本篇文章給大家談?wù)勏闼峙殴堑淖龇?，以及香酥排骨的做法視頻對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

香酥排骨酥的美味做法?

H將豬排骨切成4厘米長(zhǎng)的段，用小火煮熟。排骨煮至肉縮、骨出程度時(shí)撈出，湯倒出留用。再將排骨與姜、醬油（15克）、精鹽（10克）拌勻，碼味30分鐘。芝麻用旺火炒香。

步驟：置一碗，放排骨約450克、生抽2大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、白蘭地1大匙抓均勻，加玉米淀粉1/2大匙，再抓勻。再加入玉米面3大匙、面包糖1大匙，也抓均勻。在空氣鍋上放一碟，碟上放一架子。

制作方法：（1）排骨剁成四方塊，用精鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜腌上，放入盆內(nèi)加花椒、大料、桂皮、丁香上籠蒸爛取出，撇去湯汁，滾蘸玉米粉，生菜洗凈消毒。

香酥排骨正宗的做法如下：主料：肋排500克，雞蛋（蛋黃）2個(gè)。輔料：雞精1勺，鹽1勺，蒜末適量，醬油2勺，淀粉200克。雞蛋取蛋黃，倒入肋排。加入醬油、鹽、雞精、料酒抓勻。

豬小排3斤洗凈用淡鹽水泡半個(gè)小時(shí)泡出血水，洗凈瀝干。放入蔥姜蒜、胡椒粉、鹽、花椒油、料酒、老抽拌勻，腌制兩個(gè)小時(shí)。

做法：1，把排骨沖洗干凈，瀝干水分后砍成塊。2，放入生抽、鹽、胡椒粉、五香粉、料酒攪拌均勻，加入姜片、大蒜和蔥段，攪拌均勻腌制2個(gè)鐘。

三米粥鋪怎么樣

味道清淡可口。江南人的口味重養(yǎng)生，近自然，尚清淡。三米粥鋪正適合江南人口味。所以三米粥鋪適合江南人口味。

三米粥鋪的粥確實(shí)蠻好吃的，16年開(kāi)了第一家分店的時(shí)候，我就趕去試吃了，大概是因?yàn)樵谏虾Ｒ呀?jīng)很出名的原因，很多人都在排隊(duì)等候。除了味道好之外，我愛(ài)吃它家的原因是三米粥鋪的原材料都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把關(guān)，所以吃的放心。

三米粥鋪的清火白粥我經(jīng)常點(diǎn)，比較健康，也衛(wèi)生，青菜香菇粥確實(shí)挺香的。

三米粥鋪。三米粥鋪起源于上海，全國(guó)門店一共是1100家門店，而三叔粥鋪是仿照三米粥鋪開(kāi)展而來(lái)。三米粥鋪面對(duì)消費(fèi)者保持著既能吃飽，又能吃好，價(jià)格還很實(shí)惠。

江川右和三米粥鋪相比三米粥鋪更好。三米粥鋪于上世紀(jì)90年代在上海誕生，創(chuàng)始人張氏三兄弟，師從上海面點(diǎn)名師，潛心專研各類上海名點(diǎn)。

香酥排骨的做法是什么?

1、制作方法：（1）排骨剁成四方塊，用精鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜腌上，放入盆內(nèi)加花椒、大料、桂皮、丁香上籠蒸爛取出，撇去湯汁，滾蘸玉米粉，生菜洗凈消毒。

2、排骨洗凈后放入適量鹽、雞粉、五香粉、料酒、醬油、生抽、蛋黃，攪勻后腌制20分鐘。腌好后放入適量干淀粉，攪勻。油溫5成熱放入排骨，一個(gè)一個(gè)放入，防止粘連。中火炸大約5分鐘。

3、香酥排骨(1)主料：肋骨、面包粉、料酒、海椒、花椒、姜、蔥、醬油。

4、步驟：置一碗，放排骨約450克、生抽2大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、白蘭地1大匙抓均勻，加玉米淀粉1/2大匙，再抓勻。再加入玉米面3大匙、面包糖1大匙，也抓均勻。

5、香酥排骨的家常做法：豬小排3斤洗凈用淡鹽水泡半個(gè)小時(shí)泡出血水，洗凈瀝干。放入蔥姜蒜、胡椒粉、鹽、花椒油、料酒、老抽拌勻，腌制兩個(gè)小時(shí)。

