本篇文章給大家談?wù)勅龢岕~的做法，以及三槍魚的做法家常做法視頻對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
紅燒黃辣丁的做法有哪些
紅燒黃辣?。?）食材：黃辣丁500克，姜末2湯匙，蒜末2湯匙，小米椒碎2個(gè)，蔥花適量，豆瓣醬1湯匙，食鹽適量，生抽1湯匙，老抽少許，蠔油1湯匙，水淀粉少許。
紅燒黃辣丁做法如下：用料：黃辣丁、蔥、姜、蒜、黃酒、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、鹽、青、紅辣椒，洋蔥、郫縣豆瓣醬、剁椒。黃辣丁洗凈，晾干水份。準(zhǔn)備好各種調(diào)料（蔥姜蒜，青紅辣椒……）。
黃辣丁清洗干凈后放入一小勺鹽和少許料酒，拌勻后腌制15分鐘。配菜可以用黃豆芽、萵苣條、香芹段，一把香芹去葉洗凈切段備用。
將黃辣丁清洗干凈，放入料酒、鹽、蔥姜、白胡椒粉腌制半小時(shí)。將蔥切段，姜切片，蒜頭拍扁備用。鍋中倒入油，燒至六成熱時(shí)，將魚放入，煎至定型后翻面。兩面都煎好后，放入蔥姜蒜，烹入料酒。
黃辣丁10條，殺好，內(nèi)臟也都清理干凈再洗洗，然后用料酒和鹽腌制一下。接下來(lái)準(zhǔn)備配料，泡辣椒、蔥姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料。先大蔥切段、大蒜剝?nèi)ネ馄?，不切，要整個(gè)的。
黃辣丁魚湯的做法大全
1、黃辣丁魚湯的做法如下：黃辣丁豆腐湯 食材：黃辣丁、鹽、料酒、做法：黃辣丁魚用鹽和料酒腌制5分鐘，然后鍋里熱油，下入生姜絲和黃辣丁魚油煎一會(huì)。
2、黃辣丁魚湯的做法：主料：黃辣丁 輔料：生姜、大蒜、小蔥、花椒、料酒、食鹽、食用油(菜籽油/豬油）將準(zhǔn)備的黃辣丁處理一下，洗凈，擦干表面的水分，放適當(dāng)?shù)柠}、料酒腌制一定時(shí)間，使其入味。
3、黃辣丁洗干凈控干水分，備用！炒鍋放油，加入蔥段，姜片，花椒炒香！把黃辣丁放入炒鍋煎制，煎個(gè)兩三分鐘，兩面煎黃就可以。
三槍魚的做法
三槍魚可以做成紅燒三槍魚、清蒸三槍魚、炸三槍魚等美食。需要的食材有：三槍魚8條、紅辣椒適量、蒜瓣適量、生姜適量、蔥適量、食用油適量、食鹽適量、醬油適量、水適量。
西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四邊。從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司面包上。在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。蓋上另一片面包，沿對(duì)角線切成兩個(gè)三角形三明治。
做法 將三槍魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟（一般這些在買魚時(shí)可以讓賣主代為處理），洗凈后控干水分，并用紙巾將魚身徹底擦干。鍋中不放油，把黑豆放入鍋中，用小火炒至豆殼裂開(kāi)。然后再洗凈，并瀝干水分備用。
