本篇文章給大家談?wù)劤赐炼辜页Ｗ龇?，以及豆瓣醬炒土豆片的家常做法對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
炒土豆片的家常做法
1、先準(zhǔn)備幾個(gè)削皮洗干凈的小土豆，然后全部切成稍微厚一點(diǎn)的片 圖片 土豆片切好后放水里泡一會，防止氧化顏色變黑 圖片 鍋里水燒開后，把土豆片倒進(jìn)去焯下水。
2、將土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用廚房紙擦干土豆表面水分。坐鍋點(diǎn)火倒油，待油8成熱下土豆片，炸至金黃色撈出。
3、步驟：一個(gè)大一點(diǎn)的土豆切片，用清水泡著去掉一些淀粉，然后瀝干備用。辣椒切塊，選擇自己愛吃的尖椒，麻椒都可以。小蔥切成蔥花。蒜切末。肥肉切丁，小火煸炒。出油后直接放蔥花。
4、步驟：準(zhǔn)備原材料西紅柿、土豆去皮洗凈備用。西紅柿切成小塊這樣易碎入味。土豆切片放入清水中浸泡一會兒去除多余淀粉。泡好的土豆片沖洗幾遍洗凈瀝干水份。香菜切段提鮮的作用超級棒。
5、土豆 胡蘿卜去皮，蔥切段，蒜靜靜的躺下。這時(shí)候你可以在菜板上擺一個(gè)造型 僅為看著舒服。土豆切片泡水，可以去除土豆中的淀粉，炒的時(shí)候不容易粘鍋。
6、炒土豆片 方法一：1，備料：油，辣椒（掰成兩段，多少由個(gè)人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一會），鹽。醋。2，下油：油要多，否則會沾鍋的。3，下料：當(dāng)油發(fā)熱開始冒煙時(shí)，把辣椒迅速丟入。
土豆怎么炒呢?
土豆怎么炒好吃 酸辣洋芋絲 說到酸辣洋芋絲，是一個(gè)再普通不過的，一道菜。它和蛋炒飯一樣，既簡單又美味。首先酸辣洋芋絲要準(zhǔn)備的食材有洋芋，辣椒面，醬蔥，花椒，生姜，生抽、醋。
，先把土豆切絲，大概火柴棒粗細(xì)即可，刀功好的話盡量切均勻，再放入碗內(nèi)用水把淀粉洗了，先洗兩遍，再用水泡一會(這個(gè)很重要，土豆之所以會粘在一起，是因?yàn)橛械矸墼诶锩?，把干辣椒和蒜末切好待用。
把鍋燒熱，倒入適量的食用油，記住油不可太多，那樣土豆片會粘連在一起。再放進(jìn)蒜姜末。倒入切好的土豆片加入食用鹽翻炒。炒的時(shí)候可以加入少許的水翻炒，這樣土豆片炒出來會更好吃。加入調(diào)味料繼續(xù)翻炒。
做法： 土豆切片然后在水中泡5分鐘。青椒切片，紅辣椒切末。 鍋中放2勺油，加熱至5成熱，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入鹽，然后加入少許的水。 轉(zhuǎn)中大火，蓋上鍋蓋燜6分鐘左右，直至土豆變軟。
炒土豆方法步驟
土豆去皮、切絲，用清水洗凈淀粉質(zhì)，再用鹽水漂過，瀝干。瘦肉切絲，拌入調(diào)味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；蔥切末。
個(gè)土豆去皮洗凈備用。土豆切成絲泡于水中。（如果是土豆片或者土豆塊，那就切成自己想要的樣子即可）從水中撈出切好的土豆備用。1大勺豆油燒熱爆香適量的蔥姜末后放入土豆絲翻炒。
做法步驟：把土豆去皮洗凈，切成絲，把土豆絲浸泡在水中，把上面的淀粉去掉。把蔥洗凈切成段，把紅椒切成段備用。把土豆絲清洗兩遍，瀝干水分備用。起油鍋，油溫五六成熱的時(shí)候，倒入土豆絲煸炒。