6、空氣炸鍋?zhàn)鱿闼峙殴亲钫诘淖龇ㄈ缦拢褐髁希号殴?00克。輔料：淀粉6湯匙、豆豉適量、紅甜椒適量、蔥姜蒜適量、雞精1/2茶匙、白糖1/2茶匙、白胡椒適量、蒸魚(yú)豉油1茶匙、料酒少許、食鹽1/2茶匙、芋頭適量、蔥花適量。

酥排骨最正宗的做法

煮香料水：將精鹽、蔥段、姜塊、花椒、料酒加清水放入鍋中燒開(kāi)，燒透后冷卻。浸香料水：將豬排洗凈，剁成大片（15片左右），浸入冷卻后的香料水中浸泡，使其入味（一般浸泡4小時(shí)左右）。

H將豬排骨切成4厘米長(zhǎng)的段，用小火煮熟。排骨煮至肉縮、骨出程度時(shí)撈出，湯倒出留用。再將排骨與姜、醬油（15克）、精鹽（10克）拌勻，碼味30分鐘。芝麻用旺火炒香。

制作方法：（1）排骨剁成四方塊，用精鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜腌上，放入盆內(nèi)加花椒、大料、桂皮、丁香上籠蒸爛取出，撇去湯汁，滾蘸玉米粉，生菜洗凈消毒。

香酥排骨的具體做法?

1、制作方法：（1）排骨剁成四方塊，用精鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜腌上，放入盆內(nèi)加花椒、大料、桂皮、丁香上籠蒸爛取出，撇去湯汁，滾蘸玉米粉，生菜洗凈消毒。

2、香酥排骨(1)主料：肋骨、面包粉、料酒、海椒、花椒、姜、蔥、醬油。

3、空氣炸鍋?zhàn)鱿闼峙殴亲钫诘淖龇ㄈ缦拢褐髁希号殴?00克。輔料：淀粉6湯匙、豆豉適量、紅甜椒適量、蔥姜蒜適量、雞精1/2茶匙、白糖1/2茶匙、白胡椒適量、蒸魚(yú)豉油1茶匙、料酒少許、食鹽1/2茶匙、芋頭適量、蔥花適量。

4、香酥排骨正宗的做法如下：主料：肋排500克，雞蛋（蛋黃）2個(gè)。輔料：雞精1勺，鹽1勺，蒜末適量，醬油2勺，淀粉200克。雞蛋取蛋黃，倒入肋排。加入醬油、鹽、雞精、料酒抓勻。

5、步驟：置一碗，放排骨約450克、生抽2大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、白蘭地1大匙抓均勻，加玉米淀粉1/2大匙，再抓勻。再加入玉米面3大匙、面包糖1大匙，也抓均勻。

6、香酥排骨皮脆肉嫩，口感鮮滑，外焦里嫩，香氣撲鼻，孩子特別喜歡 香酥排骨是由排骨等主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜。

香酥排骨的經(jīng)典做法?

1、香酥排骨正宗的做法如下：主料：肋排500克，雞蛋（蛋黃）2個(gè)。輔料：雞精1勺，鹽1勺，蒜末適量，醬油2勺，淀粉200克。雞蛋取蛋黃，倒入肋排。加入醬油、鹽、雞精、料酒抓勻。

2、排骨洗凈后放入適量鹽、雞粉、五香粉、料酒、醬油、生抽、蛋黃，攪勻后腌制20分鐘。腌好后放入適量干淀粉，攪勻。油溫5成熱放入排骨，一個(gè)一個(gè)放入，防止粘連。中火炸大約5分鐘。

3、步驟：置一碗，放排骨約450克、生抽2大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、白蘭地1大匙抓均勻，加玉米淀粉1/2大匙，再抓勻。再加入玉米面3大匙、面包糖1大匙，也抓均勻。

4、制作方法：（1）排骨剁成四方塊，用精鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜腌上，放入盆內(nèi)加花椒、大料、桂皮、丁香上籠蒸爛取出，撇去湯汁，滾蘸玉米粉，生菜洗凈消毒。

5、煮香料水：將精鹽、蔥段、姜塊、花椒、料酒加清水放入鍋中燒開(kāi)，燒透后冷卻。浸香料水：將豬排洗凈，剁成大片（15片左右），浸入冷卻后的香料水中浸泡，使其入味（一般浸泡4小時(shí)左右）。