖煮至冰糖融化，關火。待涼后放入冰箱冷藏，吃的時候加入原料即成。

食材無外海南清補涼，屬于海南菜。作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統(tǒng)的海南清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊后及成為一碗正宗的海南清補涼。海南新東方可以學。

做法步驟：首先需要將清補涼材料洗凈泡水五分鐘備用。然后將雞洗凈并用夾子夾去雜質(zhì)。再之后所有材料加清水大火煲開轉(zhuǎn)中火，中途要不停的將滾水用勺子淋在浸不到的雞身上。

正宗海南清補涼三 椰子、綠豆、空心粉、薏米、冬瓜意、冰塊、椰奶、牛奶、紅棗。先煮好糖水，炸椰奶汁、牛奶。把煮好的椰子、綠豆和其他材料加點糖水再加點椰奶、牛奶，放點冰塊就差不多好了。

正宗海南清補涼的做法 ：豆子混合泡水一小時，用高壓鍋壓25到三十分鐘(開火開始算時間).普通鍋煮約一個小時。

簡易版海南雞飯的做法?

海南雞飯的做法用料：海南文昌雞 1只。輔料：香米 350克、小酸桔 2個、黃酒 2湯匙、花椒 2克、八角 1個、白糖 1/2湯匙、生抽 1湯匙、姜蒜 適量、鹽 適量。

把雞洗干凈，搽鹽擱半小時，之后把鹽洗掉，再在雞腹中塞一湯匙鹽，少許姜和蒜頭。煮滾一鍋水，水里放一至二湯匙鹽。

有心人就是食神-海南雞飯 Hainanese Chicken的做法步驟：1 1 事先以腌雞材料抹上雞身，放至冰箱至過夜。

步驟 制作海南雞飯，要用大量的連皮大蒜和生姜在油中炸一炸，再將一把蔥卷起來，以及馬來人叫“馬蘭”的香葉，一起塞進雞肚子中。然后再煮一大鍋水，水開后加入一匙鹽；水再開，再加鹽，憑經(jīng)驗決定水的咸度。