本篇文章給大家談?wù)勊仞W餃子的做法大全，以及長豆角素餡餃子的做法大全對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

十種經(jīng)典素餃子做法,你知道的都有什么?

黃瓜素餃子餡 用黃瓜包素餡餃子也非常不錯，再加點雞蛋和尖椒在素餡里，非常清香。原料：大黃瓜2根，雞蛋2個，尖椒半個，蔥5克，花椒粉半茶勺，料酒半茶勺，生抽半茶勺，鹽適量，味素半茶勺，植物油1湯勺。

第一 韭菜素三鮮 對了，就是大名鼎鼎的韭菜素三鮮了。韭菜作為主料，夾以雞蛋、蝦皮、粉絲，調(diào)和花生油，香油以及雞精。就是聞名全國的素三鮮了。這個可是人盡皆知的好吃的，排在第一理所當(dāng)然。

胡蘿卜餃 將胡蘿卜擦絲剁爛+鹽+芹菜末+油+素菜精，和成餡，然后就可以做成小餃子啦。還有一點得說說，吃胡蘿卜餡餃子、包子不宜沾醋，因為酸可以破壞胡蘿卜素。

一白菜豬肉bai餡 白菜豬肉餡的餃子可以說是最傳統(tǒng)也是最好吃的餃子餡之一，白菜和豬肉的搭配能夠有大量湯汁，白菜能夠吸收豬肉的鮮美，一口下去，湯汁鮮美，口感爽滑。

做法首先是和面，軟面餃子，所以面活得軟一點好吃。菠菜擇干凈，清洗干凈，下開水鍋焯一下，可以去掉草酸，然后撈出放涼水里浸泡。兩個雞蛋打散，加半勺水和少量鹽攪打均勻，下鍋煎成蛋餅，剁碎。

將買來的一塊豆腐干放在砧板上用刀子剁成末。將買來的一顆包菜洗凈，把水分瀝干。瀝干水分的包菜放在砧板上用刀子先切絲，然后剁成末。剁成末的包菜與豆干末放在碗中，攪拌均勻備用。

素餃子餡的做法有哪些

1、將面團(tuán)取出包入餡制成不同形狀的餃子即可。做法二：蘿卜餡 食材：蘿卜、水發(fā)香菇、豆腐干、雞蛋、蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油、精煉油。

2、泡發(fā)的木耳洗凈控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌勻。雞蛋炒熟炒碎，如果炒的不夠碎就再用刀切切，放涼。把木耳、韭菜和雞蛋放在一起，拌勻，準(zhǔn)備包之前放點鹽調(diào)勻就行了。

3、第二 茴香素餃子 南方人可能不太愛接受這個味道，但是喜歡的人喜歡的不得了。茴香有一種獨特的香味，夾以雞蛋、雞精和花生油。調(diào)成的餡兒可是味美的很。

4、做法步驟：1把材料都用刀剁碎，白菜，羅卜要控出一部分的水 2，把剁好的材料，放油，加調(diào)料等炒熟.3用備好的皮兒包餃子 因為餡是熟的，所以下到鍋里很容易熟，皮一熟，就可以吃了。

5、步驟：洗干凈豆腐。木耳泡發(fā)。香菇 胡蘿卜洗凈。將木耳等食材切丁。用油煸炒豆腐，炒至豆腐周邊焦黃。加入材料碎攪拌均勻即可開始包餃子。

10種素餃子的做法

韭菜雞蛋餡餃子 食材準(zhǔn)備：韭菜500g、雞蛋5個、蝦皮適量、鹽少許、花生油適量。香菇雞蛋木耳餡水餃 食材準(zhǔn)備：蘑菇100g、雞蛋4個、木耳100g、粉絲1團(tuán)。

素餃子，要的就是一個 素 字，尋常百姓家，希望新的一年沒有什么大起大落，平平安安。

第一 韭菜素三鮮 對了，就是大名鼎鼎的韭菜素三鮮了。韭菜作為主料，夾以雞蛋、蝦皮、粉絲，調(diào)和花生油，香油以及雞精。就是聞名全國的素三鮮了。這個可是人盡皆知的好吃的，排在第一理所當(dāng)然。

韭菜蝦仁餡 準(zhǔn)備食材；適量韭菜，適量蝦，3個雞蛋。 做法步驟；將準(zhǔn)備好的鮮蝦去殼挑蝦線，沖洗干凈，用料酒，食鹽，十三香，腌制一下，切成小丁，沒有鮮蝦的也可以用蝦仁代替。

素餃子餡做法分享

食材準(zhǔn)備：萵苣2根、胡蘿卜1根、木耳若干、雞蛋4個、蔥姜碎適量、鹽／油／芝麻油／花椒面／耗油／白糖適量、粉絲適量。西葫蘆素水餃 食材準(zhǔn)備：西葫蘆、蝦皮、雞蛋、蔥花適量、鹽適量、香油適量。

十種經(jīng)典素餃子做法 韭菜素餃子餡 原料：韭菜半斤，花生油2湯匙，雞蛋三個，木耳一把，鹽5匙。準(zhǔn)備工作：木耳泡發(fā)，韭菜洗凈控水。做法步驟：泡發(fā)的木耳洗凈控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌勻。

下面是我整理的關(guān)于10種素餃子的做法，供大家參考。

第二 茴香素餃子 南方人可能不太愛接受這個味道，但是喜歡的人喜歡的不得了。茴香有一種獨特的香味，夾以雞蛋、雞精和花生油。調(diào)成的餡兒可是味美的很。

素餃子餡做法

1、食材準(zhǔn)備：萵苣2根、胡蘿卜1根、木耳若干、雞蛋4個、蔥姜碎適量、鹽／油／芝麻油／花椒面／耗油／白糖適量、粉絲適量。西葫蘆素水餃 食材準(zhǔn)備：西葫蘆、蝦皮、雞蛋、蔥花適量、鹽適量、香油適量。

2、韭菜蝦仁餡 準(zhǔn)備食材；適量韭菜，適量蝦，3個雞蛋。 做法步驟；將準(zhǔn)備好的鮮蝦去殼挑蝦線，沖洗干凈，用料酒，食鹽，十三香，腌制一下，切成小丁，沒有鮮蝦的也可以用蝦仁代替。

3、洗干凈豆腐。木耳泡發(fā)。香菇 胡蘿卜洗凈。將木耳等食材切丁。用油煸炒豆腐，炒至豆腐周邊焦黃。加入材料碎攪拌均勻即可開始包餃子。

素餃子餡做法大全

1、素餃子，要的就是一個 素 字，尋常百姓家，希望新的一年沒有什么大起大落，平平安安。

2、第一 韭菜素三鮮 對了，就是大名鼎鼎的韭菜素三鮮了。韭菜作為主料，夾以雞蛋、蝦皮、粉絲，調(diào)和花生油，香油以及雞精。就是聞名全國的素三鮮了。這個可是人盡皆知的好吃的，排在第一理所當(dāng)然。

3、韭菜素餃子餡 原料：韭菜半斤，花生油2湯匙，雞蛋三個，木耳一把，鹽5匙。準(zhǔn)備工作：木耳泡發(fā)，韭菜洗凈控水。做法步驟：泡發(fā)的木耳洗凈控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌勻。