今天給各位分享蝦干鍋的做法的知識，其中也會對豬蹄蝦干鍋的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
干鍋大蝦的做法和配料
1、干鍋蝦 原料：鮮蝦；配料：鍋巴、蒜苗、芹菜、洋蔥；調(diào)料：郫縣豆瓣、豆豉、甜面醬、料酒、姜蒜、白糖、干辣椒、花椒。
2、蝦切回去，去掉沙線；里脊肉切片；香菇洗凈，切成兩半；將香葉、八角洗凈；將姜、蒜和泡椒切碎；蔥花切??；切碎歐芹。將兩勺料酒和鹽放入大蝦中拌勻；在豬肉片里放一湯匙料酒、鹽和淀粉，拌勻。
3、干鍋大蝦的做法如下：用料：蝦1斤，洋蔥半個，生抽2勺，土豆2個，火鍋底料一小塊，姜5片，香菜1把。基圍蝦開背去蝦線，這樣會更入味，然后起鍋燒油，油溫六成熱蝦下鍋炸3-4分鐘撈出備用。
干鍋蝦的家常做法
1、蝦切回去，去掉沙線；里脊肉切片；香菇洗凈，切成兩半；將香葉、八角洗凈；將姜、蒜和泡椒切碎；蔥花切?。磺兴闅W芹。將兩勺料酒和鹽放入大蝦中拌勻；在豬肉片里放一湯匙料酒、鹽和淀粉，拌勻。
2、步驟：500g基圍蝦開蝦背去蝦線備用。加入3勺料酒和半勺鹽將蝦腌制15分鐘。1個土豆切條，1節(jié)藕和1根萵筍切片，1/4個洋蔥切塊，4顆大蒜，5片姜片和少許大蔥段備用。
3、干鍋蝦的家常做法如下：主要食材：大蝦500克、芹菜1顆、蓮藕1段、土豆1個、胡蘿卜半根、青椒1個、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、白糖1茶匙、米醋1茶匙、鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、八角適量、芝麻適量。
4、干鍋香辣蝦的做法：主料：蝦500克、藕200克。輔料：植物油適量、鹽適量、火鍋底料適量、花椒粒2克、辣皮子適量、孜然1克、香葉適量、小茴香適量。步驟：主料：蝦500克、蓮藕300克。 。
5、麻辣干鍋蝦的做法 步驟step 1 新鮮的蝦，洗凈剪掉蝦須。步驟step 2 從背部的第二關(guān)節(jié)，挑出蝦線。步驟step 3 再次洗凈瀝水后入碗中，加料酒，生姜絲，黑胡椒粉，拌勻后腌20分鐘。步驟step 4 各式配料準備。
6、家常干鍋蝦的做法 干鍋蝦食材準備 蝦500克，芹菜一把，麻辣花生適量，色拉油適量，食鹽4克，蔥1根，蒜5克，花椒1撮，干辣椒4個，土豆2個，黃醬適量，豆豉辣醬適量，蒸魚豉油一勺。
干鍋大蝦的做法
干鍋蝦的做法如下：食材：芹菜、洋蔥、紅椒、豬肉、蝦、花椰菜、鹽、干辣椒、姜、蒜、蔥、糖、料酒、雞精、香菜、食用油、干鍋醬。準備好食材，洗凈。
干鍋蝦的做法如下：材料準備：基圍蝦、大蒜4顆、郫縣豆瓣醬4勺、生抽1勺、香菜碎少許、熟白芝麻少許、姜片5片、大蔥段少許、年糕條150克、淀粉3勺、干辣椒50克、花椒15克等。500g基圍蝦開蝦背去蝦線備用。
香辣干鍋蝦的做法 步驟step 1 大蝦剪去蝦須，然后開背去除蝦線，撒點鹽和料酒把蝦腌制一下入味。
