本篇文章給大家談?wù)勎r白菜的做法，以及蝦跟白菜怎么做對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
白菜燒大蝦怎么做
準(zhǔn)備好食材。白菜去除外面的一層老葉，剝下來新鮮的葉子，一片片洗干凈，瀝干水分，然后切成片。炒鍋放油，下入花生油燒熱，然后下入姜片和蔥段爆出香味。然后下入白菜葉子，翻炒到葉子略略變軟。
首先我們就要將大蝦清洗干凈，然后再沿背部剖開，將蝦尾部的蝦線挑出，備用即可。白菜頭撕成大塊；香菜切長段。鍋內(nèi)放油，放蔥姜蒜爆香，放入大蝦，加入料酒，用小火慢慢煸炒出蝦油。
大蝦剔除蝦線，切成兩段。白菜洗凈，切塊。先將蝦上鍋蒸熟。大白菜只取葉的部分，切成片。蔥、姜切片。鍋內(nèi)放油，炒香蔥、姜，倒入白菜葉，將白菜葉炒軟后先盛出。
大蝦去蝦眼、蝦槍、蝦皮，蝦肉剁塊與蝦頭放一起備用，留兩對對蝦去頭，從中間分開，去掉中間線，放鹽、雞粉稍腌，用油炒香備用。蝦肉、蝦頭用蔥姜爆鍋翻炒，倒入水燉，等到湯發(fā)白將蝦肉蝦頭撈出瀝干。
蝦準(zhǔn)備好。把蝦頭切下來。起油鍋，把蝦頭下鍋炒。炒出紅色，這是蝦黃的顏色，很香。加一點(diǎn)點(diǎn)蔥姜。把大白菜放入，炒出水，斷生，盛出。
白菜250g、大蝦200g。輔料：油適量、鹽適量。白菜燉大蝦的做法 蝦準(zhǔn)備好。準(zhǔn)備白菜。白菜洗凈切絲。鍋燒熱，倒油，蔥姜熗鍋，放蝦煸炒。放白菜。煸炒。加適量開水。加鹽。出鍋了。
大蝦炒白菜的做法
大蝦剔除蝦線，切成兩段。白菜洗凈，切塊。先將蝦上鍋蒸熟。大白菜只取葉的部分，切成片。蔥、姜切片。鍋內(nèi)放油，炒香蔥、姜，倒入白菜葉，將白菜葉炒軟后先盛出。
做法，1：大蝦背部開刀，剔除蝦線，剪掉蝦熗，蝦須加料酒，胡椒粉腌制30分鐘。2：大白菜只取葉子，撕成大塊，清洗干凈，大蒜切片，香菜切段。3：鍋內(nèi)加入少許底油燒熱，下入白菜煸炒至軟，盛出控油。
蝦剔除蝦線、沙袋，切成兩段，白菜頭切不規(guī)則塊狀。蔥姜爆鍋，加入蝦段，慢火煸炒，拍出蝦腦。加入白菜頭慢火炒熟，調(diào)味，放入香菜段，炒勻裝盤即可。
能否指點(diǎn)下大蝦炒白菜的美味做法?
娃娃菜洗凈切塊，菜幫和菜葉分別放置。鍋里放植物油，下姜片煸出香味。放入蝦段，煸炒至變色，記得用鏟子壓一壓蝦的頭部，這樣能讓蝦的腦油流出。然后放入白菜幫翻炒，加小半碗熱水，蓋鍋蓋燒2-3分鐘。
做法，1：大蝦背部開刀，剔除蝦線，剪掉蝦熗，蝦須加料酒，胡椒粉腌制30分鐘。2：大白菜只取葉子，撕成大塊，清洗干凈，大蒜切片，香菜切段。3：鍋內(nèi)加入少許底油燒熱，下入白菜煸炒至軟，盛出控油。
糖、料酒 大蝦沿背部剖開，挑去蝦線；白菜頭撕成大塊；香菜切長段。鍋內(nèi)放油，放蔥、姜爆香，放入大蝦，調(diào)入料酒，用小火慢慢煸炒出蝦油。加入白菜小火炒熟，下鹽、雞精、糖調(diào)味。放入香菜段，炒勻裝盤即可。
做法 首先我們要將蝦清洗干凈，然后從蝦的背部開一刀，并將蝦線挑出，再將其清洗干凈。將白菜用手撕成大片，菜梗部分要用刀片薄，以利成熟。鍋內(nèi)添花生油燒開，將白菜下入焯一下，撈出用開水沖凈油分。
做法 大蝦去掉沙袋，從背部開刀，跳出沙線，洗凈。
準(zhǔn)備好食材。白菜去除外面的一層老葉，剝下來新鮮的葉子，一片片洗干凈，瀝干水分，然后切成片。大小就隨你喜歡了，略大點(diǎn)比較好，因?yàn)樘〕赐昃透×?。蝦剪去蝦須，挑去蝦線待用。
